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Noces de cachemire

 Bonjour à toutes et à tous ;

Je n'avais pas préparé une table depuis quelques temps. Une occasion s'y prêtait cette semaine puisque nous avons fêté notre anniversaire de mariage. Les années passent et voilà 47 ans que nous cheminons ensemble. Les années passent et pourtant je me rappelle de ce jour comme si c'était hier. Il faisait très beau -inespéré pour une fin octobre-.

Cette année encore nous étions heureux de pouvoir fêter cette date. Espérons que ce virus ne nous empêchera pas de fêter bien d'autres anniversaires !

J'ai tendu un chemin de table en fausse fourure rose poudré,

pour ces noces de cachemire.

Un joli bouquet aux couleurs tendres est venu égayer notre table.

Quelques notes dorées marquent cet instant précieux.

 "On transforme sa main en la mettant dans une autre."

Paul Eluard

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 Bonne semaine

Dimanche de Toussaint 2020

Bonjour à toutes et à tous ;

Je vous souhaite un bon dimanche de Toussaint malgré les circonstances actuelles.

Ce confinement ne peut pas nous empêcher de penser à nos chers défunts qui ont toujours une place dans notre coeur et nous manquent.

 (Photo prise dans une ancienne revue d'art floral)

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  Bon dimanche. 

Projet 52-2020 - SEMAINE 44 : UN PEU DE MOI

 Bonjour à toutes et à tous ; 

Je vous retrouve aujourd'hui, comme chaque samedi, pour la 6ème année consécutive, dans le cadre du défi DU COTE DE CHEZ MA . Le principe est toujours le même : pendant 52 semaines je vais choisir une photo pour illustrer un mot donné par MA.

Cette semaine le mot à illustrer est : UN PEU DE MOI

Voilà un thème qui ne me va pas très bien car je n'aime pas trop me montrer ; et puis vous avez déjà ma photo à chaque fois que vous venez sur mon blog.

Alors j'ai choisi de remonter une photo déjà parue sur mon blog. Je vous explique : 

Suite à un concours j'ai remporté un dessin personnalisé de Sophie Bolloré, alias SophieB. 

 Qui est SophieB ? 

• Sophie Bolloré est une illustratrice bordelaise qui dessine des petits personnages dans des scénettes pleines d'humour. Chaque personnage incarne des traits de caractères définis et deviennent des petites caricatures adorables. Consultez son site, vous ne serez pas déçus. 
• Pour remporter un dessin iI suffisait pour cela de trouver la réponse à une charade sur la page Facebook de Bordeaux Tendances. C'est donc ce que j'ai fait ! et j'ai gagné. Merci à eux. 

Qu'est-ce que j'ai gagné ? 

• J'ai gagné un dessin spécialement conçu pour moi et la personne de mon choix (mon mari en l'occurence). Ce dessin original et plein d'humour devait me parvenir le jour de la Saint-Valentin. J'ai donné à SophieB une photo de mon couple, et j'ai précisé une qualité (ou un défaut) qui pouvait être mis en valeur de façon humoristique sur le dessin. 

j'ai encadré ce dessin

 Nous allons maintenant découvrir les autres participants DU COTE DE CHEZ MA'. 

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  Bon week-end. 

Fondant aux pommes sans oeufs

Bonjour à toutes et à tous ;

Je souhaite la bienvenue à mes 3 nouvelles abonnées ;

j'espère faire un long chemin avec vous.

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Cette période est bien compliquée pour tout le monde. J'ai une pensée pour toutes les familles touchées et je vous souhaite quand même le meilleur. Prenez soin de vous, de vos proches, faisons des sacrifices afin de se retrouver et de partager beaucoup d'amour plus tard.

Il est temps de se faire plaisir simplement, un bon plat, un dessert gourmand, un chocolat chaud, un thé... de la gourmandise... avec modération quand même ! 

C'est la saison des pommes et il faut en profiter pour les cuisiner dans des recettes sucrées et même sucrées/salées, si on aime bien sûr. La semaine dernière je voulais faire un dessert mais je n'avais plus d'oeuf. J'ai donc fait un essai avec du lait. Résultat un gâteau léger qu'on a dégusté bien frais. Une recette que je vais sûrement le refaire rapidement.

Ingrédients : 

• 3 belles pommes, 4 si elles sont petites ;
• 150 g de farine ;
• 80 g de sucre de canne ;
• 50 g de beurre ;
• 250 ml  de lait ;
• 1 sachet de levure chimique ;
• 1 c à c de calvados.

Réalisation :

1. Préchauffer le four à 180° ;
2. Faire fondre le beurre et mettre de côté ;
3. Mélanger la farine avec le sucre et la levure chimique, tamiser le tout ;
4. Ajouter le lait et le calvados à ces ingrédients secs et mélanger au fouet afin de donner une pâte homogène ;
5. Verser le beurre fondu tiédi et bien mélanger ;
6. Eplucher les pommes, ôter les pépins, les couper en petits cubes ;
7. Ajouter les fruits à la pâte, mélanger afin de bien enrober les pommes de pâte ;
8. Verser la préparation dans un moule pas trop grand (j'utilise un moule qui n'attache pas donc je ne le beurre pas) ;
9. Enfourner à four chaud pour 25 à 30 mn selon votre four ;
10. Laisser tiédir 5 mn et démouler ;
11. Servir frais.

Il ne vous reste plus qu'à vous régaler avec cette recette facile et rapide à faire.  

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Au coeur de l'Automne

Bonjour à toutes et à tous ;

Je me décide à faire un très court article ce matin pour voir si Canalblog veut bien fonctionner correctement.

Cet article met l'automne, la nature à l'honneur, même si c'est une saison que je n'aime pas particulièrement.

"L'automne est un andante mélancolique et gracieux

qui prépare admirablement le solennel adagio de l'hiver".

G. SAND

Je vous redonne le lien de mon article de lundi ; Canalblog a encore eu un bug et les notifications ne sont pas parues, grrrrrrrrrrr...........

Collection de petites fenêtres - Miss Gleni and Co

Je participe à la présentation d'une "collection" proposée par Cathy ( (clic ICI ). Aujourd'hui il faut regrouper une collection de fenêtres et des petites si possible. Cathy publie toutes les participations aujourd'hui sur son blogclic ICI ). J'ai recherché donc ces petites fenêtres dans mes archives. Je fais donc trois propositions .

http://missgleniandco.canalblog.com

Collection de petites fenêtres

 Bonjour à toutes et à tous ;

Je participe à la présentation d'une "collection" proposée par Cathy (clic ICI). Aujourd'hui il faut regrouper une collection de fenêtres et des petites si possible. Cathy publie toutes les participations aujourd'hui sur son blog (clic ICI).

J'ai recherché donc ces petites fenêtres dans mes archives. Je fais donc trois propositions .

Une maison aux petites fenêtres sur l'Ile de Bréhat :

Deux maisons dans le centre ville de Guingamp :

Et enfin une petite fenêtre liée à l'actualité de cette fin de mois d'octobre prise dans le parc Terra Botanica à Angers en 2019 : 

Projet 52-2020 - SEMAINE 43 : CHIFFRE(S)

 Bonjour à toutes et à tous ; 

Je vous retrouve aujourd'hui, comme chaque samedi, pour la 6ème année consécutive, dans le cadre du défi DU COTE DE CHEZ MA . Le principe est toujours le même : pendant 52 semaines je vais choisir une photo pour illustrer un mot donné par MA.

Cette semaine le mot à illustrer est : CHIFFRE(S)

Pour la photo du samedi l'idée n'est pas toujours facile à trouver. Je n'anticipe pas assez et quand l'idée est là c'est la photo que je n'ai pas. Cette semaine jusqu'au dernier moment j'étais indécise. Enfin je me suis décidée. Si vous avez déjà exploré mon blog le thème le plus traité est le culinaire. Donc la photo que je vous montre aujourd'hui est en rapport avec les recettes de cuisine :

Voici les recettes du 24/10

 Nous allons maintenant compter chez les autres participants DU COTE DE CHEZ MA'. 

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  Bon week-end. 

1er Cartonnage 2020-2021 : La Boîte CULBUTO

Bonjour à toutes et à tous ;

J'ai été heureuse de faire ma rentrée en atelier cartonnage/encadrement. Aujourd'hui je vous montre mon premier cartonnage année 2020/2021.

Vous savez qu'en plus de mes ateliers sur place, je travaille en binôme et à distance avec SYLVIE. Son blog http://www.sylvie-creaetcompagnie.com/ , que dis-je sa malle à trésors de cartonnage, couture, tricot, recettes, etc... est à visiter impérativement (vous avez compris, elle n'arrête jamais !).

Donc, avec Sylvie, l'an dernier, nous nous étions dit que nous devrions réaliser la boîte CULBUTO de Martine Lintignat et Catherine Martini présentée dans la revue "Passion Cartonnage et Broderie n°04". Puis nous avons trouvé d'autres modèles réalisés avec bonheur. En Septembre, après concertation nous avons donc décidé qu'on ne devait pas remettre à plus tard ce choix laissé de côté.

Sylvie vous présente sa superbe réalisation sur son blog aujourd'hui aussi. Elle m'a proposé de personnaliser le couvercle de manière différente par rapport au modèle. J'ai essayé de faire ce couvercle personnalisé mais le choix de mon tissu ne donnait pas le résultat escompté, je le regrette beaucoup. Je vous montre donc ma boîte habillée de tissu fleuri acheté sur un marché il y a déjà quelques années, de skivertex beige et d'un bouton bois-résine trouvé chez Zodio.

Place aux photos maintenant :

Ma boîte CULBUTO va devenir un écrin pour mes colliers de coquillages de Tahiti !

 Comme pour mes autres ouvrages, vous me direz ce que vous pensez de ce premier cartonnage. 

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  Bonne journée. 

Escalopes de dinde, bacon, cheddar et pruneaux

Bonjour à toutes et à tous ;

Après le poisson, je vous présente une recette de viande. Ce n'est pas souvent que je vous mets la recette d'un plat de viande car j'en mange de moins en moins. 

Ingrédients pour 4 personnes :

Viande :

• 4 escalopes de dinde fines ;
• 8 tranches de bacon fumé ;
• 8 pruneaux ;
• 8 tranches de cheddar ;
• beurre, huile d'olive, sel et poivre.

Légumes :

• 2 patates douces oranges pas trop grosses ;
• 1/4 de butternut ;
• 1 bouillon de légumes ;
• quelques branches de thym.

Préparation :

Pour chaque escalope :

1. Mettre une tranche de cheddar sur l'escalope ;
2. Recouvrir d'une tranche de bacon ;
3. Poser les pruneaux ;
4. Rouler le tout en serrant bien ;
5. Recouvrir de la deuxième tranche de bacon ;
6. Maintenir avec une pique en bois ;
7. Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile d'olive et le beurre et faire revenir votre viande 5 minutes ;
8. Assaisonner ;
9. Réserver.

Légumes :

1. Eplucher et laver les légumes ;
2. Les couper en cubes ;
3. Faire cuire dans une casserole d'eau avec le bouillon de légumes ;
4. Laisser cuire 8à10 mn après ébullition (ne pas faire trop cuire car on passe les légumes au four ensuite) ;
5. Egoutter mais garder un peu de bouillon.

Passer le tout au four :

1. Mettre votre viande et les légumes égouttés dans un plat qui va au four ;
2. Recouvrir chaque morceau de viande d'une tranche de cheddar ;
3. Mouiller les légumes avec le bouillon ;
4. Ajouter quelques branches de thym ;
5. Faire cuire à 180° pendant 25 mn en veillant bien à ce que la cuisson ne dessèche pas le tout ;
6. Servir bien chaud.

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  Bonne journée. 

Marmite de poireaux/cabillaud

Bonjour à toutes et à tous ;

Aujourd'hui une recette salée que vous avez peut-être déjà faite aussi. Je vous montre cette petite marmite, bien chaude, bien parfumée que vous pouvez déguster en entrée ou en plat pour un dîner par exemple.

Ingrédients pour 4 personnes :

• 500 g de dos de cabillaud ;
• 16 crevettes roses ;
• 4 petits poireaux bien tendres ;
• 150 g de philadelphia ;
• 1 c à c de kari breton ; (Le Kari breton est un mélange d'épices, principalement composé de gingembre, de girofle et de curcuma)
• 1 verre de vin blanc sec ;
• sel, poivre, beurre.

Réalisation :

1. Nettoyer les poireaux, garder le blanc et un peu de vert tendre ;
2. Les hacher, les faire revenir dans le beurre sans les faire colorer ;
3. Ajouter le kari, bien mélanger ;
4. Verser le philadelphia, bien enrober et mouiller avec le vin blanc sec ;
5. Couper le cabillaud en petits morceaux ;
6. Ajouter à l'étuvée de poireaux 2-3 min ;
7. Décortiquer les crevettes roses ;
8. Répartir le tout dans les marmites ;
9. Mettre au four, préchauffé à 180°, et faire cuire 20 à 25 mn ;
10. Servir très chaud et déguster.

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  Bonne journée.