vendredi 22 mars 2019

Chocolats de Pâques 2019

Bonjour à toutes et à tous,

Dans un mois nous fêterons Pâques. Comme les années passées j'ai repéré sur Internet les dernières créations chocolatées de grands chefs. Pour moi le chocolat de Pâques c'est la poule en chocolat qui a ma préférence car elle est liée à mes souvenirs d'enfance.

J'ai retenu ce modèle de Yann Brys. Il a revisité la cocotte de Pâques de façon stylisée. 

paqpoule

Ensuite j'ai sélectionné quelques oeufs :

L'oeuf Facette du Café Pouchkine :
Des jolis œufs matelassés qui se déclinent en chocolat noir grand cru 67% aux notes de noisettes et de fèves de tonka ou en chocolat au lait 40% aux notes vanillées. A l'intérieur, des petits œufs nougatine, de la ganache caramel et du praliné noisette ! 

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Le chocolatier "Jadis et Gourmande" a créé un oeuf cacayoer.

paqoeuf
Pour terminer voici une petite famille de lapins qui nous est proposée par Cyril Lignac.
paqlapins

 Et comme c'est la semaine de la poésie je vous propose ce poème de Marcel Pagnol

 

ŒUFS DE PAQUES

Voici venir Pâques fleuries,
Et devant les confiseries
Les petits vagabonds s'arrêtent, envieux.
Ils lèchent leurs lèvres de rose
Tout en contemplant quelque chose
Qui met de la flamme à leurs yeux.

 

Leurs regards avides attaquent
Les magnifiques œufs de Pâques
Qui trônent, orgueilleux, dans les grands magasins,
Magnifiques, fermes et lisses,
Et que regardent en coulisse
Les poissons d'avril, leurs voisins.

Les uns sont blancs comme la neige.
Des copeaux soyeux les protègent.
Leurs flancs sont faits de sucre. Et l'on voit, à côté,
D'autres, montrant sur leurs flancs sombres
De chocolat brillant dans l'ombre,
De tout petits anges sculptés.
 


Les uns sont petits et graciles,
Il semble qu'il serait facile
D'en croquer plus d'un à la fois ;
Et d'autres, prenant bien leurs aises,
Unis, simples, pansus, obèses,
S'étalent comme des bourgeois.


Tous sont noués de faveurs roses.
On sent que mille bonnes choses
Logent dans leurs flancs spacieux
L'estomac et la poche vides,
Les pauvres petits, l'œil avide,
Semblent les savourer des yeux.

 

*******************

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 Bonne journée.

             signanoel3

Posté par Miss Gleni à 08:44 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
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vendredi 22 novembre 2013

Dîtes-le avec des chocolats et des fleurs

Bonjour,

Dernier article sur le salon du mariage et du chocolat.

Nous avons assisté à un défilé  bien sûr avec des robes-chocolat. Des réalisations sur lesquelles des artisans ont fait preuve d'imagination et de travail d'artiste. Là encore -en principe- pas de possibilité de prendre des photos ! J'ai frondé un peu et voilà quelques extraits de ce bon moment.

Tenue en chouquettes et dragées chocolat :

defile

Une femme papillon :

defile2

 

defile3

Un chapeau tout chocolat et des décos chocolat sur la robe :

defile5

defile6

 

Pour terminer voici quelques compositions florales pour mariage... ou pas !

DSC05876

 

Ce sera tout pour cette édition 2013.

Bon début de week-end et

 

A bientôt

 

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Posté par Miss Gleni à 07:03 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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