Moelleux gourmand aux noisettes et amandes
Bonjour à toutes et à tous ;
Je souhaite la bienvenue à ma nouvelle abonnée
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Je vous ai délaissés un peu côté recettes. Un peu débordée, manque d'envie de cuisiner et surtout de me renouveler. Mais ne vous inquiétez pas nous arrivons à nous nourrir correctement quand même !
Je suis aussi mal organisée pour faire de jolies photos. Il va falloir une sérieuse reprise en main dans tous les domaines.
Je vais quand même aujourd'hui vous donner une recette d'un gâteau tout simple mais qui a disparu en moins de temps qu'il ne fallait. Je l'ai décoré avec des tranches de poires au sirop mais je suis sûre que vous saurez trouver d'autres idées.
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Ingrédients :
- 120 g de sucre ;
- 3 oeufs ;
- 120 g de poudre de noisettes ;
- 60 g de poudre d'amandes ;
- 60 g de farine ;
- 100 g de beurre fondu et refroidi.
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Réalisation :
- Préchauffer votre four à 180° ;
- Dans un bol, fouetter le sucre et les oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse ;
- Ajouter les poudres et la farine ; mélanger pour que la pâte soit homogène ;
- Verser le beurre fondu et bien mélanger ;
- Verser la pâte dans un moule beurré ;
- Enfourner pour 25 à 30 mn selon votre four ;
- Une fois cuit, laisser refroidir puis démoule ;
- Décorer selon vos envies.
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Régalez-vous et prochain rendez-vous avec un gâteau aux fruits rouges.
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A bientôt.


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