lundi 22 février 2021

Collection de fenêtres

 Bonjour à toutes et à tous ;

Je participe aux collections proposées par Cathy (clic ICI)Cette fois-ci nous devons présenter des fenêtres. Cathy publie toutes les participations aujourd'hui sur son blog (clic ICI).

Jusqu'à présent, pour ce défi, j'ai essayé de regrouper mes photos en fonction des lieux. Cette fois-ci ce n'est pas le cas ; je vous montre deux fenêtres originales et des fenêtres ordinaires dans des lieux très différents.

Voici une fenêtre aux "rideaux" qu'on ne trouve pas partout ! ces bouchons de lignes de pêche ont fière allure, et dans cette fenêtre vous avez les reflets du ciel et des fenêtres de la maison d'en face. Cette photo a été prise dans le village de La Pointe/bouchemaine (Maine et Loire).

colfenetrelapointe 

Une fenêtre photographiée au Puy du Fou dans le village 1900 reconstitué au sein du parc.

colfenetre_puydufou

 

Enfin des fenêtres simples mais qui ont beaucoup de charme dans un village du Nord de la France.

colfenetre01

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Bonne semaine

          signanoel3

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dimanche 21 février 2021

Fleurs de Printemps

Bonjour à toutes et à tous ;

Hier, pour le défi de Ma, nous devions parler de fleurs séchées. Je préfère, de loin, les fleurs fraîches. Avec ce petit air de printemps dont nous profitons ce week-end, c'est le moment de mettre à l'honneur les tulipes. Je profite donc de ce petit bouquet aux couleurs chatoyantes.

tul1

tul2

tul3  

"Les fleurs du printemps sont les rêves de l'hiver racontés, le matin, à la table des anges."

Khalil Gibran 

  roseblog

(les commentaires sont volontairement fermés)

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Bon Dimanche

          signanoel3

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samedi 20 février 2021

Projet 52-2021 - SEMAINE 7 : FLEURS SECHEES

 Bonjour à toutes et à tous ; 

Je vous retrouve aujourd'hui, comme chaque samedi, pour participer au défi DU COTE DE CHEZ MA . Le principe reste le même : pendant 52 semaines je dois choisir une photo pour illustrer un mot donné par MA.

SEMAINE 7 : illustrer le mot : FLEURS SECHEES

J'aime mieux les fleurs naturelles que les fleurs séchées même si actuellement elles reviennent à la mode. Je n'ai donc pas ces fleurs à la maison et je ne vais pas chez les fleuristes en ce moment.  Pour valider le défi j'ai donc ressorti un livre d'art floral que j'ai récupéré chez mes Parents il y a quelques années et une carte sur papier parchemin décoré de petites fleurs séchées (elle date un peu elle aussi !!!).

Voilà donc la mise en scène que j'ai faite pour illustrer le thème du jour :

fleurséchées1

fleurséchées2

 Je vous propose d'aller voir les billets fleuris DU COTE DE CHEZ MA . 

  roseblog

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Bon week-end. 

          signanoel3

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jeudi 18 février 2021

Mise à l'honneur - Février 2021

Bonjour à toutes et à tous ;

Je ne vous ai pas proposé beaucoup de recettes ces derniers temps. Malgré cela, certaines ont trouvé leur bonheur pour confectionner un plat ou un dessert. Quelque fois, comme vous me l'avez indiqué, une recette aussitôt vue a été aussitôt faite ! Alors un grand merci à vous toutes qui me faites confiance et aujourd'hui c'est vous qui êtesà l'honneur pour mon plus grand bonheur.

Si vous désirez retrouver les recettes il vous suffit de cliquer sur l'image.

mal02_evelynemuffins  

mal02cath_boudinoir 

mal02chipou_boudinoir 

mal02mireille_artichaut 

mal02sylvie_tarte

Merci encore à vous toutes pour ces beaux partages culinaires. Merci aussi à celles qui ont fait mes recettes sans m'envoyer de photo mais en me disant, par mail, que le plat était délicieux.

Que vous ayez un blog ou pas, n'hésitez pas à m'envoyer une photo de vos plats réalisés à partir de mes recettes. Je pourrais ainsi vous mettre à l'honneur une prochaine fois.

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Bonne Journée.

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          signanoel3

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mardi 16 février 2021

Beignets aux pommes - Mardi Gras 2021

Bonjour à toutes et à tous ;

Aujourd'hui c'est Mardi Gras, alors mettez vos masques..... de carnaval et faîtes sauter les crêpes ou mangez des beignets. Monsieur Gleni m'a réclamé des beignets aux pommes. C'est vrai que cela fait une éternité que j'en n'ai as préparés. Voici la recette que j'utilise.

masque

Ingrédients :

  • 2 oeufs ;
  • 40 cl de lait ;
  • 200 g de farine ;
  • 20 g de sucre ne poudre ;
  • 1 c à s de cannelle en poudre ;
  • 1 c à s de calvados ;
  • 1 c à c de levure chimique ;
  • 4 pommes et jus de citron.

beignegts2 

Réalisation :

  1. Tamiser ensemble : farine, sucre, cannelle en poudre et levure chimique ;
  2. Mettre dans un récipient et creuser un puit au centre ;
  3. Ajouter 2 jaunes d'oeufs  et mélanger ;
  4. Verser progressivement le lait aromatisé au calvados, bien mélanger pour obtenir un pâte bien homogène ;
  5. Battre les blancs d'oeufs en neige ferme ;
  6. Ajouter les blancs déllicatement, en plusieurs fois, à la pâte liquide ;
  7. Réserver au frais au moins 2 heures ;
  8. Eplucher les pommes et les citronner ;
  9. Les couper en quartiers ou en rondelles comme vous le souhaitez ;
  10. Les plonger dans la pâte et laisser reposer une bonne trentaine de minutes ;
  11. Faire chauffer votre huile ;
  12. Plonger vos quartiers de pommes, enrobés de pâte, dans l'huile de friture bien chaude ;
  13. Les faire cuire en les retournant  jusqu'à ce que les beignets soient bien dorés ;
  14. Les déposer sur du papier absorbant ;
  15. Servir rapidement avec du sucre ou du sirop d'érable.

beignets1

Maintenant régalez-vous bien :

beignets3

 et maintenant quelques masques photographiés la semaine dernière dans une vitrine :

masque2

masque3

masque1

 

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Bon Mardi Gras.

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          signanoel3

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dimanche 14 février 2021

Table tendresse Valentin2021

Bonjour à toutes et à tous ;

Je vous souhaite un bon dimanche et aujourd'hui une bonne Saint-Valentin. L'amour se conjugue à tous les temps et tous les jours de la vie. Pas besoin d'un jour spécial pour le vivre diront certains. C'est vrai, mais c'est l'occasion peut-être de prendre le temps de le vivre plus intensément ou seulement avec tendresse.

A cette occasion, aujourd'hui, j'ai dressé une table rose, pleine d'amour et  de tendresse pour mon Valentin.

Je partage cette table virtuellement car nous allons en profiter pleinement à deux.

"Quand l'amour s'habille de douceur,

il se fait appeler tendresse"

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  roseblog

Bon dimanche à tous

et prenez bien soin de vous.

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          signanoel3

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samedi 13 février 2021

Projet 52-2021 - SEMAINE 6 : TÔT OU TARD

 Bonjour à toutes et à tous ; 

Je vous retrouve aujourd'hui, comme chaque samedi, pour participer au défi DU COTE DE CHEZ MA . Le principe reste le même : pendant 52 semaines je dois choisir une photo pour illustrer un mot donné par MA.

SEMAINE 6 : illustrer le mot : TÔT OU TARD

Je suis allée chercher une photo dans mes archives pour le défi de cette semaine. Ce cliché a été pris en Juin 2015 lors d'un séjour à Moorea près de Tahiti. En métropole le soleil se couche tard mais là-bas le soleil se couche tôt : vers 17 h 15 à cette période de l'année.

ma_moorea2

Je vous propose d'aller voir si les participants ont choisi tôt ou tard DU COTE DE CHEZ MA . 

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Bon week-end. 

          signanoel3

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vendredi 12 février 2021

5ème Cartonnage 2020-2021 : Boîte Longwy

Bonjour à toutes et à tous ;

Je souhaite la bienvenue à ma nouvelle abonnée

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Aujourd'hui c'est cartonnage ! Cartonnage fait à distance, toujours avec ma binôme Sylvie.

Cette fois-ci encore j'étais d'accord pour faire ce modèle mais je n'avais pas franchement le niveau. Nous aurions pu vous présenter cette boîte plus tôt mais c'était sans compter sur le fait que je ne suis pas très rapide -beaucoup moins que Sylvie- et que je suis quelque fois maladroite. Lors d'une séance de coupe ma lame de cutter bien affûtée a croisé d'un peu trop près l'un de mes doigts, aïe aïe aïe !!!  Résultat, j'ai été peu efficace pendant quelques jours.

Venons-en à l'essentiel : la boîte Longwy. Il s'agit d'un modèle de Nadine Conty (allez voir sur son site elle vous donne toujours l'origine du nom de la boîte -CLIC ICI-)

C'est une boîte ronde de vingt centimètres de diamètre pour une hauteur de treize centimètres sans le bouton sur le couvercle. Elle est montée à partir de trois cônes tronquésPour l'habiller, j'ai utilisé des papiers trouvés sur le site "Aromatique Paris".

Voici donc le résultat de mon travail qui aurait pu être sûrement mieux abouti. Vous pouvez voir aussi la très jolie boîte de Sylvie sur son blog : http://www.sylvie-creaetcompagnie.com/

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longwymoi3

longwymoi4

Notre prochain ouvrage : une boîte utile qui m'a été proposée par Sylvie. Plus de découpes de cercles, de crantages pour habiller toutes ces courbes, mais un grand nombre d'heures sera nécessaire je pense pour la réaliser quand même.

   roseblog

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Bonne journée

          signanoel3

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mercredi 10 février 2021

Porc, patates douces et pommes rôties, sauce au jus de pommes

Bonjour à toutes et à tous ;

Si vous aimez les plats sucrés/salés celui-ci est pour vous. Personnellement nous aimons beaucoup cette association. Je vous présente la recette que j'ai élaborée en début de semaine. Avec cette recette je participe au défi des recettes à base de pommes sur le site : https://recettes.de/defi-pomme-sucree-ou-salee

defi-pomme-sucree-ou-salee

 

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porcroti1

Ingrédients pour 4 personnes :

Viande :

  • 600 g de rôti de porc dans le filet ;
  • 2 c à s d'huile d'olive ;
  • quelques noisettes de beurre
  • 1 c à s de miel d'acacia ;
  • 2 c à s d'eau ;
  • Sel et poivre.

Légumes :

  • 600 g de patates douces ;
  • 1 oignon rouge ;
  • 2 belles pommes ;
  • 2 c à s d'huile d'olive ;
  • 4 c à s de miel d'acacia ;
  • 250 m de jus de pommes ;
  • 1 c à c de thym en poudre ;
  • 1 c à c de romarin ;
  • 1 c à c de cannelle.

Sauce :

  • Reste sauce des légumes ;
  • 150 ml de jus de pommes ;
  • 1moitié de pomme épluchée ;
  • 2 c à s de crème fraîche liquide.

porcroti2

 Réalisation :

Cuisson de la viande :

  1. Préchauffer le four à 210° ;
  2. Pendant ce temps, mettre le rôti lardé par votre boucher dans un plat à four à bord haut.
  3. Badigeonner le rôti d'huile et de miel, mettre les noisettes de beurre sur la viande et mettre l'eau sur le côté de la viande.
  4. Saler et poivrer.
  5. Mettre au four pendant 45 min environ.
  6. Au bout de 25 à 30 min, et régulièrement, sortir le rôti du four pour le mouiller avec le jus de cuisson et ajouter un peu d'eau le cas échéant.
  7. Au bout de 45 min votre rôti doit être bien cuit à cœur, doré sur le dessus et très tendre.

Cuisson des légumes :

  1. Eplucher et nettoyer les patates douces ;
  2. Les couper en morceaux pas trop gros ;
  3. Eplucher et trancher l'oignon ;
  4. Faire chauffer dans une cocotte l'huile d'olive ;
  5. Faire revenir l'oignon avec le thym, le romarin et la cannelle ;
  6. Ajouter les patates douces ;
  7. Arroser de jus de pommes et faire cuire 15 mn ;
  8. Eplucher les pommes et les couper en huit ;
  9. Ajouter aux patates douces et prolonger la cuisson 5 mn ;
  10. Répartir les patates douces et les pommes dans un plat qui va au four ;
  11. Badigeonner de miel les patates douces et les pommes ;
  12. Arroser de 2 c à s de jus de pommes ; mettre le reste de jus en attente ;
  13. Faire rôtir les légumes et fruits au four pendant une quarantaine de minutes, 

Préparation de la sauce :

  1. Mettre le reste de sauce de cuisson des légumes et fruits dans une casserole ;
  2. Verser le reste de jus de pommes ;
  3. Ajouter la moitié de pomme en petits cubes ;
  4. Faire réduire ¼ d'heure ;
  5. Ajouter la crème fraîche et bien mélanger ;
  6. Laisser chauffer 5 minutes. 

 

porcroti3

Service :

  1. Couper le rôti en tranches pas trop épaisses ;
  2. Accompagner de patates douces et pommes ;
  3. Napper de sauce crème au jus de pomme ;
  4. Servir aussitôt. 

porcroti4

 Bon appétit !

   roseblog

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Bonne journée

          signanoel3

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mardi 9 février 2021

Joyeux Anniversaire

Bonjour à toutes et à tous ;

Aujourd'hui je vous montre une carte que j'ai faite pour notre petit-fils. Je lui souhaite un joyeux anniversaire de loin puisque la distanciation est de mise. Voilà bien des moments heureux que nous ne vivons pas pleinement et cela commence à peser malgré tout !

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"Tout le monde court après sa jeunesse.

A douze ans, on court après un cerf-volant, puis, on court après son âme d'enfant".

Francis Blanche

 

  roseblog

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Bonne journée

          signanoel3

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