vendredi 25 février 2022

Quelques cartes scrappées

Bonjour à tous ;

Ces derniers temps j'ai voulu marquer quelques évènements par l'envoi de cartes que j'ai faites avec plaisir.

Une carte de voeux que Régine -une de mes lectrices- m'avait adressée, m'a servi de modèle. J'avais bien aimé le pliage de cette carte.

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J'ai donc fait une carte d'anniversaire et une autre pour une naissance selon ce même modèle.

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Une carte plus simple pour l'anniversaire de mon petit fils. Ces baskets sont un clin d'oeil à l'un des cadeaux qu'il a reçus !

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 Enfin deux autres cartes pour l'anniversaire de copinautes :

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"Continuons à faire de petites choses pour les autres, car parfois,

ce sont ces petites choses qui prennent une grande place dans leur coeur."

Mère Teresa

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  lignerose

Bonne Journée

             signanoel3 

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mercredi 23 février 2022

Cuisses de canard à l'orange

Bonjour à tous ;

Je suis toujours en mode simplissime côté cuisine, en plus je suis en train de faire de la place dans mon congélateur. La semaine dernière j'ai ressorti des cuisses de canard que j'avais en réserve. Je vous présente donc la recette que j'ai préparée.

Ingrédients :

  • 4 cuisses de canard ;
  • 4 c à s de miel ;
  • 4 c à s de sauce soja ;
  • le jus d'une orange ;
  • huile d'olive ;
  • sel et poivre ;
  • légumes de votre choix.

canardorange2 

Réalisation :

  1. La veille : Préparer la marinade : mélanger miel, sauce soja, huile d'olive ;
  2. Badigeonner les cuisses de canard avec la marinade ; mettre dans un sac à congélation avec la marinade, placer au frigo pour une nuit ;
  3. Le jour même : Mettre les cuisses de canard avec la marinade dans un plat qui va au four ;
  4. Arroser avec le jus d'une orange ;
  5. Enfourner dans un four préchauffé à 200° ;
  6. Faire cuire pendant un 1 h 15 en arrosant régulièrement la viande et en la retournant à mi-cuisson.
  7. J'ai accompagné ces cuisses de canard de patates douces et pruneaux.

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  lignerose

Bonne Journée

             signanoel3 

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dimanche 20 février 2022

Mes roses du dimanche

Bonjour à tous ;

Je partage avec vous aujourd'hui les fleurs qui m'ont été offertes par mon amoureux (depuis 50 ans bientôt).

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"Je t'aime dans le temps.

Je t'aimerai jusqu'au bout du temps.

Et quand le temps sera écoulé, alors, je t'aurai aimée.

Et rien de cet amour, comme rien de ce qui a été, ne pourra jamais être effacé."

Jean d'Ormesson 

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(commentaires volontairement fermés sur ce message)

  lignerose

Bon Dimanche

             signanoel3 

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mercredi 16 février 2022

Pâtes, poireaux, truite fumée sauce moutarde

Bonjour à tous ;

En ce moment je fais peu de cuisine et surtout des plats très simples. Je suis en plus dans ma période préparations de plats à base de poireaux, sous toutes ses formes !

Aujourd'hui vous aurez droit à un plat de pâtes, poireaux, truite fumée. Je suis certaine que vous aussi vous savez accomoder ainsi vos plats de pâtes.

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Ingrédients :

  • 4 blancs de poireaux pas très gros et naissance du vert (je n'ai pas pesé) ;
  • 200 g de pâtes ;
  • 150 g de truite fumée ;
  • 2 c à s de moutarde de Reims ;
  • 2 grosses c à s de crème fraîche épaisse :
  • Huile d'olive.

patespoireaux2

Réalisation :

  1. Bien nettoyer les poireaux, les égoutter et les couper en rondelles assez fines ; 
  2. Mettre l'huile à chauffer et faire revenir les blancs de poireaux ; laisser cuire une dizaine de minutes ;
  3. Pendant ce temps faire cuire vos pâtes ;
  4. Au bout des 10 mn de cuisson  ajouter la moutarde puis la crème fraîche et bien mélanger ;
  5. Ajouter la truite fumée coupée en lamelles ;
  6. Puis enfin verser les pâtes cuites et égouttées ;
  7. Amalgamer bien le tout et servir le tout très chaud.
  8. Je n'ai pas assaisonné car la moutarde forte et la truite fumée donne assez de goût.

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  lignerose

Bonne Journée

             signanoel3 

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lundi 14 février 2022

Joyeuse Saint-Valentin 2022

Bonjour à tous ;

On commence bien la semaine avec cette journée de la Saint-Valentin. Je sais que beaucoup parmi vous considèrent cette fête comme commerciale. C'est vrai qu'elle l'est. Pour ma part c'est juste une journée qu'on embellit un peu sans forcément se faire de cadeaux. 

"Il est dommage de dédaigner cette fête.

On se trompe sur ce qu'elle devrait être :

une fête de toutes les amours,

de la bienveillance, de la liberté.

C'est à nous de nous la réapproprier."

                                                                         Jean-Claude Kaufmann

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J'ai donc dressé une table pour cette occasion, mais rien d'exceptionnel car un peu en manque d'inspiration.

J'ai utilisé des éléments déjà présentés sur ce genre de table. J'ai seulement fait honneur aux gourmands que nous sommes tous les deux.

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Quelques-unes de mes présentations fleuries pour la Saint-Valentin

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  lignerose

Bonne Semaine

             signanoel3 

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dimanche 13 février 2022

Composition florale du dimanche

Bonjour à tous ;

Aujourd'hui dimanche je mets les fleurs à l'honneur. J'ai essayé de faire ce centre de table avec, à l'origine, un bouquet tout simple. 

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"La simplicité est la clé du bonheur dans le monde moderne"

DalaïaLama

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  lignerose

Bon Dimanche à tous

             signanoel3 

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samedi 12 février 2022

Collection de jardins

 Bonjour à tous ;

Je participe aux collections proposées par Cathy (clic ICI). Elle nous a proposé de chercher des photos de jardins. Vous pourrez voir les photos des participantes lundi sur son blog. 

En cette saison il n'est pas évident de faire de jolies photos de jardins. En plus, depuis le début de janvie,r chez nous, nous avons eu plus de journées de pluie, vent et grisaille que de soleil, donc pas envie de sortir pour prendre des photos.

Je suis donc remontée dans mes archives et j'ai choisi de vous faire connaître un seul jardin, celui de l'abbaye de Valsaintes à Simiane la Rotonde dans les Alpes de Haute Provence.

Ce jardin est une invitation à la flânerie, la détente et la sérénité. C'est un lieu qui est resté très naturel et enchanteur à la fois. On peut s'y promener librement et respirer cet air méditerranéen. Je vous invite donc à faire une promenade sous un beau ciel bleu (les photos avaient été prises au mois de juin).

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  lignerose

Bon week-end

             signanoel3 

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jeudi 10 février 2022

4ème cartonnage 2021-2022 : LE NICHOIR DE LIDIA

Bonjour à tous ;

Je reviens déjà avec un nouveau cartonnage réalisé à distance avec ma binôme favorite, j'ai nommé SYLVIE. Vous la connaissez déjà si vous suivez régulièrement mon blog. Allez vous promener sur son blog qui est une véritable malle à trésors dans laquelle vous trouverez : recettes, tricot, couture, cartonnage, encadrement, voyages etc.....

Notre travail, cette fois, a été plus rapide que pour la dernière boîte. Il faut dire que c'est moi qui avait choisi ce modèle. Je cherche un peu plus la simplicité d'exécution quelque fois je l'avoue. 

C'est donc dans la bonne humeur que nous avons commencé cet ouvrage. Quelques appels téléphoniques nous ont permis de nous mettre d'accord sur des mesures, des procédures, des consignes a bien respecter. En effet nous avons habillé ce cartonnage principalement avec du tissu et il faut surtout veiller à ce qu'il ne s'effiloche pas.

Le modèle choisi, "Le nichoir de Lidia", a été créé par Fatima Belhadj -son blog "L'atelier de Fati". Nous n'avions jamais travaillé à partir de ses fiches techniques. Bonnes explications, claires et précises, malgré un vocabulaire que nous n'avons pas l'habitude d'utiliser.

Comme j'ai envie que le printemps arrive vite, j'ai utilisé un tissu léger et très fleuri et un skyvertex vert. Une petite difficulté en façade avec ce coeur à découper et surtout habiller avec délicatesse. Allez voir le nichoir de SYLVIE et vous verrez que, comme à notre habitude, nos choix d'habillage ne sont pas les mêmes mais j'ai toujours un coup de coeur pour ce qu'elle fait.

Je ne vous fais pas attendre plus longtemps et vous présente mon ouvrage :

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 Nous faisons une petite pause mais nous nous sommes déjà mises d'accord sur un prochain projet.

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  lignerose

Bonne Journée

             signanoel3 

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mercredi 9 février 2022

Moelleux au skyr et pralines roses

Bonjour à tous ;

Je souhaite la bienvenue à ma nouvelle abonnée.

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Aujourd'hui c'est jour de fête, ou plutôt d'anniversaire pour notre petit fils -Elyott- qui va souffler ses 13 bougies. Malheureusement je ne pourrais pas lui préparer un gâteau car les kilomètres nous séparent mais heureusement internet nous permettra de nous voir quand même.

 

C'est donc vous qui allez bénéficier d'une recette de gâteau faîte le week-end dernier. Ce gâteau est d'une simplicité enfantine, savoureux, d'un moelleux extra, un gros câlin quoi !

Ingrédients :

  • 1 pot de skyr nature (140 g) ;
  • 2 pots de sucre ;
  • 3 pots de farine ;
  • 1/2 pot d'huile neutre ;
  • 3 oeufs ;
  • 1 sachet de levure ;
  • 1 c à c de vanille de Tahiti en poudre ;
  • 3 c à s de brisures de pralines roses. 

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Réalisation :

  1.  Préchauffer le four à 180° ;
  2. Mélanger le skyr avec la farine, le sucre et les oeufs ;
  3. Ajouter la vanille ;
  4. Verser l'huile et mélanger jusqu'à ce que l'ensemble soit homogène ;
  5. Enfin ajouter les brisures de pralines roses et bien amalgamer ;
  6. Enfourner pour 30 à 35 mn selon votre four ;
  7. Laisser refroidir puis démouler.

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Servir avec un bon thé ou un café et à déguster au goûter ou au petit-déjeuner. Se conserve plusieurs jours sans perdre son moelleux.

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  Pour Elyott

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Bonne Journée

             signanoel3 

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mercredi 2 février 2022

Crêpes garnies sauce Burritos

Bonjour à tous ;

Aujourd'hui c'est la Chandeleur et bien sûr j'ai fait des crêpes. Nous avons dégusté une crêpe garnie de manière originale. Essai validé car c'est une préparation qui change.

burritos

Ingrédients pour 4 crêpes garnies :

  • Pâte à crêpes habituelle ;
  • La moitié d'un oignon rouge ;
  • 200 g de boeuf haché ;
  • 1 bocal de 200 g de ratatouille ;
  • 1 sachet pour sauce burritos El Paso ;
  • 1 filet d'huile ;
  • 60 g de fromage râpé.

Réalisation :

  1. Faire cuire vos crêpes ;
  2. Après avoir épluché et émincé l'oignon le faire revenir dans un filet d'huile ;
  3. Ajouter le boeuf et faire cuire à feu vif pendant 4 minutes ;
  4. Ajouter ensuite le mélange burritos et 100 ml d'eau ;
  5. Porter à ébullition, puis laisser mijoter à découvert pendant 10 min ;
  6. Ajouter 20 g de fromage râpé ;
  7. Prendre 4 crêpes et répartir le mélange dans chaque crêpe ;
  8. Mettre dans un récipent qui passe au four ;
  9. Saupoudrer du reste de fromage ;
  10. Enfourner pour 15 mn à 180° ;
  11. Servir bien chaud.

burritos1

 Voilà une recette qui peut se faire n'importe quel jour de l'année ! Bonne dégustation.

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  lignerose

Bonne Journée

             signanoel3 

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