vendredi 17 août 2018

Une jolie vigne

Bonjour à toutes et à tous,

Je vous offre aujourd'hui quelques grains de raisin. Nous avons planté un petit pied de vigne à l'automne 2016. Cette année il a pris de l'ampleur et nous gratifie de belles grappes.

Voici donc quelques photos accompagnées d'un petit poème 

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"J'aime ce fruit savoureux à la chair délicate

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Sucré plein de santé et dont la peau éclate

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Il lézarde au soleil patientant qu'on le cueille

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La forme de ses grains cachés dessous les feuilles

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Réchauffe sa chair tendre agissant comme une loupe

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Le sang qui s'en répand finira dans les coupes"

Auteur : Alain Hannecart

Nous aurions peut-être plus de fruits si nous savions bien nous occuper de cette vigne ! mais je pense que nous allons nous régaler. 

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Très belle journée.

             signanoel3

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mercredi 15 août 2018

Bonne fête

Bonjour à toutes et à tous,

Je ne vous oublie pas mais je dois dire que je suis un peu en mode pause cette semaine.

Aujourd'hui je tiens quand même à souhaiter une bonne fête aux MARIE et notamment à celles qui me sont très proches.

Belle journée à tous et bienvenue à ma nouvelle abonnée.

(Photo prise sur le net)

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Très belle journée.

             signanoel3

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samedi 11 août 2018

Projet 52-2018 - SEMAINE 32 : S'AMUSER

Bonjour à toutes et à tous,

Je participe pour la quatrième année au défi DU COTE DE CHEZ MA . Le principe ne change pas : 52 semaines dans l'année, 52 photos. Pour le défi de cette 32ème semaine de l'année il faut illustrer le mot :  S'AMUSER.

Alors pour ce défi on s'est rafraîchi -souvent avec de l'eau-, on a illustré le mot eau, et aujourd'hui je ne vais pas être originale, car je reste dans ce même domaine. En effet, nous avons gardé nos petits enfants pendant le mois de juillet. Ils se sont amusés bien sûr, et avec cette chaleur les jeux d'eau ont été au rendez-vous naturellement.

Je mets donc à l'honneur notre petit fils qui, lors d'une journée à la mer, n'a pas pris le temps de mettre le maillot de bain pour aller s'amuser dans l'eau. On peut dire qu'il avait quand même un beau maillot non ?

 

s'amuser

Allons donc nous amuser avec les autres participants DU COTE DE CHEZ MA.  

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Très bon week-end

             signanoel3

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jeudi 9 août 2018

Gâteau magique aux pêches et à la crème de calisson au gingembre

Bonjour à toutes et à tous,

Vous allez dire "encore un gâteau magique" ! mais oui, quand on aime on recommence. Et surtout parce que ce gâteau supporte toutes les inventions. J'ai donc récidivé ce week-end pour l'anniversaire de notre fille aînée. Un gâteau fait la veille de la dégustation, ça aussi c'est top quand la maison est pleine, et mangé très frais.

pechegirl1 

Ingrédients pour 8 personnes :

  • 3 pêches jaunes pas trop mûres ;
  • 10 g de beurre ;
  • 30 g de crème de calisson au gingembre ;
  • 4 oeufs ;
  • 120 g de sucre ;
  • 120 g de beurre fondu et refroidi ;
  • 120 g de farine ;
  • 1 sachet de levure ;
  • 450 g de lait tiède ;
  • 50 g liqueur de pêche + jus de cuisson des pêches ;
  • pour la déco : 1 pêche jaune + crème chantilly.

pechegirl2 

Réalisation :

  1. Faire préchauffer le four à 150° ;
  2. Peler les pêches, enlever les noyaux et les couper en dés ;
  3. Faire chauffer les 10 g de beurre avec la crème de calisson pendant 2 minutes ;
  4. Verser les dés de pêches dans la poêle et bien enrober avec le mélange beurre+crème, faire chauffer pendant 4-5mn ;
  5. Laisser refroidir sur une assiette et mettre le jus obtenu de côté ;
  6. Blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre ;
  7. Ajouter le beurre fondu et bien mélanger ;
  8. Ajouter la farine et la levure tamisées ;
  9. Ajouter le lait tiède, la liqueur de pêche et jus de cuisson des pêches ;
  10. L'ensemble doit être très fluide ;
  11. Battre les blancs d'oeufs en neige ferme ;
  12. Ajouter au mélange précédent sans trop casser les blancs ;
  13. Répartir les dés de pêches dans le fond du moule ;
  14. Verser la pâte délicatement dessus ;
  15. Enfourner pour 55 minutes ;
  16. Laisser le gâteau refroidir à température ambiante puis placer au frigo jusqu'au lendemain ;
  17. Au moment de servir : démouler et décorer à votre goût.

pechegirl3

C'était donc le gâteau d'anniversaire de notre fille, agrémenté de crème chantilly et de dés de pêches, le tout servi très très frais.

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Bonne journée

             signanoel3

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mardi 7 août 2018

Gâteau de fruits très rafraîchissant

Bonjour à toutes et à tous,

Ce week-end nous avons fêté l'anniversaire de notre fille aînée. Comme il faisait vraiment très très chaud j'ai cherché à faire un repas assez rafraîchissant. En ce moment c'est la saison des légumes et des fruits. Alors pour l'apéritif je me suis inspirée d'une idée vue chez Pascale CLIC ICI

Voici ma version et je vous assure qu'il n'y a pas eu de reste du tout :

fruits1

Surtout pas de pâte sucrée, uniquement les fruits.

fruits2

Pour ce gâteau de fruits j'ai utilisé :

2 belles tranches de pastèque ;

1 melon orange ;

1 melon vert ;

une barquette de framboises ;

quelques myrtilles.

fruits4

Oter la peau de la pastèque ;

détailler la moitié du melon vert en tranches ;

l'autre moitié en billes ;

détailler le melon orange en billes.

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Faire le montage selon vos envies.

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"Dans notre vie il y a une seule couleur,

comme sur la palette d'un artiste,

Qui fournit le sens de la vie et de l'art.

C'est la couleur de l'amour."

                                                           Marc Chagall

             signanoel3

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lundi 6 août 2018

Birthday Girl

Bonjour à toutes et à tous,

Aujourd'hui c'est le grand vide ! Nos trois petits-enfants, après 1 mois de vacances chez nous, viennent de repartir ainsi qu'une de nos filles qui les avait rejoints ! Autant vous dire que je dois m'occuper pour combler ce vide et de ce côté là il n'y a pas de problème car je dois remettre la maison en ordre.  La vie est faite de moments joyeux qu'il faut vivre pleinement c'est cela le principal.

Aujourd'hui est donc quand même une belle journée car je peux souhaiter un joyeux anniversaire à notre fille aînée. Nous lui souhaitons plein de bonheur.

Avec 2 jours d'avance, un peu débordée par la gestion de l'intendance, j'ai fait une déco toute simple samedi dernier. Mais la joie et la bonne humeur étaient bien présentes autour de la table. Il ne manquait que notre fils et belle-fille qui arriveront le week-end prochain !

Voici quelques éléments de déco de ma table : 

steph1 

Le gâteau d'anniversaire : gâteau magique aux pêches et à la crème de calisson : 

steph2 

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0Happy-Birthday-étoiles

             signanoel3

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samedi 4 août 2018

Projet 52-2018 - SEMAINE 31 : EAU

Bonjour à toutes et à tous,

Je participe pour la quatrième année au défi DU COTE DE CHEZ MA . Le principe ne change pas : 52 semaines dans l'année, 52 photos. Pour le défi de cette 30ème semaine de l'année il faut illustrer le mot :  EAU.

Avec cette chaleur on recherche les points d'eau, on boit de l'eau en quantité, en a envie de se promener à l'ombre au bord de l'eau.... Au mois de juin j'ai fait de jolies balade dans le Vaucluse au bord de l'eau. Mais j'ai déjà montré pas mal de photos de mon séjour. Alors j'ai cherché dans mes archives.

Voilà donc ce que je vous propose en jouant un peu sur les mots. Il s'agit d'une "canne d'eau" ; une plante que j'ai découverte à Tahiti dans le Jardin de Vaipahi. 

eau1 

eau2

Je vous laisse au bord de l'eau avec les autres participants DU COTE DE CHEZ MA.  

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Très bon week-end

             signanoel3

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jeudi 2 août 2018

Salade de pâtes "avoine"

Bonjour à toutes et à tous,

Une recette fraîche, originale et simple à faire, cela vous tente ? alors c'est parti.

Ingrédients pour 6 personnes :

  • 300 g de pâtes avoine ;
  • 300 g de truite fumée ; 
  • 150 g de haricots verts ;
  • 150 g de petits pois écossés ou surgelés ;
  • 2 petits oignons ;
  • herbes à votre convenance (basilic, aneth) ;
  • 1 filet d'huile d'olive.  

avoines-2

Ingrédients pour la vinaigrette :

  • 5 c à soupe de jus de citron ;
  • 2 gousses d'ail ;
  • 2 c à café de miel ;
  • 1 pincée de curry ;
  • 2 c à café d'huile d'olive.

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Préparation de la sauce :

  1. Presser le(s) citron(s) et en prélever 5 c à soupe ;
  2. Eplucher et émincer l'ail ;
  3. Ajouter le miel, le curry et l'huile ;
  4. Bien mélanger et mettre au frais.

avoine2

Préparation de la salade :

  1. Faire cuire les pâtes à l'eau bouillante salée selon le temps indiqué sur le paquet ;
  2. Egoutter les pâtes ;
  3. Les mettre dans un saladier en ajoutant tout de suite un filet d'huile, bien mélanger et laisser refroidir ;
  4. Faire cuire les haricots et les petits pois dans un grand volume d'eau bouillante salée pendant 10 minutes ;
  5. Rafraîchir immédiatement à l'eau glacée, égoutter.
  6. Emincer finement les oignons et préparer les herbes ;
  7. Dans un grand plat, réunir les pâtes, les oignons, les petits pois et les haricots vert coupés en petits morceaux ;
  8. Ajouter la sauce et mélanger délicatement
  9.  Mettre au frais.

Juste avant de servir :

  1. Dans un grand plat, réunir les pâtes, les oigons, les petits pois et les haricots vert coupés en petits morceaux ;
  2. Ajouter la sauce et mélanger délicatement ;
  3. Presenter la salade dans un grand plat ou des coupes individuelles ;
  4. Répartir délicatement la truite fumée détaillée en petits morceaux ;
  5. Déguster.

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Voilà une salade fraîche et légère qui a été très appréciée.

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A bientôt

             signanoel3

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mercredi 1 août 2018

Nouvelle mise à l'honneur

Bonjour à toutes et à tous,

Canalblog ne nous a pas permis de finir le mois de Juillet en beauté puisque les images ne s'affichaient plus ! 

Maintenant, fêtons l'arrivée du mois d'Août puisque tout est revenu à la normale. Je n'avais pas prévu de billet aujourd'hui mais

  • je veux souhaiter la bienvenue à mes deux nouvelles abonnées
  • et mettre à l'honneur Cathy qui a voulu faire l'une de mes recettes avant de partir en vacances. Merci à toi tu es vraiment trop gentille ! Allez vous promener sur son très joli blog CLIC ICI.

Voici son gratin de courgettes dont vous retrouverez la recette ICI.

rose

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Début mai je vous ai présenté un tout petit bougainvillier et je me disais que cette fois-ci je réussirais peut-être à le faire grandir. Mon souhait est exhaucé pour l'instant :

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L’histoire du bougainvillier

"Le bougainvillier est originaire d’Amérique du Sud tropicale et plus précisément du Brésil. Son nom est une dédicace à l’un des plus grands explorateurs du XVIIIe siècle, Louis-Antoine de Bougainville, qui le rapporta de l’un de ses tours du monde à bord de la Boudeuse. La découverte officielle du bougainvillier revient cependant au botaniste Philibert Commerson, qui repéra la plante près de Rio de Janeiro à la même époque." 

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Beau mois d'Août à tous

et A bientôt

             signanoel3

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samedi 28 juillet 2018

Projet 52-2018 - SEMAINE 30 : PAYSAGE

Bonjour à toutes et à tous,

Je participe pour la quatrième année au défi DU COTE DE CHEZ MA . Le principe ne change pas : 52 semaines dans l'année, 52 photos. Pour le défi de cette 30ème semaine de l'année il faut illustrer le mot :  PAYSAGE.

Des photos de paysage j'en ai beaucoup en réserve. Aujoud'hui j'ai choisi de vous montrer une photo prise au mois de juin au sommet du Mont Ventoux. Un paysage un peu lunaire au sommet de ce mont qui culmine à 1912 mètres. 

VENTOUX

Ne croyez surtout pas que c'est de la neige. Le sol est recouvert de pierres blanches.

Allons voir maintenant les autres paysage des participants DU COTE DE CHEZ MA.  

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Très bon week-end

             signanoel3

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