Recette : cake moelleux aux amandes

Bonjour,

Une nouvelle recette de dessert aujourd'hui sur le blog, mais c'est une recette de gâteau moelleux. Eh oui je me pardonne d'être gourmande lorsque je déguste un excellent gâteau moelleux ! mais bon je confonds souvent moelleux et light... lol ! Trêve de plaisanterie voici une recette simple et donc à essayer :

Ingrédients pour 8 personnes :

Préparation : 10 mn  -  Cuisson : 50 mn

• 150 g de farine ;
• 100 g de beurre ;
• 100 g d’amandes en poudre ;
• 2 oeufs ;
• 1 yaourt nature bio ;
• 100 g de sucre ;
• 2 c à soupe de miel d'oranger ;
• Une c à café de vanille liquide ;
• 1/2 sachet de levure chimique ;
• 1 cuillère à soupe de rhum (ou autre selon les goûts – pour moi eau de vie de prune).

Réalisation :

1. Mélanger le yaourt avec les deux oeufs puis le sucre, le miel et la vanille ;
2. Ajouter le beurre fondu ;
3. Incorporer la farine mélangée à la levure chimique ;
4. Ajouter ensuite les amandes en poudre puis le rhum (ou autre) ;
5. Beurrer et fariner un moule à cake et verser la pâte ;
6. Mettre dans un four chauffé à 180° pendant 45 à 50 minutes ; vérifier la cuisson à l’aide de la lame d’un couteau ;
7. Attendre 10 mn avant de démouler.

Voir le Fichier : cake_moelleux_aux_amandes.pdf

Passez une très bonne journée

 

Comments

[Danielle]

Merci pour cette bonne recette.

Biz

[Mary de Bx]

Merci Nicole je prends un bon morceaux je suis gourmande lol :) si tu n'as pas tout mangeais ? et les amandes j'en mange une poignée tout les matins au petit déjeuner mais je n'aurais pas eu l'idée d'en faire un cake ! à suivre. Bonne journée chez toi. Bisous Mary

[Crisitane]

Appétissant à souhait !

Bises et belle journée !

[nicolepassions]

coucou ma petite Nicole



Voilà encore une gourmandise bien tentante...

J'espère que tu vas bien. Ici en Lorraine soleil et ciel bleu furent au RV mais glaglagla!!!

Bisoussssssssssssssssssssssss

[guy59600]

un superbe cake je suppose qu'il n'en reste plus un petit morceau pour moi

une très bonne soirée bises

[LylouAnne]

Oh mon dieu, un délice aucun doute ! moelleux à souhait, tout ce que j'aime avec un petit thé au jasmin ou à la rose !

Merci du partage... au fait, je suppose qu'il n'en reste plus...

Bon week-end, bisous.

Lylou

[DEFILENCADRE]

Très appétissant en photo en tout cas. Bisous EVELYNE

[bricreatif]

il me semble bien simple à réaliser, pourquoi pas, avec un petit thé dans l'après midi !

[sylvie]

Il est beau beau beau...

C'est celui pour demain ou il est déjà manger !

je viens de faire un crumble et Santiago est au four...

Bizzz et à demain.

Je m'en retourne à ma couture.

Sylvie

[Coccicouleurs]

Bonjour Nicole

encore une gâterie pour nos petits coussins d'amour.....

bisous pluvieux

[madilysfraganne]

c'est bien d être gourmande!!!:):)

big bisous

[criquette]

un petit morceau pour le gouter j'accepte volontiers



bisous

[Françoise]

Rien qu'en lisant cette recette, je salive… Merci Nicole et ne culpabilise pas d'être gourmande, tu es loin d'être la seule !

Bonne journée.

Bisous.

Françoise

[HeleneB59]

Ah bon moelleux ne veut pas dire light ? C'est marrant je fais la même confusion !! Surement un truc de gourmandes !! lol

Merci pour cette recette appétissante !!

Bonne journée

Gros Bisous

[Sylvie - anjou]

Bonjour Nicole, oh la gourmandise ... moi j'en fais souvent, enfin j'essaie d'en faire moins de gateau qu'auparavant ! mais c'est bon et ça occupe ! je le ferai un de ces jours. En début de semaine j'ai fait des pancakes avec la vraie recette que j'ai cherchée sur des sites américains, un vrai délice. Sinon, il pleut ... pour ne pas changer ! bisous Nicole