Muffins chocolat/amandes

 Bonjour,

Je sais que vous attendez les recettes de mes petits gâteaux. Alors aujourd'hui vos désirs sont des ordres et je vous donne la recette de mes petits muffins chocolat/amandes. 

Ingrédients pour 8 muffins :

• 3 oeufs ; 
• 120 gr de sucre en poudre ; 
• 90 gr de poudre d’amandes ; 
• 35 gr de fécule de pommes de terre ; 
• 125 gr de chocolat noir.

Réalisation :

1. Préchauffer votre four à 180° ;
2. Faire fondre le chocolat noir au bain marie ;
3. Fouetter les oeufs et le sucre en poudre ;
4. Incorporer le chocolat fondu ;
5. Ajouter la fécule de pommes de terre et la poudre d'amandes ;
6. Mélanger afin d'obtenir un ensemble lisse et homogène ;
7. Beurrer vos moules si besoin ; verser le mélange dans les moules à muffins ; (j'ai parsemé le dessus d'amandes effilées) ;
8. Enfourner dans un four préchauffé pour 18 minutes de cuisson ;
9. Laisser refroidir 5 mn et démouler.

A BIENTOT

Comments

[Claudine]

Et hop au four

[Danielle]

Merci pour la recette.

Ils sont effectivement fameux, j'y ai goûté!

Bises

[Anne-Lysette]

Merci pour ce gourmand partage ! Ton présentoir à gâteaux est superbe lui aussi.

Bon week-end

Bisettes de Lysette

[maminette]

Fait dans la journée par mon petit fils qui est en vacances , ils sont délicieux.

[Crisitane]

Ce sera pour quand j'irai mieux ! Une belle proposition. Gros bisous

[LylouAnne]

Mais tu es une grande tentatrice ma Nicole ! Oh comme ils doivent être bons ces petits muffins. Doux après-midi sous le soleil enfin !

Bisous.

Lylou

[poupoule]

Humm comme ils me font envie tes petits gâteaux.

Bonne journée

bises

[MISS DIANE]

Ils ont l'air délicieux ces petits gâteaux! Comme c'est ma première visite chez vous, cuisinez-vous toujours sans gluten? :-)

[Mimi la grenouil]

Bonsoir Nicole , hummmmmmmmmmm les bons gâteaux , je note les recettes , merci , bonne soirée bisous Mimi la grenouille

[nicolepassions]

moi aussi je serais bien venue avec Guy, à bicyclette, pour un café très très gourmand chez ma petite Nicole

...Tout est bien présenté en plus...Bisousssssssss et douce soirée

[HeleneB59]

Hmmmmm, bon appétit et merci pour cette recette !

Bisous

[sylvie]

Pas de gâteaux pour nous en ce moment... mais ceux-là ont l'air bien sympathiques.

Bizzz.

[guy59600]

que de jolis muffins dommage que nous sommes loin sinon je serrais venu en déguster un avec un petit café

très bon après-midi bisous

[EmilieRD]

Miam, ils doivent être excellents!