Tourbillons/muffins extra moelleux

Bonjour à toutes et à tous ;

Lundi, cette découverte du Musée du chocolat vous a plu, et j'en suis ravie. Ces tasses à moustache ont été créées pour les porteurs de moustaches. J'ai trouvé un article très instructif ICI.

A la fin de cette visite j'ai acheté un thé/chocolat. Je dois dire que cette boisson chaude sort de l'ordinaire. J'aime beaucoup.

Je suis sûre que cette boisson chaude vous intéresse moins que ce petit gâteau  très moelleux qui l'accompagne. Je vais donc vous en donner la recette.

Vous pourrez faire ces gâteaux dans des moules à muffins naturellement, moi j'adore mes "tourbillons" qui donnent un résultat encore plus tentant.

Ingrédients pour 12 muffins :

• 180 g de mascarpone à température ambiante ;
• 125 g de sucre de canne ;
• 2 oeufs à température ambiante ;
• 150 g de farine ;
• 3/4 de sachet de levure ;
• 1/2 c à c de bicarbonate alimentaire ;
• 3 c à s d'huile de pépins de raisin ;
• 120 g de pépites de chocolat.

 Réalisation :

1. Faire préchauffer votre four à 180° ;
2. Fouetter les oeufs entiers avec le sucre de canne ;
3. Ajouter le mascarpone et bien mélanger ;
4. Incorporer les poudres tamisées : farine, levure, bicarbonate ; 
5. Ajouter l'huile de pépins de raisin et mélanger pour obtenir un ensemble homogène ;
6. Ajouter délicatement les pépites de chocolat ;
7. Verser l'appareil dans vos moules à muffins ;
8. Enfourner pour 20 minutes (selon votre four) ;
9. En fin de cuisson laisser reposer 10 mn et démouler.

En bonheur en bouche ces petites gourmandises qui se dégustent sans faim au goûter ou au petit déjeuner.

Bonne journée

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Comments

[Alexandra]

Voilà des muffins bien appétissants ! Bisous

[Emma]

Mummm, voilà une bonne idée, ces petits muffins sont bons appétissants et très beaux !
Je garde la recette . Merci.
Bisous Nicole, passe une belle journée.

[Miss Gleni]

Une gourmandise appréciée et facile à faire ;
Bisous / Nicole

[Alexandra]

Tes petits tourbillons sont bien appétissants ! Quelle ingéniosité cette tasse à moustache ! Merci pour ces découvertes ! Bisous

[Aimée]

Kikou Nicole.
Ils sont très beaux tes muffins ou tourbillons.
Mais, je n'ai pas changé...Hi ! hi ! toujours pas sucrée à part la chantilly...
Belle soirée, bisous ♥
Aimée

[Regine]

Il est bien intéressant cet article et il répond aux questions que je me posais sur ces tasses à moustache.
C'est certain que la vapeur ne devait pas faire bon ménage avec les belles moustaches des dandys .
Tes petits tourbillons sont très appétissants.
Ils auront une autre forme chez moi.
Bisous

[CathyRose]

Contrairement à toi, et bizarrement, je ne suis pas fan de thé au chocolat.
Par contre tes petits gâteaux me plaisent beaucoup, et hop ... je garde ta recette !!!
Belle soirée, bisous.
Cathy

[DEFILENCADRE]

Oui je doute qu'il en reste !!! Bon par contre un peu calorique avec le mascarpone. Je vais attendre d'avoir éliminé les chocolats de Pâques. Je pense à toi pour les petits sacs, je n'oublie pas. Bisous

[Martine]

merci pour cette excellente recette, que j'ai tenté cet apres midi.nous avons bien apprécie a l'heure du gouter
bonne soirée

[Miss Gleni]

Ah merci beaucoup pour ce beau retour !
belle journée ; bisous / Nicole

[celine]

voilà des petits gâteaux fort appétissants, cela donne envie. bises. celine

[Sissi94]

Tes petits gâteaux sont très beaux.
Sylvie

[Marie andree]

Merci pour cette recette !
C est un beau moule pour faire ces muffins !
Bonne après-midi.
Bisous.

[HeleneB59]

Merci, j'ai léché mon ordinateur ! Rooooh ! Tes tourbillons ont l'air en effet très tentants !
Merci pour cette recette !
Bisous Bisous

[Hélène]

J'adore le thé au chocolat ! En ce moment ,je déguste thé vert à la menthe .....un pur délice !
Tes "douceurs" sont bien tentantes , à confectionner sans modération .....
Douce journée,Nicole , bises d'Hélène.

[Miss Gleni]

Merci beaucoup, cette visite m'a fait découvrir ce thé chocolat, je ne connaissais pas avant.
Belle journée ; bisous / Nicole

[babeth]

Je suis convaincue que ces petites gourmandises sont excellentes. Je prends la recette. Merci Nicole
Belle journée.
Bises

[C'est Valie]

Tu sais magnifier le simple fait de boire du thé au chocolat..... sans tourbillons si appétissants, le goûter semblerait bien fade !
Bravo et Merci
GROS BISOUS
DOUX MERCREDI ♥

[Brigitte]

Un thé au goût chocolat ça diut être intéressant à découvrir et avec ces jolis tourbillons hummm.
Merci Nicole pour ta recette.
Bonne journée. Bisous

[Chantal]

J'allais dire comme Lylou thé ou chocolat ? Sinon pas de gateaux pour moi je ne suis pas sucré çà se voit dans mon blog...Belle journée devant ta boisson chaude car avec la météo on ne l'oublie pas. Bisous

[LylouAnne]

Aucun doute, ces petits tourbillons ont dû vous régaler ! Intéressant ce thé chocolat, je m'interroge ? A priori, il a plus l'aspect du thé que du chocolat ?
Merci de ton partage Nicole, bisous doux.
Lylou

[4ine]

Un petit goûter tentant. Gros bisous

[Rose63]

Je n'ai pas les mêmes moules mais ta recette donne envie de s'y mettre
Rose