Gâteau moelleux aux poires

Bonjour à toutes et à tous ;

Je reviens aujourd'hui avec une recette de gâteau toute simple, comme d'habitude, mais qui a été totalement validée par tous, y compris Edgar et Agatha nos petits jumeaux. Avec tous mes gourmands autour de la table j'ai oublié de faire des photos à la découpe. Vous me croirez sur parole qu'il était bien moelleux.

J'aurais pu mettre un peu plus de poires. Vous pouvez réaliser ce gâteau dans un simple moule à manqué.

Ingrédients pour 6 personnes :

• 2 yaourts à la grecque ;
• 120 g de sucre ;
• 3 oeufs ;
• 160 g de farine ;
• 80 g de poudre d'amande ;
• 11 g de levure chimique ;
• 1 c à c d'arôme de vanille ;
• 100 ml d'huile neutre ;
• 2 belles poires Williams.

Réalisation :

1. Préchauffer le four à 180° ;
2. Mélanger les yaourts et le sucre ;
3. Ajouter les oeufs un à un tout en mélangeant bien ;
4. Tamiser la farine, la poudre d'amande et la levure ;
5. Incorporer les poudres en 3 fois, bien mélanger ;
6. Verser la vanille et l'huile et mélanger pour obtenir une pâte bien lisse ;
7. Eplucher les poires et les couper en quartiers ;
8. Disposer les fruits dans le fond de votre moule ;
9. Verser délicatement la pâte sur les fruits ;
10. Enfourner pour 30 à 35 mn -selon votre four- ;
11. En fin de cuisson, laisser reposer le gâteau sur une grille ;
12. Puis démouler.

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Bonne journée

                               

Comments

[HeleneB59]

Une recette validée ! Miam ! Merci
Moi je pars sur un de tes classiques aux pommes prochainement ! Je te ferais un retour !
Bisous

[Brigitte]

Merci Nicole de partager cette bonne recette de dessert aux poires
Bonne journée. Bisous

[Emma]

Il est très beau ton gâteau. Une recette qui me tente beaucoup. Merci pour la recette.
Bisous Nicole, passe une belle fin de soirée.

[Miss Gleni]

Si tu aimes les poires je pense que tu ne serais pas déçue !
bisous / Nicole

[Giovinetta]

Un grand classique que j'apprécie et ta photo est appétissante, que demander de mieux ?

[Miss Gleni]

Oui je réalise toujours des recettes simples mais qui nous régalent quand même / Nicole

[Alexandra]

Il faut profiter des poires ! Un gâteau qui a dû plaire ! Bisous

[Marie]

Bonjour Miss Gleni, merci pour cette belle douceur dans ce joli moule ! On me l'a offert et j'ai trouvé chez vous de quoi faire des réalisations avec, gros Merci! Prenez bien soin de vous !

[Miss Gleni]

Alors c'est formidable ! bonne préparation ;
bonne fin de soirée ; bises / Nicole

[Aimée]

Kikou ma tite Nicole.
Voilà un gâteau qui a dû bien plaire.
Tu l'as super bien réussis.
Vous avez dû être ravis d'avoir vos deux p'tits jumeaux qui doivent devenir bien remuant.
Je t'enverrai la photo de ma quiche sans pâte ( ta recette )
Belle journée, gros bisous ♥
Aimée

[lavandine]

Je ne doute pas un seul instant que ce gâteau était très bon. Les poires cuisent toujours très bien, mieux encore que les pommes.
Belle soirée.
Bisous
Lavandine

[CathyRose]

Voilà un gâteau qui me tente beaucoup ! Je vais attendre d'avoir des poires, certes on peut faire avec des pommes mais j'en utilise déjà beaucoup.
Belle soirée, bisous.
Cathy

[chemindetables]

il est très beau et très appétissant ton gâteau, merci de la recette
douce soirée
gros bisous
patricia

[cheznous62]

C'est la pleine saison des poires aussi ton gâteau ne peut que plaire, il est bien doré et rien qu'à le regarder on devine son moelleux ... merci du partage gourmand toujours agréable et belle fin de journée par chez toi ! Nicole

[Miss Gleni]

Oui la poire est un fruit que j'adore et nous nous sommes régalés en toute simplicité ; bisous / Nicole

[Valie]

Chez nous les poires c'est gagnant 😋😁
Bravo et merci
À bord de Sweet-Dreamer
Gros Bisous 😘😘

[Chantal]

Bisous et bel après midi.

[Chantal]

Je peux en prendre une petite part pour le thè ?

[Nanou]

Bonjour,
Merci pour cette belle recette de gâteau aux poires qui a l'air si bonne !

[Miss Gleni]

Oui nous nous sommes régalés avec une recette toute simple ; bisous / Nicole

[Monique]

Ton gâteau aux poires a beaucoup de succès à la maison, et ça ne m'étonne pas, il a l'air bien gourmand et moelleux, avec la poudre d'amande et les poires, c'est un joli dessert de saison !
Bises, belle journée !

[Miss Gleni]

Ah oui j'aime beaucoup mettre de la poudre d'amande dans mes gâteaux. On est gourmand chez nous ! bisous / Nicole

[Marie-Paule]

Voilà une recette que je vais faire. Nous ce qu'il faut comme yaourts à la grecque ici, tu t'en doutes.
Mais combien de grammes font-ils tes 2 yaourts. Car nous n'avons pas ici les mêmes façons de les vendre.
Tes jumeaux vont devenir des gourmets grâce à toi.
Bonne journée, Nicole.
Gros bisous

[Miss Gleni]

Alors le contenu d'un pot de yaourt utilisé est de 125 g (donc 250 g dans cette recette ce qui rend le gâteau plus moelleux).
Alors quand notre petite fille prononce le mot gâteau son regard s'illumine !
bisous / Nicole

[Hélène]

Tu gâtes tes petits , c'est merveilleux et ça crée de beaux souvenirs ....
Moi , n'aimant pas les poires , je le ferai avec des pommes ....du jardin !
La pluie est arrivée cette nuit , le jardin est "ravi " !
Des bises et douce journée,Hélène.

[Miss Gleni]

Chez nous il y a beaucoup de gourmands, grands ou petits !
tu peux utiliser les pommes de ton jardin sans problème ; bisous / Nicole

[4'ine]

Les petits ne s'y sont pas trompés . C'est trop bon! Bisous

[Rose63]

Ah oui il est appétissant ton gâteau
Rose