lundi 8 février 2021

Promenade sur les bors de Loire

 Bonjour à toutes et à tous ;

Cette fois-ci je ne participe pas à la collection de Cathy. Si vous êtes intéressés vous pouvez aller la voir sur son blog (clic ICI).

La semaine dernière nous avons eu une journée printanière et ensoleillée. Nous en avons profité pour aller faire une promenade sur les bords de Loire. Ce lieu renferme tous mes beaux souvenirs d'enfance et m'apaise toujours.

Je vous emmnène à La Pointe-Bouchemaine où nous avons pu constater que la Loire commencait à sortir de son lit. 

Sur ce parking les barques ont remplacé les voitures.

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Ici l'eau est entrée dans le parc de cette propriété,

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dans les jardins de celles-ci :

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L'été cette place est très fréquentée, le restaurant est complet. 

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Là vous constatez que la Loire peut encore monter ;

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Ici, ces planches n'arrêteront pas l'eau mais seulement des automobilistes afin qu'ils n'atterissent pas directement dans la Loire.

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J'ai une pensée pour tous ces gens qui subissent les inondations dans différentes régions. Ici les gens sont habitués aux crues mais la vie s'en trouve quand même compliquée.

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Bonne semaine

          signanoel3

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dimanche 7 février 2021

Je vous offre une rose

Bonjour à toutes et à tous ;

Je souhaite la bienvenue à ma nouvelle abonnée.

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Les roses de mon bouquet de la semaine dernière durent encore et me ravissent toujours autant.

Je vous offre une de ces roses en souvenir de ma Maman qui les aimait tant et dont c'est la date anniversaire. 

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Passez un bon dimanche 

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         signanoel3

 

(commentaires volontairement fermés)

 

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samedi 6 février 2021

Projet 52-2021 - SEMAINE 5 : PLIAGE

 Bonjour à toutes et à tous ; 

Je vous retrouve aujourd'hui, comme chaque samedi, pour participer au défi DU COTE DE CHEZ MA . Le principe reste le même : pendant 52 semaines je dois choisir une photo pour illustrer un mot donné par MA.

SEMAINE 5  : illustrer le mot : PLIAGE

Cette semaine ce mot m'inspire. J'ai ressorti les éventails que je possède. Je vous les présente dépliés :

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Dans la vie "d'avant" j'ai encadré ces petites robes, pliage origami, pour mes petites filles :

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Cette semaine j'ai fait une carte d'anniversaire avec pliage pour mon petit-fils, mais là je garde le secret tant qu'il ne l'a pas reçue (son anniversaire est mardi prochain).

Je vous propose d'aller voir comment les autres participants ont choisi de plier le sujet DU COTE DE CHEZ MA . 

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Bon week-end. 

          signanoel3

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vendredi 5 février 2021

Poulet sauce tomates cerises et gratin de chou-fleur

Bonjour à toutes et à tous ;

Je vous présente un plat de viande, simple, parfumé, avec accompagnement.

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Ingrédients pour 3 à 4 personnes :

  • 500 g de blanc de poulet ;
  • 1 oignon rouge ;
  • 1 c à s d'huile d'olive ;
  • 1 c à s de sauce soja ;
  • 1 c à s de miel liquide ;
  • épices de votre choix ;
  • 250 g de sauce tomates cerises et mascarpone,

Accompagnement :

  • 1 petit chou-fleur ;
  • 100 g de fromage râpé.

 

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Réalisation :

  1. Détailler les blancs de poulet en cubes ;
  2. Mettre les cubes de blanc de poulet dans un récipient, recouvrir d'huile d'olive, sauce soja et miel liquide ;
  3. Bien mélanger et couvrir le récipient, mettre au frais pour 30 mn ;
  4. Faire chauffer un peu d'huile et faire revenir l'oignon quelques minutes ;
  5. Verser la viande sur les oignons et la faire dorer avec un peu de marinade ; saupoudrer d'épices de votre choix ;
  6. Baisser le feu et laisser mijoter pendant une vingtaine de minutes ; (rajouter de la marinade si besoin)
  7. En fin de cuisson, ajouter la sauce tomates cerises et mascarpone ;
  8. Laisser chauffer 5 minutes.

Préparation du chou-fleur :

  1. Couper l’extrémité du tronc du chou-fleur afin de retirer les feuilles et le vert pour ne garder que le blanc ;
  2. A l’aide d’un économe ou d’un couteau  creuser autour du tronc pour le retirer ;
  3. Couper ensuite les fleurettes blanches ;
  4. Laver à l’eau froide dans une passoire ;
  5. Faire cuire à la vapeur ;
  6. Egouter, écraser les fleurettes ;
  7. Les répartir dans des petites cocottes individuelles ;
  8. Napper avec un peu de sauce tomates prélevée dans votre plat de viande ;
  9. Saupoudrer de gruyère râpé ;
  10. Mettre 15 mn à four chaud ;
  11. Servir bien chaud avec le poulet.

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Bonne journée 

          signanoel3

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jeudi 4 février 2021

Index de mes recettes du 04/02/2021

Bonjour à toutes et à tous ;

La liste de mes recettes avait besoin d'être mise à jour.

Vous pouvez la consulter régulièrement en cliquant sur cet onglet :

MesRecettes

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1. Pour trouver mes recettes par ordre de parution

il suffit de cliquer sur l'image suivante :

 maison

2. Autre possibilité ; pour choisir dans une catégorie cliquez ci-dessous

 APERITIF 

BRUSCHETTAS

CREMES

CREPES - GALETTES - BEIGNETS

ENTREES FROIDES

ENTREES CHAUDES

ENTREMETS/FLANS/MOUSSES

FROMAGE

GATEAUX

 GLACES

LEGUMES

PETITES DOUCEURS

POISSONS

PATES

POTAGES

QUICHES

SANS GLUTEN

 SMOOTHIE

VIANDES

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          signanoel3

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mardi 2 février 2021

Crêpes farine de sarrasin/farine T55 et jus de pommes

Bonour à toutes et à tous ;

Aujourd'hui c'esr la Chandeleur, vous ne pouvez pas l"oublier car on en entend parler à la radio, dans la presse, sur les réseaux sociaux, sur les blogs... Alors moi j'aime bien sortir des sentiers battus et je suis toujours prête pour essayer une nouvelle recette. J'ai trouvé mon bonheur sur le site de Thitoad ICI. Je n'ai rien changé à la recette et le résultat est topissime !

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Ingrédients :

  • 250 g de farine de sarrasin ;
  • 250 g de farine T55 ;
  • 6 oeufs ;
  • 50g de sucre en poudre ;
  • 100 g de beurre :
  • 1/2 l de lait demi-écrémé ;
  • 1/2 l de jus de pommes.

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Réalisation :

  1. Mettre les oeufs et le sucre et mixer (vit 6) ;
  2. Ajouter la moitié du lait et du jus de pommes, la farine de sarrasin ;
  3. Mixer (vit6) ;
  4. Ajouter le reste de lait et de jus de pommes, et la farine T55.
  5. Mixer (vit6 ;.
  6. Enfin ajouter le beurre préalablement fondu ;
  7. Mixer rapidement (turbo 2 fois) ;
  8. Laisser reposer la pâte une heure au frais  ;
  9. Faire sauter les crêpes.

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On a dégusté ces crêpes avec gourmandise avec des accompagnements divers, comme cette confiture aux abricots et nougat des Comptoirs de Mathilde qui m'avait été offerte dans une panier garni lors de mon anniversaire.

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Bonne journée 

          signanoel3

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lundi 1 février 2021

Muffins aux pépites de chocolat

Bonjour à toutes et à tous ;

On commence ce mois de février avec de bonnes petites douceurs gourmandes. J'ai trouvé la recette sur le joli blog de Pascale ICI , aussitôt vue aussitôt faite ! Allez on se régale en toute simplicité au goûter ou au petit-déjeuner.

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Pour 6 muffins ou plus selon vos moules !

  • 120 gr de farine ;
  • 100 gr de beurre ;
  • 3 œufs,
  • 60 gr de sucre ;
  • 1 CC bombée de levure chimique ;
  • 100 g de pépites de chocolat noir-blanc-lait.

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Réalisation :

  1. Préchauffer votre four à 200° ;
  2. Mélanger les œufs, le sucre, la farine et le beurre fondu ;
  3. Ensuite, ajouter la levure et la moitié des pépites ;
  4. Verser dans des moules à muffins ;
  5. parsemez de pépites ;
  6. Enfourner pour 16 minutes.

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Bonne semaine

et bon mois de Février 

          signanoel3

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dimanche 31 janvier 2021

Mes roses du dimanche

Bonjour à toutes et à tous ;

Cette semaine j'ai embelli mon intérieur avec un bouquet de roses. Elles apportent la couleur et la lumière qui nous manquent avec ces journées de pluie à répétition. Je vous offre ces fleurs et vous souhaite un bon dimanche.

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Bon dimanche

          signanoel3

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samedi 30 janvier 2021

Projet 52-2021 - SEMAINE 4 : REVERBERE

 Bonjour à toutes et à tous ; 

Je vous retrouve aujourd'hui, comme chaque samedi, pour participer au défi DU COTE DE CHEZ MA . Le principe reste le même : pendant 52 semaines je dois choisir une photo pour illustrer un mot donné par MA.

SEMAINE 4  : illustrer le mot : REVERBERE

J'ai d'abord recherché dans mes archives un peu anciennes pour trouver de jolis réverbères. Puis je me suis dit que beaucoup de participants auraient cette idée. Je me suis donc arrêtée sur une archive plus récente et un réverbère moderne qui n'a pas de style. Par contre il est embelli par une déco de fête puisque j'ai pris cette photo le jour de Noël en soirée dans les rues d'Angers.

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Je vous propose d'aller voir comment les autres participants ont choisi d'illuminer notre journée DU COTE DE CHEZ MA . 

  roseblog

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Bon week-end. 

          signanoel3

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vendredi 29 janvier 2021

Sur un air de musique ; ronde pour Lylou

Bonjour à toutes et à tous ;

Je participe au thème de Janvier proposé par Lylou sur son très joli blog :  http://lylouannecollection.blogspot.com/

"Sur un air de Musique"

J'ai fait simple avec les instruments que je possède.

mandoline2

Voici tout d'abord ma mandoline, un objet qui est très ancien acheté par mes Parents il y a plus de 60 ans.

mandoline

 Vous pouvez écouter cet air de mandoline :

Puis notre piano dont je voudrais bien me séparer car cela fait bien longtemps que j'ai abandonné la pratique de cet instrument.

piano

 "La vie, c'est comme un piano...

Il y a du Blanc, du Noir

mais il faut jouer des deux pour faire une belle mélodie."

piano2

 Et maintenant quelques conseils pour bien jouer du piano !!!!

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Bonne fin de semaine. 

          signanoel3

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