Moelleux au pommes et amandes

Bonjour à toutes et à tous ;

Comme prévu, je ne suis pas très présente sur le blog car je suis un peu débordée. Pour me faire pardonner je reviens avec une recette gourmande.

Voici un gâteau moelleux comme je les aime. Il n'est pas healthy mais vraiment très bon. Ma nouvelle pensionnaire a totalement validé cette nouvelle recette : en dessert, le matin et aussi pour le goûter !! Nous sommes au royaume des gourmands.

J'ai utilisé mon moule fétiche du moment, mon moule "charlotte" de chez Demarle. Mais vous pourrez utiliser un moule à manquer de 22 cm au moins.

Ingrédients pour 8 personnes :

• 20 cl de crème fraîche liquide ;
• 115 g de sucre ;
• 4 oeufs ;
• 230 g de farine ;
• 1 sachet de levure chimique ;
• 90 g d'amandes en poudre ;
• 70 ml d'huile neutre ;
• 3 pommes (+ 1 pour ma déco).

Réalisation :

1. Préchauffer le four à 190 ° ;
2. Dans la cuve de votre robot, fouettez la crème fraîche avec le sucre et les oeufs ;
3. Ajouter la poudre d'amandes, mélanger ;
4. Petit à petit, ajouter la farine et la levure, bien mélanger le tout ;
5. Enfin, verser l'huile, mélanger ;
6. Eplucher les pommes, les couper en dés et les rajouter à la pâte obtenue ;
7. Verser dans votre moule (le mien n'a pas besoin d'être beurré et fariné) ;
8. Enfourner pour 1 h de cuisson (vérifier selon votre four) ;
9. Attendre que le gâteau soit refroidi avant de démouler ;
10. Décorer selon vos envies.

Si vous utilisez un moule à manquer vous pouvez ajouter des amandes effilées sur le dessus de votre gâteau avant de le mettre au four.

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Bonne journée.

            

Comments

[mireille63]

Même avec une recette simple, tu nous présentes toujours des desserts admirables de beauté ! Il n'empêche que je note cette recette car tout m'y plait !
Belle semaine, bises. =mireille=

[HeleneB59]

Hmm j'ai tout ce qu'il faut pour le faire, je vais peut être me laisser tenter ! Merci du partage !
Gros Bisous

[Lavandine]

Malheureusement pas vraiment le temps de tester ton gateau pour ll'instant. Merci pour la recette.
Douce nuit !
Lavandine

[DEFILENCADRE]

Très jolie présentation pour ce gâteau que je vais faire certainement pour utiliser mes pommes du moment. Bisous

[Alexandra]

Je ne suis pas vraiment présente non plus sur mon blog... un peu débordée.. Ton gâteau a l'air tellement moelleux, il est très appétissant et je comprends qu'il ait été validé par les gourmands ! Bisous

[Berny]

Hum ! Comme c'est succulent ! Ne t'inquiètes pas Nicole, pour les blogs que ce soit nos publications ou nos visites, nous faisons comme nous le pouvons.
Je te souhaite une douce soirée ainsi qu'une agréable semaine.
Gros bisous.
Bernadette.

[Miss Gleni]

Merci pour tout ! bonne soirée et bonne semaine aussi - bisous / Nicole

[C'est Valie]

Voici un gâteau aux pays des gourmands et des gourmets qui réveille les papilles et les yeux tellement il est beau
BRAVO
MERCI
GROS BISOUS

[Regine]

Comme toi je galope apres le temps !
Je suis en retard sur mes visites de mes blogs préférés.
Je prendrais bien un thé et un morceau de ton gâteau.
Les pommes , je vais au jardin et je me sers.
Donc pas d'excuses de ne pas tester ta recette.
Bon week-end.
Bisous

[lubyemy38]

oh !!! miam miam je vais adorer

[Marmotte]

Coucou Nicole ! Avec cette recette je te pardonne c'est trop tentant .
Bises à bientôt ...

[chemindetables]

merci pour la recette, il est superbe ton gâteau et on le devine fameux
hummmmmmmmmm
belle journée
bisous
patricia

[crisitane]

J'en ai fait un aussi, cette semaine mais oublié dans le four, éteint mais quand même, il n'avait pas une aussi belle allure que le tien. J'ai dû le manger à moi toute seule. Heureusement, avec le thé, bien q'un peu sec, il se laissait manger.
Le tien est une totale réussite. Gros bisous

[Miss Gleni]

Ah tu sais moi aussi il m'arrive de ne réussir mes recettes ;
bon week-end ; bisous / Nicole

[Chris]

Magnifiquement gourmand

[Miss Gleni]

Merci, c'est gentil.
Bon week-end ; bisous / Nicole

[CathyRose]

Bon il a déjà fallu que je chercher ce que veut dire "healthy" ! 😉 Recette très appétissante à faire dès que j'aurai des pommes, pour l'instant nous sommes toujours dans les fruits d'été.
Belle soirée, bisous.
Cathy

[Emma]

Mummm, une gâteau bien appétissant !
Les pommes et les amandes, tout ce que j'aime.
J'ai les ingrédients, se sera pour samedi, demain j'ai mes deux petits en garde .
Bisous Nicole, passe une belle soirée.

[Miss Gleni]

Merci ; si tu le fais tu peux m'envoyer un photo afin que je te mette à l'honneur sur le blog ;
bon courage pour ta garde ; bisous bisous / Nicole

[Marie-Paule]

C'est vraiment un gâteau très appétissant.
Des pommes, des amandes, tout cela est très sain!
J'imagine combien ta "pensionnaire" doit se régaler.
Bonne fin de journée.
Bisous

[Miss Gleni]

Merci beaucoup ; j'essaie de ne pas faire trop de sucrés pour ma gourmande car elle ferait facilement des abus !! lol....
Bonne soirée ; bisous / Nicole

[LylouAnne]

Coucou Nicole, comme toi je suis un peu absente de mon blog !
Ouh voilà bien une recette qui plairait beaucoup à mon gourmand de mari, j'imagine bien qu'il a été validé chez toi.
Je te souhaite une belle soirée, bisous.
Lylou

[Emmanuelle]

Avec un gâteau aussi beau et gourmand, tu es toute pardonnée !
Bonne journée, bisous

[Marie-Andrée]

Il est beau ton gâteau et le moule aussi !
Bonne fin de journée.
Bises;

[Lady DIY Patricia]

Je prends la recette en note gourmande que je suis !! Je pensais m'acheter ce moule mais c'est cher je trouve ! Bonne journée ! Bisous bisous