mardi 22 juillet 2014

Repos à Moorea

'Ia ora na ;

J'espère que vous ne m'en voudrez pas mais je vais prolonger un peu ma pause.

Je suis passée sur vos blogs sans laisser de commentaire mais j'ai apprécié toutes vos nouvelles recettes, vos décos de table, vos promenades aux quatre coins de la France, de la Belgique.... vos magnifiques fleurs, etc....

Je reviens très vite et je vous laisse passer un bel été !

blog_fauteuils

 "Trop de repos n'a jamais fait mourir personne"  

                                            Tristan Bernard

 

    signanoel3

 

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mardi 15 juillet 2014

Recette tahitienne : salade de thon cru

'Ia ora na ;

Cette semaine une amie de notre fille nous a régalés avec des recettes tahitiennes.

Je vous propose tout d'abord la salade de thon cru.

Ingrédients :

  • Environ 250 g de thon blanc cru extra-frais ;
  • 1 concombre ;
  • 2 carottes ;
  • 2 petits oignons nouveaux et les tiges ;
  • 2 petits citrons verts ;
  • sel, poivre ;
  • sauce soja pour nous (mais j'ai vu la recette avec le lait de coco).

Réalisation :

  1. Laver, éplucher le concombre, le couper en dés ;
  2. Laver, éplucher les carottes et les râper finement ;
  3. Eplucher et émincer finement les oignons, couper la tige verte ;
  4. Mettre tous les légumes dans un saladier ;
  5. Au dernier moment, couper le thon blanc en gros dés et le mettre dans un bol ;
  6. Asperger de jus de citron vert et mélanger, laisser le thon s'imprégner du jus puis égoutter ;
  7. Ajouter le poisson aux légumes, verser la sauce soja  et servir aussitôt.

blog_salade

Nous avons aussi découvert un plat de sashimi : thon rouge cru coupé en très fines tranches.

blogsashimi

Merci à Sandrine de nous avoir servi ces bons plats, une belle découverte !

Maintenant je mets mon blog en pause pour une semaine car nous allons séjourner sur l'île de Moorea et nous ne serons pas connectés.

 

     signanoel3

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mercredi 9 juillet 2014

Bienvenue au Trou du Souffleur

'Ia ora na ;

Arahoho (la route qui hurle) est située à l'Est de l'île de Tahiti. Au bord de cette route se trouve le Trou du Souffleur. Il correspond à un lavatube dont le plafond est perforé. Ce lavatube s'est formé il y a plusieurs millions d'années à l'issue du passage d'une lave visqueuse ayant également façonnée, coulées après coulées, les falaises basaltiques actuelles.

A cet endroit la mer s'engouffre dans un trou qui passe sous la chaussée pour ressortir, comprimée tel un geyser,  par un trou de quelques centimètres de diamètre, avec puissance et un bruit de soufflerie assourdissant. (par mesure de sécurité on ne peut plus s'approcher du trou par lequel l'air ressort, c'est pourquoi je n'ai pris que des photos côté mer !)

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Tout à côté une petite crique de sable noir est agréable mais l'Océan rend la baignade souvent difficile.

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 Je vais continuer mon récit en direct de Polynésie mais de manière un peu moins régulière. Merci pour tous vos commentaires. Je suis sincèrement heureuse de vous apporter une petite part de rêve dans chacun de mes billets.

     signanoel3

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lundi 7 juillet 2014

La rose de porcelaine

'Ia ora na ;

Mon amie Claudine m'avait bien dit que je verrais des ROSES DE PORCELAINE. En voici une observée aux Jardins d'eau de Vaipahi (au sud de l'île de Tahiti). Je vous en propose une prête à éclore et une autre en pleine floraison. Cette fleur est assez spectaculaire.

La voici donc en bouton :

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Puis en fleur :

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Bonne semaine

    signanoel3

 

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dimanche 6 juillet 2014

Fleurs tropicales

'Ia ora na ;

J'espère ne pas trop vous fatiguer avec le récit de mon périple polynésien.

Je reviens avec des fleurs, plus exactement des alpinias ou OPUHIS en tahitien. Il s'agit d'un gingembre d'ornement que nous voyons ici en haies autour des maisons, en bosquets au bord des routes.

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On le voit moins souvent en rose mais il est tout aussi majestueux.

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Enfin je termine par une photo prise sur le net. Il s'agit d'une tenue végétale portée par une prétendante à l'élection de miss Tahiti 2014. Ici, cette élection est un évènement national !

Le haut de la robe est uniquement fait de pétales d'alpinias ainsi que le bracelet et les fleurs posées dans les cheveux de cette candidate :

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Bonne journée

    signanoel3

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vendredi 4 juillet 2014

Jeu-concours

Bonjour,

Je fais une petite pause dans mon périple polynésien pour relayer un jeu proposé par Nicolas et Marie sur leur site :

BORN TO WATCH (clic)

Cette fois-ci, Born to Watch met en jeu, jusqu’au 18 juillet, 1 édition collector du film LORD JIM, qui sort le 2 juillet chez Wild Side. Le lot comprend à la fois le Blu-ray et le DVD du film, et un livre conséquent (204 pages) signé Patrick Brion, le monsieur Cinéma de France 3, qui revient en détail sur l’histoire mouvementée du tournage du film, à l’aide notamment de photos et de documents d’archives rares. Le Blu-ray comprend également la version longue, qui ajoute 15 minutes au film.

Faîtes-vous plaisir et tentez votre chance pour gagner ce superbe cadeau (moi je ne peux pas jouer malheureusement !)

 

jeulordjim_1

Je profite de ce billet pour rappeler que le site BORN TO WATCH a remporté le trophée des blogueurs les plus influents dans leur domaine pour 2014. Je dirais : juste récompense pour le travail fourni et merci à tous ceux qui les ont soutenus.

essai

 

Bonne chance à vous,

   signanoel3

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mercredi 2 juillet 2014

Vallée de la Papenoo

'Ia ora na ;

Aujourd'hui je vous propose, non pas une page vitaminée comme la dernière fois, mais une promenade dans une vallée verdoyante.

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Oublions la plage et les cocotiers et partons découvrir l'un des trésors de l'île de Tahiti : la vallée de la Papenoo. Pour s'y aventurer il faut avoir un 4x4. La route -au-delà de la partie bétonnée- est remplie de nids de poules et traversée par la rivière Papenoo en de nombreux endroits. Il faut d'ailleurs faire attention au niveau de l'eau pour traverser à gué certains endroits. Le débit de l'eau a permis la construction de barrages hydrauliques qui fournissent une grande partie de l'électricité de l'île.

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Le parcours est saisissant, entre montagnes et vallées, cascades et rivières, parois rocheuses en pierre de lave

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Les sommets ont rapidement la tête dans les nuages (on est parti de la côte avec le soleil mais une petite pluie fine nous a vite accompagnés) et cet arc-en-ciel s'est formé sur les hauteurs juste devant nous.

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Nous nous arrêtons au refuge de la Maroto à cause de la pluie.

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Mon séjour n'est pas terminé, mais je crois que de Tahiti je garderais ce souvenir d'une végétation magnifique et verdoyante qui nous transporte dans un autre monde.

J'espère que vous prenez plaisir, avec moi, à faire toutes ces découvertes.

 

A bientôt,

   signanoel3

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dimanche 29 juin 2014

Les porteurs d'oranges

'Ia ora na ;

Le beau temps est revenu et aujourd'hui nous avons joué aux touristes curieux de voir une fête traditionnelle. Je vous mets sur la piste :

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Nous sommes allés à Punaauia où avait lieu les festivités de l'orange avec le défilé des porteurs d'oranges. Un défilé haut en couleurs et en démonstration de force. En effet ces hommes portent entre 50 à 80 kg d'oranges :

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Tous ces hommes ont cueilli cette semaine, sur le plateau Tamanu, les oranges sauvages présentées aujourd'hui. Ils sont d'une gentillesse extraordinaire et après leur défilé répondent à toutes nos questions. Ils font aussi plaisir aux touristes pour des séances photos qui les obligent à soulever leurs oranges de nombreuses fois !

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Comme je vous le disais plus haut, tradition, couleur, sourire et gentillesse étaient au programme.

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Bon dimanche à vous

    signanoel3

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samedi 28 juin 2014

De jolies fleurs

'Ia ora na ;

Certains me demandent quelle température nous avons ici. Nous sommes entrés dans l'hiver mais on se promène toujours en tenue d'été. Vous pouvez suivre la météo en direct sur le blog. Il suffit de bien regarder dans la colonne à gauche de ce billet, un bulletin météo s'affiche et vous donne l'heure en temps réel à Papeete. D'ailleurs si vous me suivez régulièrement vous avez pu constater qu'aujourd'hui vendredi il a beaucoup plu. Ce qui prouve que sur l'île, quoiqu'on en dise, ce n'est pas toujours le paradis .

Pour vous remercier de votre fidélité et de tous vos commentaires, j'ai envie de vous offrir des fleurs photographiées hier sous un soleil éclatant !

blog_fleursroses

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  blog_fleurs

à bientôt

 signanoel3

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vendredi 27 juin 2014

Tahiti : Belvédère de Pirae

'Ia ora na ;

On continue les visites car je sais que vous en redemandez . Nous roulons vers Papeete, puis Pirae. Nous empruntons une route qui s'élève vers les hauteurs de l'île (le Mont Aorai s'élève à 2 066m).

Cette route est fréquentée par les randonneurs, mais nous, nous avons pris la voiture car les enfants sont encore petits et il fait très chaud. Heureusement qu'à l'aller comme au retour nous n'avons pas croisé d'autres véhicules car la route est vraiment très étroite et par endroits très chaotique.

Arrivés 650 m plus haut nous avons à nos pieds un panorama époustouflant :

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La végétation toujours très fournie, les villes de Pirae puis Papeete, l'Océan s'offrent à nos yeux. J'ai un peu de mal à faire des photos très nettes tellement le soleil brille sur l'Océan Pacifique.

A notre gauche, les sommets (les nuages les enveloppent vite) et un peu plus bas du terrain cultivé :

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De toutes mes promenades, je crois que je garderais de merveilleux souvenirs de toute cette végétation luxuriante qui se décline dans tous les tons de vert. Je découvre aussi beaucoup de fleurs et je déplore mon manque de connaissances en ce domaine.

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Voici des flamboyants :

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Bois indien ou bois genou (odontonema tubiforme) :

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La promenade du jour est terminée, je vous donne rendez-vous prochainement pour de nouvelles découvertes... si vous le voulez bien.

 

 signanoel3

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