Délicieux sauté de poulet

Bonjour à toutes et à tous ;

Il faut être tous les jours un peu en cuisine et essayer de se renouveler pour préparer un plat. Cette semaine j'ai réalisé un plat de viande, accompagné de pâtes, qui nous a régalés.

Ingrédients pour 4 personnes :

• 500 g de blancs de poulet ;
• 1 oignon rouge ;
• 2 c à s de jus de citron ;
• 1 c à s de sauce soja ;
• 1 c à s de curry en poudre ;
• 1 c à s de miel de lavande ;
• 2 c à s de crème fraîche épaisse ;
• 2 c à s d'huile d'olive.

Réalisation : 

1. Détailler les blancs de poulet en morceaux pas trop gros ;
2. Eplucher et émincer l'oignon rouge ;
3. Faire chauffer l'huile d'olive dans une cocotte et saisir les morceaux de viande ;
4. Lorsqu'ils sont bien dorés, les retirer et réserver ;
5. Dans la cocotte, faire revenir l'oignon jusqu'à légère coloration, en mélangeant régulièrement ;
6. Rajouter les morceaux de poulet, enrober avec la sauce soja, le citron et le curry ;
7. Bien mélanger ;
8. Laisser cuire la viande jusqu'à tendreté ;
9. Enfin ajouter le miel et la crème ;
10. Bien mélanger et laisser à nouveau chauffer pendant 2 à 3 minutes ;
11. Servir aussitôt avec l'accompagnement de votre choix.

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BONNE JOURNEE 

            

Comments

[Alexandra]

Il est bien appétissant ton plat ! Bisous

[mireille63]

Un bien joli plat, je suis sûre qu'il accompagnerait très bien des navets marteau dont nous raffolons !
Belle soirée, bises. =mireille=

[Brigitte]

J'aime beaucoup cette recette, il me manque quelques ingredients que je vais acheter pour pouvoir la réaliser.
Merci Nicole et bon week-end. Bisous

[SYLVIE]

Encore une belle recette et j'aime assez la proposition de patate douce et potimarron en accompagnement !
Simple, bon et efficace, recette à retenir !
Bisous et bonne soirée.
Sylvie

[Rose63Auv]

Je l'ai fait aujourd'hui , mon Maxou s'est régalé ,moi je l'ai accompagné avec des patates douces et du potimarron qui ont cuit en même temps franchement ce fut un régal
Demain je poste ma photo et je vais te l'envoyer ...

[C'est Valie]

Voici un plat chaleureux qui doit être bien bon, on se régale chez toi, moi pour l'instant pas beaucoup de cuisine...
GROS BISOUS
BRAVO ET MERCI

[celine]

pas toujours facile de ne pas tomber dans la routine en effet, merci pour cette idée fort appétissante, nous avons la chance de vivre dans une région où le poulet est excellent. bises.celine

[Miss Gleni]

J'avoue que je cherche toujours à me renouveler et ma petite fille vraiment apprécie mais je cherche aussi à le faire à moindre coût.
Bonne soirée et bon week-end ; bisous / Nicole

[Regine]

Et oui pour ne pas tomber dans la routine , nous devons toujours innover.
C'est ce que j'aime , surprendre .
Mon testeur attitré n'est pas toujours réceptif par contre !!
J'avoue que je cuisine très rarement le poulet.
Je n'aime que la cuisse , le blanc est un peu sec a mon goût.
Mais avec toutes les épices , le goût doit être bon .
Bisous

[Soène]

C'est très appétissant :lol:
Je n'utilise ni sauce soja, ni curry et encore moins du miel dans mes recettes...
Les autres Aminautes aiment bien ta recette, c'est l'essentiel :wink:
Bises

[Emma]

Mummm, une recette bien tentante !
Merci Nicole, passe une belle soirée, bisous.

[guy59620]

un superbe plat
une bonne soirée bisous

[CathyRose]

J'ai une recette quasi similaire mais il faut faire mariner la viande avant de la cuire.
En tous cas oui ... c'est délicieux !
Belle soirée, bisous.
Cathy

[Rose63Auv]

Demain mon Maxou vient manger vers moi
CQFD= ta recette me convient parfaitement et diffère un peu de la mienne
Merci à toi
Bonne soirée Nicole

[Berny]

Hum ! Merci Nicole pour cette excellente recette !
Je te souhaite une douce soirée, un agréable vendredi.
Gros bisous.
Bernadette.

[Miss Gleni]

avec plaisir ; bon week-end ; bisous / Nicole

[Aimée]

Kikou Nicole,
Encore une bonne recette.
Le sauté de poulet, il m'arrive d'en faire, sensiblement de la façon que toi.
Par contre, pas de miel ni de sauce soja...
La prochaine fois je le ferai ainsi ...Excellente idée.
Belle soirée, bisous ♥
Aimée

[Marmotte]

Coucou Nicole ! J'adopte ta recette . Elle est trop tentante .
Bises bon Mercredi .

[cheznous62]

Un petit air d'exotisme dans cette recette ... çà doit être bien bon ! Bises dans ta soirée Nicole .

[Babeth]

Merci Nicole pour cette recette que je ferai probablement, j’essaierai de penser à la photo !
Bisous

[lubyemy38]

oh !!! je vais adorer merci du partage biz

[Miss Gleni]

ce plat semble beaucoup plaire, j'ai déjà reçu deux photos ; bonne soirée et bon week-end ; bisous / Nicole

[tOrtue]

Une excellente idée! merci Nicole
Bisous

[Miss Gleni]

Une idée qui semble beaucoup plaire ; bisous / Nicole