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Mon gâteau de voyage
Bonjour,
Je vous soumets aujourd'hui ma recette d'un gâteau que j'ai voulu appeler GATEAU DE VOYAGE. Si vous regardez bien sur mes photos vous verrez en fait un cake. Alors pourquoi cette appellation ? Tout simplement parce que c'est un gâteau que j'ai fait la veille de notre départ en vacances. En effet il est traditionnel que je fasse un gâteau quand on part, on le déguste au cours du voyage mais aussi le lendemain au petit-déjeuner. Je dois dire que celui-ci a pour avantage de s'être parfaitement gardé plusieurs jours (enveloppé dans un film alimentaire) et surtout d'être resté très moelleux. J'aime, j'aime, j'aime.......
Ingrédients :
- 375 g de farine ;
- 2 cuillères à thé de levure chimique ;
- 1/2 cuillère à thé de bicarbonate ;
- 180 g de sucre ;
- 3 oeufs ;
- 125 ml de yaourt nature à la grecque (1 yaourt et demi pour moi)
- 2 cuillères à soupe de zeste de citron ;
- 2 cuillères à soupe de jus de citron.
Pour le sirop de citron :
- 60 g de sucre ;
- le jus d'1 citron ;
- 50 g d'eau.
Réalisation :
- Préchauffer le four à 175 ° ;
- Mélanger d'une part la farine, la levure, le bicarbonate ;
- D'autre part mélanger le sucre, les oeufs entiers, le zeste et le jus de citron, puis les yaourts ;
- Verser le mélange humide sur le sec jusqu'à l'obtention d'un ensemble homogène ;
- Remplir le moule à cake avec cette pâte et enfourner pour 50 minutes ;
- A la fin de la cuisson sortir le gâteau du four et le laisser tiédir 10 minutes dans le moule ;
- Délayer le sucre dans le jus de citron et l'eau dans une casserole et faire chauffer doucement ;
- Eteindre dès le début de l'ébullition ;
- Faire quelques trous sur l'ensemble de la surface du gâteau à l'aide d'une fourchette ;
- Verser le sirop de citron dans ces trous pour imbiber le gâteau toujours dans son moule ;
- Attendre à nouveau 10 minutes et démouler.
Si vous ne partez pas en voyage vous pouvez toujours déguster ce gâteau au goûter ou au petit-déjeuner, vous vous régalerez j'en suis sûre !
Bonjour, j'ai fait une mise à jour de l'index de mes recettes publiées sur mon blog. Si vous faîtes l'une de mes recettes n'hésitez...
http://missgleniandco.canalblog.com
Bonne journée.
Le Pas de Roland
Bonjour,
Hier je vous ai entraînés sur la côte basque, dans un lieu connu et très touristique. Mais ce que nous aimons pendant nos vacances c'est aussi et surtout découvrir des lieux atypiques, un peu isolés du monde. Pour partir à la découverte de la nature nous avons notre méthode. On regarde les cartes postales et on cherche des petites perles.
Là nous avons trouvé LE PAS DE ROLAND à Itxassou dans les Pyrénées.
Pour la petite histoire, Roland - le neveu de Charlemagne- a laissé, en 778, un symbole fort de son passage. En pleine guerre, longeant l'eau, il heurta un bloc infranchissable. Sa solution pour sortir de cette impasse ? Brandir son épée et tailler un passage dans la roche. Le Pas de Roland tire son nom de ce roc puissamment fendu !
La route d'accès n'est pas très large mais quelle belle découverte de ce lieu qui semble bien protégé.
Bienvenue à ma nouvelle abonnée
et à bientôt.
On se promène à Biarritz
Bonjour,
Sous le signe du soleil j'ai envie de vous emmener en bord de mer vous rafraîchir. Aujourd'hui ce sera à Biarritz que nous avons visité au mois de Juin mais avec un soleil très très timide.
"Dans un grain de sable voir un monde
et dans chaque fleur des champs le Paradis,
faire tenir l'infini dans la paume de la main
et l'Éternité dans une heure."
William Blake
A bientôt.
Mes recettes : Mise à l'honneur Juillet 2017
Bonjour,
Je veux dire MERCI à celles qui me font confiance et qui mettent en pratique mes recettes :
Evelyne Steck-Ascione (amie sur ma page Facebook) a fait mon MOELLEUX AUX CERISES :
Agnès Tagada (lectrice sur Facebook) a fait mon GATEAU AU YAOURT salé :
Enfin Sylvie du très joli blog "Le blog de Sylvie-creaetcompagnie"
a fait LA MOUSSE D'ASPERGE AU SAUMON :
Si vous aussi vous faîtes une de mes recettes envoyez-moi une photo afin que je vous mette aussi à l'honneur.
Enfin pour retrouver mes recettes vous avez toujours accès à mon index dont vous trouverez le lien ci-dessous :
Bonjour, j'ai fait une mise à jour de l'index de mes recettes publiées sur mon blog. Si vous faîtes l'une de mes recettes n'hésitez...
http://missgleniandco.canalblog.com
Belle semaine.
Projet 52-2017 - SEMAINE 26 : VERT
Bonjour,
Chaque semaine je participe au défi DU COTE DE CHEZ MA comme vous le savez déjà. Le principe : 52 semaines dans l'année, 52 photos. Chaque semaine nous devons illustrer un mot qui nous est imposé. Cette semaine c'est le mot VERT qui nous est proposé.
J'ai repris une photo dans mes archives. Comme nous sommes le 1er Juillet je pense à ceux et celles qui vont être en vacances et qui vont pouvoir se reposer. Toutes ces chaises longues, aux différentes nuances de vert, placées dans un environnement naturel invitent justement au repos.
Peut-être aurez-vous envie de vous mettre au vert comme les autres participants au défi DU COTE DE CHEZ MA.
Très bon week-end et
bonnes vacances aux juilletistes.
Mon ordi est malade
Bonjour,
Ne vous étonnez pas de mon silence sur mon blog et de mes passages sans commentaires sur les vôtres mais mon ordi est vraiment malade.
J'ai jugé utile de le laisser à l'hôpital des ordinateurs... Il ne reste plus qu'à attendre le diagnostic... et surtout savoir si je vais pouvoir récupérer mes données.
Je ne pourrai reprendre mes activités normales que lorsqu'il sera de retour... (quelques articles sont programmés).
Il ne reste plus qu'à faire preuve de patience...
A très bientôt j'espère !
Bonne journée.
Douceurs épicées
Bonjour,
Je continue ma route dans le Pays Basque avec une commune très connue : Espelette. Nous avons déambulé dans ce village haut en couleurs et réputé pour le piment. Vous verrez sur mes photos que ce jour là nous avions un ciel bleu et un soleil chaud chaud chaud enfin ! Une recette fraîche vous attend à la fin de la visite.
Je vous mets une recette que je n'ai pas faite moi-même mais qui me tente beaucoup. Comme je dois rentrer bientôt elle fera sûrement partie de mes prochains desserts.
Belle semaine.
Villa Arnaga : visite des jardins (fin)
Bonjour,
Je suis heureuse de constater que cette Villa Arnaga vous plaît autant qu'à moi. Pour ce dernier volet je vous propose de faire un tour dans les jardins. Le fleurissement n'est pas aussi développé qu'en été mais on imagine déjà ce que cela doit être. Vous m'accompagnez pour une longue promenade ?
J'espère vous avoir donné envie de faire réellement cette visite si vous passez dans la région.
Beau dimanche à toutes et à tous
et BIENVENUE à ma nouvelle abonnée.
Projet 52-2017 - SEMAINE 25 : OUTIL
Bonjour,
Chaque semaine je participe au défi DU COTE DE CHEZ MA comme vous le savez déjà. Le principe : 52 semaines dans l'année, 52 photos. Chaque semaine nous devons illustrer un mot qui nous est imposé. Cette semaine c'est le mot OUTIL qui nous est proposé.
Comme je me promène tous les jours pendant mes vacances, il n'est pas rare que je trouve un ou plusieurs endroits qui me permettent de "jouer" plus facilement.
Cette fois c'est dans le village d'Ascain que j'ai trouvé mon bonheur pour illustrer ce mot "outil".
Tout d'abord de vieux outils accrochés sur la façade d'une maison,
puis un outil de production chez "Lartigue 1910" l'un des 4 derniers créateur et tisserand de linge basque pour la maison, le bain, la table... totalement made in France.
Je suis certaine que vous êtes aussi curieux que moi de savoir quels outils seront montrés par les autres participants au défi DU COTE DE CHEZ MA.
Très bon week-end
Villa Arnaga : visite de l'intérieur
Bonjour,
Désolée de vous faire attendre pour la suite de la visite de la villa Arnaga mais c'est la faute à la météo ! Nous avons eu 4 jours de canicule et là mon micro n'a pas du tout mais pas du tout aimé cette hausse des températures. Mais comme depuis hier nous avons perdu entre 18 et 19 degrés avec retour de pluie fine je peux enfin retrouver ma connexion.
Vous m'excuserez mais je ne vais pas rattraper mon retard dans les réponses à tous vos commentaires et pour les blogs que je visite habituellement, je suis passée vous voir en silence. MERCI de me rester fidèle.
Je vais essayer de reprendre mes bonnes habitudes si j'arrive à remettre tout en ordre sur mon micro. Windows a pris un coup de chaud et a jugé bon de faire une mise à jour automatique en mettant le désordre un peu partout 
et comme je ne suis pas une pro je rame !!!
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Allez passons aux choses sérieuses. Je vous avais promis de vous faire entrer dans la Villa Arnaga alors je tiens mes promesses. Pas très facile de prendre des photos à l'intérieur car le jour où nous y sommes allés il y avait des groupes de scolaires en visite guidée et donc pas mal de monde. J'ai donc fait quelques photos rapidement.
Le salon chinois à coupole rouge et or.
La bibliothèque d’Edmond Rostand contenait plus de 15 000 volumes.
Elle est décorée de deux toiles d’Hélène Dufau
Le Bureau Empire.
L'office.
De la vaisselle avec les animaux de la basse-cour dont le thème a inspiré la pièce "Chantecler".
Salle d'hydrothérapie (le spa avant l'heure !)
Cette pièce est aménagée de placards dissimulés dans les arrondis des parois.
Rosemonde Rostand y entreposait sa garde-robe.
Salle de bains.
Machine à écrire de l'auteur.
Salle de jeux des enfants
Vous pourrez revenir pour visiter les magnifiques jardins
