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Echange de Noël

Bonjour,

Tout d'abord un grand merci à toutes et tous qui êtes passés sur mon blog hier pour découvrir ma dernière déco de table, sous avez fait grimper le compteur habituel des visites journalières. Merci aussi à vous d'avoir laissé de gentils commentaires pour l'anniversaire de Monsieur Gleni, il a été très touché.

Comme nous sommes en période de fêtes et de cadeaux je vous montre aujourd'hui les derniers petits objets envoyés à Emmanuelle (son blog culinaire CLIC ICI) dans le cadre d'un échange organisé par Marie-Christine (son blog culinaire CLIC ICI).

 Je vous montre ce que je devais offrir à Emmanuelle. Ici l'ensemble de mes petits paquets :

Une carte de Noël faite maison 

Une "breloque" pour le sapin 

Une friandise 

Comme Emmanuelle m'a dit qu'elle n'était pas très "portée" sur le sucré

j'ai enrichi mon envoi de 2 petits livrets de recettes. 

 Enfin nous devions présenter une recette manuscrite

Cliquez sur l'image pour lire la recette de cette fricassée surprise

Je souhaite la bienvenue à ma nouvelle abonnée 

Déco de table des Lumières

Bonjour,

Lylou du joli blog Lylouannecollection nous propose d'honorer la fête des lumières qui aura lieu le 13 décembre, le jour de la Sainte Lucie. J'ai voulu participer à cette ronde avec une table de fête. Cette table je l'ai dressée ce dimanche car nous recevions notre fils et notre belle-fille. Un air de fête règnait autour de cette table puisque nous avons fêté

la St Nicolas avec quelques jours de retard et l'anniversaire de mon mari avec un jour d'avance.

Voici donc ma table toute illuminée :

"Nos moments de lumière sont des moments de bonheur ;

quand il fait clair dans notre esprit, il y fait beau."

                                                                                             Joseph Joubert
                                                                

Très bonne semaine à toutes et à tous 

Troisième dimanche de l'Avent

Bonjour,

Aujourd'hui, troisième dimanche de l'Avent, ma couronne tient toujours. Nous avons allumé la troisième bougie pour éclairer notres marche vers Noël en ce jour de fête de la joie.

Je vous souhaite un très bon dimanche 

Projet 52-2016 - SEMAINE 49 : NUIT

Bonjour,

Le compte à rebours est vraiment commencé avant Noël. Ce samedi je participe à nouveau au défi DU COTE DE CHEZ MA pour illustrer un nouveau mot. Cette semaine il faut faire une photo de NUIT.

Je n'aime pas me promener la nuit et encore moins l'hiver lorsqu'il fait froid. Alors je vous montre une photo faite dernièrement lors de la "SUPER LUNE". Ce n'est pas tout à fait la même que celle que j'avais déjà postée sur le blog. 

 Pour voir d'autres photos de NUIT allez faire un tour DU COTE DE CHEZ MA.

Je vous souhaite un bon week-end 

Bûches de Noël de Grands Pâtissiers

Bonjour,

Comme chaque année je m'émerveille devant les desserts de grands chefs ellaborés pour Noël. Un plaisir pour les yeux et certainement un plaisir gustatif pour ceux qui peuvent les déguster.

J'ai fait une petite sélection -selon mes goûts- parmi tous les desserts proposés :

De Anne-Sophie Pic

 De Julien Alvarez champion du monde de pâtisserie, travaille au Café Pouchkine

 De Lenôtre 

 De Patrick Pailler, Maison Fauchon

 De Cyril Lignac 

 De Pierre Hermé

 De Arnaud Larher meilleur ouvrier de France

 De la Maison Dalloyau

Ce dernier dessert me plaît énormément. 

A bientôt 

Gâteau aux pommes et yaourt et sa croûte craquante

Bonjour,

Je vous délivre une nouvelle recette de dessert que j'ai trouvée sur le blog "lesgourmandisesdisa". Cela fait déjà quelques semaines que nous avons dégusté ce gâteau. Je dois dire qu'il aurait vraiment été dommage que je ne partage pas cette recette gourmande.

Ingrédients (pour 8 personnes) :

• 150 g de farine ;
• 1 c.à café de poudre à pâte (levure chimique) ;
• 2 pincée de sel ;
• 180 g de beurre à température ambiante ;
• 100 g de sucre ;
• 1 gousse de vanille, fendue et grattée ;
• 2 oeufs ;
• 125 ml de yaourt à la vanille ;
• 2 grosses pommes pelées, évidées et coupées en tranches fines ;
• 50 g de sucre.

Réalisation :

1. Préchauffer le four à 180 C ;
2. Graisser et fariner une moule à parois amovible de 23 cm ; Réserver ;
3. Dans un bol, combiner la farine, la levure et le sel ;
4. Dans le bol du batteur sur socle, crémer le beurre et le sucre avec la pulpe de vanille jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et homogène ;
5. Ajoutez les œufs un à la fois, puis incorporer le mélange d'ingrédients secs et le yogourt ;
6. Incorporer les tranches de pommes à la spatule et versez le tout dans le moule préparé ;
7. Saupoudrer le dessus de la préparation de sucre et enfourner pour 1 heure ou jusqu'à ce que le gâteau soit doré et qu'un cure-dent inséré au centre, en ressorte propre. 

Bonne soirée 

Velouté au goût fumé

Bonjour,

Je vous ai promis ces dernières semaines de vous donner de nouvelles recettes de potages qui sortent de l'ordinaire. Alors en voici une qui nous a régalés avec son petit goût fumé.  Un vrai réconfort en ces soirées froides.

 Ingrédients pour 6 personnes :

• 1 kg de poireaux ;
• 400 g de patates douces ;
• 1/2 petit chou frisé ;
• 2 belles pomme de terre ;
• 1 oignon rouge ;
• 2 c à s d'huile d'olive et 10 g de beurre ;
• 1 c à c de curcuma ;
• 1 cube de bouillon de volaille ;
• 20 cl de crème liquide ;
• 8 tranches de bacon + 6 autres tranches ;
• sel et poivre selon vos goûts.

Réalisation :

1. Eplucher les poireaux dont vous ne garderez que le blanc et la base tendre du vert ; les couper en rondelles ;
2. Eplucher les patates douces et les couper en dés ;
3. Couper le chou et ôter les parties dures ;
4. Epluchez les pommes de terre et les couper en rondelles ;
5. Eplucher l'oignon et le couper en petits morceaux ;
6. Après avoir lavé et égoutté les légumes passer à la cuisson ;
7. Faire chauffer l'huile et le beurre ;
8. Faire revenir l'oignon sans laisser colorer ;
9. Ajouter les poireaux, laisser mijoter 5 minutes ;
10. Ajouter les patates douces ; le chou et les pommes de terre ;
11. Recouvrir d'eau bouillante, faire dissoudre le bouillon de volaille ;
12. Laisser cuire 25 minutes ;
13. Faire revenir dans une poêle à sec les 8 tranches de bacon ;
14. Mettre dans le potage le bacon (en garder une tranche par assiette) et la crème liquide puis mixer le tout et servir en ajoutant une tranche de bacon dans chaque assiette. 

Bonne journée 

Carte anniversaire et Jeu

Bonjour,

Le 6 décembre est une date importante dans la famille. C'était la date anniversaire de mon Beau-Père. Mais c'est aussi la date anniversaire de l'une de nos petites filles. Je souhaite donc un joyeux anniversaire à Lucie qui a 9 ans aujourd'hui.

Voilà la carte que j'ai faite pour elle cette année :

Aujourd'hui c'est la Saint-Nicolas, je souhaite donc une bonne fête à notre fils et aux Nicole que je connais.

A cette occasion c'est lui qui vous propose de vous faire un cadeau.

Vous pouvez gagner des DVD et Blu-Ray du film de La Tortue Rouge (jusqu'au 14 décembre)

Bonne chance à vous. 

Jeu-concours : gagnez des DVD et Blu-Ray de La Tortue rouge

Jeu-concours : gagnez des DVD et Blu-Ray de La Tortue rouge Primé à Cannes, dans la sélection Un certain regard, et ovationné au festival du film d'animation d'Annecy, La Tortue Rouge est un événement à plus d'un titre, et l'un des grands films d'animation de 2016.

http://borntowatch.fr

Je vous souhaite une très bonne journée 

Gratinée d'endives aux pommes et parmesan

Bonjour,

Ce week-end j'ai réalisé une bonne recette que SYLVIE (son blog CLIC ICI) nous a proposée la semaine dernière. Un plat qui associe le sucré salé comme j'aime naturellement. Je vous le conseille car vous vous régalerez.

Je fais la copie de sa recette (moi j'ai diminué les proportions car nous étions deux) :

Ingrédients pour 5

• 1 kg d'endives et le jus d'un demi citron ;
• 2 belles pommes acidulées (et une poignée de raisins secs : initiative perso) ;
• 18 tranches de bacon ;
• 100 g de parmesan ( je n'en ai mis que 60 g) ;
• 20 cl de crème liquide ;
•  3 cs d'huile d'olive ;
• un peu de beurre ou bombe pour graisser le moule ;
• sel poivre.

 Réalisation : 

Je vous souhaite une très bonne semaine 

Deuxième dimanche de l'Avent 2016

Bonjour,

Aujourd'hui, deuxième dimanche de l'Avent, je vous présente ma "vraie" couronne comme je vous l'avais promis la semaine dernière. Nous avons allumé la deuxième bougie pour marquer cette marche vers Noël.

Je vous souhaite un très bon dimanche