Cake chocolat - noisette

Bonjour à toutes et à tous ;

J'ai essayé de rattraper mon retard sur vos blogs et de répondre à vos commentaires toujours aussi agréables à lire. J'ai fait au plus vite mais ma connexion internet m'a lâchée pendant un peu plus d'une journée. 

Ne m'en veuillez pas si je ne passe pas sur certains blogs mais je ne reçois plus les notifications des blogs Overblog auxquels je suis abonnée ! c'est pénible vraiment tous ces désagréments d'un hébergeur à l'autre.

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Revenons au sujet du jour, le cake au chocolat ! Il y a longtemps que je n'avais pas fait de cake et surtout de dessert chocolaté. Celui-ci est vraiment très bon, assez moelleux et fin. Il a été dégusté, pour certains en dessert, pour d'autres au petit déjeuner.

Passons à la recette.

Réalisation :

• 4 oeufs ;
• 75 g de miel ;
• 80 g de sucre ;
• 110 g de farine ;
• 20 g de cacao en poudre non sucré ;
• 40 g de poudre de noisette ;
• 6 g de levure ;
• 100 g de crème liquide ; 90 g de chocolat noir et 70 g de beurre demi-sel ;
• 70 g de chunks 3 chocolats.

Réalisation :

1. Faire fondre le chocolat et le beurre, mettre en attente ;
2. Commencer par bien mélanger les oeufs, le sucre et le miel ;
3. Ajouter l'ensemble : farine, levure, cacao et poudre de noisette, le tout tamisé ; bien mélanger ;
4. Verser la crème liquide, mélanger ;
5. Ajouter le mélange fondu chocolat/beurre, bien mélanger ;
6. Terminer par les chunks ;
7. Prendre un moule à cake (le mien est en silicone), verser la préparation et cuire 55 minutes à 170°. (les indications de cuisson sont données pour mon four, à vous de vérifier selon votre matériel.

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Je vous souhaite une belle journée à tous.

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Comments

[Emma]

En découvrant le gâteau au chocolat, chez Hélène, me voici sur votre blog , chercher la recette.
Quel joli blog, très diversifié !
Je m'abonne après ce petit message.
Passez une belle journée Nicole .

[Miss Gleni]

Un grand grand merci pour ce commentaire qui me va droit au coeur !
bel après-midi ; bisous / Nicole

[Hélène]

Ouh que ça c'est une recette qui me plait !! :-D
Merci beaucoup ça a l'air délicieux !
Utilises tu du miel liquide ou plus épais ?
Gros Bisous

[Miss Gleni]

Là j'ai utilisé un miel d'acacia liquide ;
bonne soirée ; bisous / Nicole

[alexandra18]

Un cake au chocolat avec cette météo ça fait vraiment envie ! Merci pour cette jolie rectte ! Bises

[Brigitte]

Hummm voilà encore une excellente recette et comme j'adore le chocolat je la testerai...merci Nicole...
Moi aussi ce matin je rattrape le retard de notre semaine de vadrouille...
Bonne journée
Bisous

[Marie-Andrée]

Hum ! il donne envie ce cake au chocolat !
Merci pour cette recette.
Bisous;

[LUBY Emy]

miam miam miam je vais adorer *
oui je suis gourmande (lol)
merci biz

[Miss Gleni]

Nous aussi et c'est un plat complet, c'est bien pratique
Bisous / Nicole

[Miss Gleni]

être gourmande n'est pas un vilain défaut, j'en suis sûre ;
bonne soirée et bon week-end ; bisous / Nicole

[Berny]

Merci infiniment Nicole pour cette excellente recette ! J'adore. Un grand merci pour ce partage.
Tout comme toi, je ne reçois pas toutes les notifications.
Je te souhaite une douce soirée ainsi qu'un agréable vendredi et je t'embrasse très fort.
Bernadette.

[Miss Gleni]

Merci beaucoup ; nous aimons beaucoup le quinoa et ce genre de recette a l'avantage de faire un plat complet ;
bonne soirée et bon vendredi aussi ; bisous / Nicole

[Françoise]

Je salive… cet accord chocolat-noisettes me tente bien.
Bisous Nicole

[Miss Gleni]

c'est une excellente association pleine de gourmandise ! bonne soirée ; bisous / Nicole

[tOrtue]

Très tentant, j'arrive!
Bonne journée
Bisous

[Miss Gleni]

Il faudrait que j'en refasse un alors pour que tu puisses déguster ; bisous / Nicole

[celine]

il est fort appétissant ton cake, cela donne envie. merci pour la recette. bises.celine

[Miss Gleni]

une recette toute simple mais on se régale ; bisous / Nicole

[mireille63]

Sans nul doute délicieux, mais je n'aime pas trop le chocolat dans les gâteaux, alors je passe mon tour !
Belle fin de soirée, bises. =mireille=

[CathyRose]

Oh il est très appétissant ce cake ma Nicole, je mets la recette de côté.
Par contre qu'appelles-tu chunks ...?
Belle soirée, bisous.
Cathy

[CathyRose]

Ah d'accord, merci beaucoup ma Nicole !
Belle soirée, bisous.
Cathy

[mireille63]

Cathy; "chunks" veut dire morceaux, donc ce sont des pépites de chocolat, tout simplement. Bises.

[guy59620]

un superbe cake j'adore
une bonne soirée bisous

[Olgayou]

Merci pour cette recette si gourmande ! j'aime beaucoup (trop) le chocolat, je note. Bonne soirée Nicole !

[Regine]

Il m'a l'air bien moelleux
Un bon cake se mange a toute heure !!
Bisous

[LylouAnne]

Hum, voilà une gourmandise qui a dû plaire, aucun doute Nicole. Il est très appétissant. Merci de ton partage.
Oui c'est pénible en effet tous ces désagréments, de mon côté je ne peux commenter les nouveaux Overblog que sur Chrome, ce qui m'oblige à changer de navigateur très souvent, pas drôle mais pas le choix on s'adapte.
Pendant un moment je ne recevais plus les notifications Overblog, et j'ai dû m'abonner à ces blogs avec un autre e-mail. Pour le moment, c'est OK.
J'espère pour toi que tout rentres rapidement dans l'ordre.
Bel après-midi, gros bisous.
Lylou

[chemindetables]

il est très beau et très appétissant ton cake
merci de la recette
bonne journée
bisous
patricia

[Floralie]

Coucou Nicole,
Je garde ta recette sous le coude pour mon mari, car il adore le chocolat, moi je serais plus cake nature au yahourt
Belle journée
Gros bisous !
Floralie

[Babeth]

Oh Nicole, il est beau ton cake et il doit être terriblement bon. Merci pour ta recette .
Bisous

[Marie-Paule]

Le chocolat et les noisettes sont mes deux péchés mignons.
Ton cake a donc tout pour me régaler. Je mets ta recette de côté pour l'essayer telle que tu nous la présente.
Bonne journée, Nicole.
Bises

[Miss Gleni]

Merci ; tu m'enverras une photo si tu le fais !
bisous / Nicole