vendredi 16 décembre 2022

Muffins café latté et noix

Bonjour à tous ;

 J'espère que Canalblog va revenir à la normale rapidement. En plus, ce matin, je n'avais plus de connexion Internet ! rien ne va plus.

Je voulais pourtant, en ce début de journée, vous tenter avec d'excellentes petites gourmandises. A déguster au petit-déjeuner ou à tout autre moment de la journée avec une boisson chaude.

coffee_latte1

Pour utiliser ma jolie machine à café, je tente de multiples expériences et celle du café latté en fait partie :  le latté est la variante italienne du café au lait. Il est fait de la même manière que le café au lait, mais en utilisant ¼ d'espresso et ¾ de lait chaud. L'élément de base du café latté est toujours un espresso.

coffee_latte2

Je vous délivre donc une recette pour 12 muffins.

coffee_latte3

Ingrédients : 

  • 250 g de farine tamisée ;
  •  1/2 sachet de levure chimique ;
  • 1 pincée de bicarbonate alimentaire ;  
  •  80 g de beurre mou 1/2 sel ; 
  •  10 cl de café latté ;
  •  2 œufs + 1 blanc ;
  •  100 g de cassonade ;
  •  1 cuil. à soupe de miel ;
  •  30 g de noix hachées. 

coffee_latte4

Réalisation :
  1. Préchauffer le four à 180°, chaleur pulsée ;
  2. Mélanger le beurre, la cassonade et le miel de mandarinier ;
  3. Ajouter les  2 œufs entiers, la farine, la levure ;
  4. Ajouter progressivement le café latté et incorporer les noix hachées ;
  5. Pour terminer, ajouter le blanc monté en neige et mélanger délicatement à la maryse de bas en haut ;
  6. Verser dans des moules à muffins beurrés (j'utilise des moules Teffal qui n'ont pas besoin d'être beurrés) ;
  7. Enfourner pour 20 minutes et attendre quelques minutes pour démouler.

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 J'ai préparé mon café latté avec ma nouvelle machine  CECOTEC

la Power Instant-ccino 20

capuccino1

Je vous propose  :

de profiter de 5% de réduction tout le site CECOTEC 

avec le code promo :  missgleni5

 

noel18

             signanoel3 

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mercredi 14 décembre 2022

Petit gâteau au chocolat

 Bonjour à vous tous ;

Tout d'abord je veux m'excuser
pour tous les désagréments causés par les bugs à répétition de Canalblog.
Je sais que c'est une perte de temps pour vous
et je vous remercie de me rester fidèle malgré tout.

***********

Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette gourmande. Un gâteau à faire dans un moule de petite taille. Une recette simple mais dans laquelle j'ai voulu amplifier les arômes de chocolat en ajoutant du café noir.

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Ingrédients :

  • 2 œufs ;
  • 50 g de sucre ;
  • 1 sachet de sucre vanillé ;
  • 100 g de farine ;
  • 1 cuillère à dessert rase de levure chimique ;
  • 20 g de cacao ;
  • 2 c à s de miel ;
  • 60 ml d'huile de pépins de raisin ;
  • 40 ml de lait ;
  • 3 c à s d'expresso.

Réalisation :

  1. Battre les œufs avec le sucre et le miel ;
  2. Y ajouter la farine, la levure et le cacao tamisés ;
  3. Puis verser le café et l'huile, bien mélanger, la pâte doit être lisse et homogène ;
  4. Verser la pâte dans un moule en silicone - de petite taille - ou un moule huilé et fariné ;
  5. Cuire dans le four à 180° pendant 30 minutes environ ;
  6. Le démouler tiède ;
  7. Décorer selon vos envies au moment de servir.

J'ai préparé mon expresso avec ma nouvelle machine  CECOTEC

la Power Instant-ccino 20

capuccino1

Je vous propose  :

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noel18

             signanoel3 

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mardi 13 décembre 2022

la Power Instant-ccino 20 -CECOTEC

Bonjour à tous ;

Vous êtes peut-être à la recherche d'idées de cadeaux.

Pour ma part c'est mon partenaire CECOTECque je remercie sincèrement, qui a pensé à moi avec cette superbe machine 

la Power Instant-ccino 20

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Cette magnifique Machine à café expresso, semi-automatique, avec réservoir de lait Full-Milk de 400 ml de capacité, vous apportera toute satisfaction, c'est certain.

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Avec la Power Instant-ccino 20 vous préparerez tous types de boissons chaudes et des cappucinos grâce au réservoir de lait qui permet d'ajouter le lait et le café directement dans la tasse. La Power Instant-ccino 20 fonctionne avec une pompe à pression de 20 bars.

Voici quelques caractéristiques de la Power Instant-ccino 20 aux finitions acier inoxydable :

  • Machine à café semi-automatique qui prépare tous types de boissons chaudes et des cappuccinos en appuyant simplement sur un bouton ;
  • Ajout du lait directement dans la tasse ;
  • Crème et arôme maximum grace à la Technologie ForceAroma avec pompe à pression de 20 bars et 1450 W de puissance ;
  • Possibilité de programmer automatiquement la quantité de café, de lait ou de mousse que vous souhaitez grâce à son système CustomCoffee ;
  • Préchauffage rapide et homogène de l'eau grâce au système de chauffe Thermoblock ;
  • Bras avec double sortie pour préparer un ou deux café(s) à la fois ;
  • Plateau réchauffe-tasses ;
  • Support de tasse ajustable en hauteur ;
  • Réservoir d'eau extractible de1,4 litres de capacité ;
  • Livrée avec une cuillère doseuse avec presse pour le café ;
  • Le plateau d'égouttage démontable facilite le nettoyage. 

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Le site CECOTEC est un site en ligne qui vous permettra de commander des produits divers et variés. Un clic sur chaque rubrique cous permettra de faire votre choix :

  1. Aspiration
  2. Cuisine
  3. Ventilation / Chauffage
  4. Repassage
  5. Soins du corps
  6. Bricolage
  7. Fitness

Je vous propose également

de profiter de 5% de réduction tout le site CECOTEC 

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La Power Instant-ccino 20 est vraiment une machine perfomante qui va remplacer très avantageusement ma petite Tassimo Bosch.

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Comparatif avec la Tassimo qui possède les caractéristiques suivantes :

  • Utilisation de capsules ;
  • Technologie unique de reconnaissance du code-barre des capsules ;
  • Machine entièrement automatique ;
  • Un bouton de commande unique ;
  • Réservoir d'eau amovible ;
  • Support de tasse amovible et ajustable en hauteur ;
  • Programme de détartrage et nettoyage automatique. 

Cette petite machine remplit parfaitement sa mission. Elle est robuste pour une utilisation quotidienne. 

Je voulais la changer pour ne plus avoir à utiliser des capsules, qui sont l’objet de controverses quant à leur impact environnemental.

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  Encore un grand grand MERCI à mon partenaire CECOTEC pour sa confiance et son professionnalisme.

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noel18

             signanoel3 

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vendredi 2 décembre 2022

Spécial 2000ème article et Nectar gourmand

Bonjour à tous ; 

Je souhaite la bienvenue à mes deux nouvelles abonnées.

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Voici le dernier mois de l'année qui est commencé ; je vous le souhaite doux et scintillant.

En ce début de mois je fête mon 2000ème article sur Canalblog (au par avant, j'avais rédigé près de 300 articles sur mon premer blog hébergé sur Overblog).

Cette aventure ne serait pas ce qu'elle est sans vous, votre fidélité, vos visites, vos commentaires. Ils sont ma source de motivation et je vous en remercie.

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Pour fêter cela j'ai préparé un bon nectar très gourmand : ananas, mangue, banane et coco avec mon extracteur de jus CECOTEC.

Pour 2 verres :

  • 1 petite banane ;
  • 1 mangue bien mûre ;
  • 200 g d'ananas en morceaux ;
  • 20 ml de boisson végétale à la noix de coco.

coupes_2000_1

Réalisation :

  1. Eplucher la banane ;
  2. Peler la mangue et la couper en gros morceaux ;
  3. Préparer l'ananas et le couper en morceaux ;
  4. Passer le tout à l'extracteur de jus ;
  5. Terminer par la boisson végétale à la noix de coco ;
  6. Servir très frais.

coupes_2000 

J'ai utilisé mon extracteur de jus CECOTEC qui m'apporte toujours grande satisfaction.

Je vous rappelle que vous pouvez bénéficier, sur tout le site CECOTEC :

d'une remise de 5 %

avec le code promo : missgleni5

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Bonne Journée.

             signanoel3 

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mardi 25 octobre 2022

Jus de pomme chaud et épicé

Bonjour à tous ;

Ce week-end nous avons eu un temps maussade. Nous sommes restés en mode cocooning à la maison. J'ai préparé un bon pur jus de pomme chaud et épicé. Ce jus obtenu grâce à mon extracteur CECOTEC était un pur délice. J'ai presque fait entrer dans la maison, la magie de Noël avant l'heure.

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Pour 1 verre de pur jus de pomme :

  • 2 belles grosses pommes ;
  • 1 pincée de gingembre en poudre ;
  • 1 bâton de cannelle ;
  • 2 étoiles de badiane ;
  • 1 c à c de sucre de coco.

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 Réalisation :

  1. Eplucher et couper les pommes ;
  2. Les introduire dans l'extracteur de jus ;
  3. Filtrer le jus obtenu ;
  4. Mélanger le sucre de coco et le gingembre avec le jus ;
  5. Faire chauffer le jus de pomme sans le faire bouillir,
  6. Maintenir au chaud pendant 5 mn ;
  7. Mettre le bâton de cannelle et les étoiles de badiane dans la tasse ;
  8. Servir tel quel ou filtrer à nouveau le jus de pomme chaud avant de servir. 

jusdepomme_cecotec3 

J'ai utilisé mon extracteur de jus CECOTEC qui m'apporte toujours grande satisfaction.

Je vous rappelle que vous pouvez bénéficier, sur tout le site CECOTEC :

d'une remise de 5 %

avec le code promo : missgleni5

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A demain pour la recette de ce bon gâteau au chocolat qui a accompagné le jus de pomme chaud.

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  lignerose

Bonne journée

             signanoel3 

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jeudi 22 septembre 2022

Bruschettas crème d'artichaut, champignon, bacon

Bonjour à tous ;

Je vous remercie pour vos retours sur mon billet d'hier. Vous avez l'air d'apprécier les bruschettas et même d'en faire beaucoup plus souvent que moi.

Je retiens certaines idées que vous m'avez données en commentaires ou par mails. C'est vrai que l'on peut passer ces tartines au four, cela dépend de la garniture que l'on met et de savoir si l'on veut un résultat gratiné ou pas. Pour ma part ce n'était pas mon souhait car je n'aime pas trop les figues cuites et je voulais plutôt un résultat chaud/froid.

Autre question qui m'a été aussi posée, quelle tartine j'utilise ? J'ai acheté des tranches sous vide pour bruschettas.

Je les ai toastées dans mon grille-pain de mon partenaire CECOTEC, que je vous ai déjà présenté plusieurs fois. Ce grille-pain est parfaitement adapté aux grandes tartines assez épaisses : Le Big Toast Extra Double  

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Garniture de mes bruschettas :

  • J'ai préparé une crème d'artichauts (je prends des coeurs d'artichauts en conserve, une petite gousse d'ail, 2 c à s de St Moret, un peu d'huile d'olive, une pincée de piment d'Espelette et je mixe le tout) ;
  • Des champignons frais bien nettoyés, coupés en lamelles et revenus à la poêle avec un peu de persillade ;
  • Des tranches de bacon passées à la poêle.

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Cette autre version nous a bien régalés aussi, toujours servie avec une bonne salade.

bruchchamp 

Vous pouvez toujours 

profiter de 5% de réduction sur tout le site CECOTEC 

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  lignerose

 Bonne Journée

             signanoel3 

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mercredi 21 septembre 2022

Bruschettas au chèvre et figues

Bonjour à tous ;

Je vous donne une idée de tartine garnie, que je classe dans la catégorie des bruschettas dans mon index des recettes. Il y a longtemps que je n'avais pas préparé ce genre de tartines.

L'envie m'est revenue grâce à mon super grille-pain de mon partenaire CECOTEC, que je vous ai déjà présenté plusieurs fois. Ce superbe grille-pain est parfaitement adapté aux grandes tartines assez épaisses : Le Big Toast Extra Double  

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Je ne vais pas vous donner les quantités exactes des ingrédients car j'ai préparé mes bruschettas au feeiing.

  • J'ai toasté mes 2 tranches de pain à bruschettas ;
  • J'ai utilisé une tartinade d'aubergine, chèvre et basilic, qui m'avait été offerte, pour graisser mes tartines ;
  • J'ai disposé dessus des tranches de bûche de chèvre passées au four ;
  • puis quelques petites tranches de jambon Serrano et des figues fraîches.
  • J'ai servi mes tartines avec une bonne salade.

bruchfigue2 

Vous pouvez toujours 

profiter de 5% de réduction tout le site CECOTEC 

avec le code promo :  missgleni5    

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Une deuxième recette va suivre bientôt.

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  lignerose

 

Bonne Journée

             signanoel3 

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mercredi 31 août 2022

Le Big Toast Extra Double CECOTEC

Bonjour à tous ;

J'espère que vous allez bien en ce dernier jour d'Août et à la veille de la rentrée pour certains. Pour l'instant, pour ma part, je profite un maximum du soleil et de ces températures exceptionnelles quand même.

Pour fêter la rentrée je viens de recevoir, de mon partenaire CECOTEC, que je vous ai déjà présenté plusieurs fois, un superbe grille-pain : Le Big Toast Extra Double   

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Je remercie chaleureusement Alba pour sa confiance et son professionnalisme.

Le site CECOTEC est un site en ligne qui vous permettra de commander des produits divers et variés. Un clic sur chaque rubrique cous permettra de faire votre choix :

  1. Aspiration
  2. Cuisine
  3. Ventilation / Chauffage
  4. Repassage
  5. Soins du corps
  6. Bricolage
  7. Fitness
  8. Mobilité

Je vous propose également

de profiter de 5% de réduction tout le site CECOTEC 

avec le code promo :  missgleni5

Cet appareil est le bienvenu car il va remplacer mon ancien toaster qui commence à dater un peu.

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Voilà toutes les caractéristiques de ce grille pain : Le Big Toast Extra Double

  • Grâce à ses 1600 W de puissance, vos toasts seront prêts en quelques minutes.
  • Ses 2 fentes extra-larges (3,5 cm) permettent d’introduire différents types de pains épais ou de grande taille.
  • Design élégant en acier inoxydable anti-empreintes.
  • Facile et rapide à nettoyer.
  • Il possède 4 fonctions préconfigurées : réchauffer et décongeler ; fonction « Bagel » qui ajoute du temps pour toaster des pains plus épais, et fonction « Annuler » pour interrompre le processus de grillage du pain.
  • Les baguettes supérieures aident à réchauffer les aliments de grande taille comme les viennoiseries ou les croissants.
  • Il possède aussi un système d’extra-élévation qui permet de sortir facilement le pain et un système d’auto-centrage qui grille uniformément le pain par les deux côtés.
  • Choisissez et réglez le grillage du pain grâce à ses 6 niveaux de puissance. Grillez le pain selon vos goûts.
  • Plateau ramasse-miettes facile à extraire pour un nettoyage rapide et facile.
  • Témoin lumineux de fonctionnement.
  • Fonction d'extra-élévation pour retirer facilement le pain, spécialement utile pour les petits morceaux de pain.
  • Base antidérapante et espace range-câbles.

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Comparatif avec mon Grille-Pain JEKen :

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  • Il fait seulement 1000 w ;
  • Il a 1 unique fente ;
  • Armature en plastique ;
  • Pas de système d'extra-élévation ;
  • Plateau ramasse-miettes

Comme vous pouvez le constater, je passe de grille-pain tout à fait classique au grille pain de luxe !

  • A moi les bons toasts du matin,
  • les bruschettas bien dorées
  • et autres produits réchauffés ou décongelés....

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  lignerose

 

Bonne Journée

             signanoel3 

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vendredi 29 juillet 2022

Jus d'ananas, mangue, pastèque

Bonjour à tous ;

Chez nous les températures remontent. Hier la journée a été étouffante, pas d'air du tout. j'ai malgré tout allumé mon four mais pendant 20 minutes seulement et je me suis surtout préparé un bon jus de fruits bien frais. J'ai besoin de vitamines car, excusez l'expression, mais j'ai vraiment la crève ! Alors aujourd'hui je vous donne la recette de ce bon jus et demain je vous délivrerais la recette de mes petits muffins, une vraie tuerie.

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Pour cces 2 verres de jus :

  • 100 g d'ananas ;
  • 100 g de mangue ;
  • 200 g de pastèque.

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jus0 

J'ai utilisé mon extracteur de jus CECOTEC qui m'apporte toujours grande satisfaction.

Je vous rappelle que vous pouvez bénéficier, sur tout le site CECOTEC :

d'une remise de 5 %

avec le code promo : missgleni5

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A demain pour la recette de ces muffins.

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  lignerose

Bonne journée

             signanoel3 

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jeudi 14 juillet 2022

Cocktail pour le 14 juillet 2022

Bonjour à tous ;

Je vous souhaite un très bon 14 Juillet

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A cette occasion, je vous propose qu'on lève notre verre (avec modération bien sûr) avec un bon cocktail.

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Voici un cocktail préparé avec mon extracteur de jus CECOTEC. Je vous rappelle que vous pouvez bénéficier, sur tout le site :

d'une remise de 5 %

avec le code promo : missgleni5     

Ingrédients :

  • 1 beau morceau de pastèque ;
  • 2 pamplemousses ;
  • 100 ml de Prosecco (vin blanc effervescent italien) ;
  • 50 ml d'eau gazeuse ;
  • des glaçons.

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Réalisation :

  1. Ôter la eau et les pépins de la pastèque, couper en morceaux ;
  2. Eplucher les pamplemousses, les couper en quatre ;
  3. Passer les fruits à l'extracteur de jus, CECOTEC pour moi ;
  4. Verser le jus des fruits dans un verre,
  5. Compléter avec du Prosecco et l'eau gazeuse (150 ml de jus de fruits - 100 ml d'alcool et 50 ml d'eau gazeuse),
  6. Ajouter les glaçons ;
  7. Déguster.

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 C'est un bonheur de pouvoir utiliser cet extracteur de jus CECOTEC performant. 

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  lignerose

Bonne Journée

             signanoel3 

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