lundi 3 février 2020

Crème aux caramels

Bonjour à toutes et à tous 

 J'ai repris le chemin de ma cuisine avec une recette sympa, gourmande et totalement régressive !!! Notre fils nous a apporté, il y a quelques temps, un paquet de bonbons caramels au beurre salé ! Alors là tu te dis, j'ai déjà mangé trop de chocolats à Noël et maintenant voilà des caramels qui me font de l'oeil. Allez il faut être raisonnable et les cacher ces petits caramels. C'est ce que j'ai pensé au départ et malgré tout j'ai réfléchi à une recette qui me permettrait d'en éliminer quelques-uns.

J'ai donc fait une crème aux caramels. Une recette qui plaira aux gourmands, petits et grands.

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Allez on passe à la recette on ne peut plus simple.

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Ingrédients pour 2 beaux raviers (pour les plus gourmands) ou 4 verrines (si vous voulez rester raisonnables) :

  • 12 caramels au beurre salé ;
  • 25 cl de lait ;
  • 2 oeufs entiers ;
  • 20 g de maïzena ;
  • 1 pincée de vanille en poudre ;
  • 1 c à c de sirop d'érable ;
  • 2 pommes ;
  • éclats de caramel.

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Réalisation :

  1. Faire fondre les caramels dans une casserole avec le lait et la vanille en poudre ;
  2. Dans un saladier, mélanger les oeufs, le sirop  d'érable, la maÎzena, verser le lait chaud dessus ;
  3. Mélanger au fouet en laissant épaissir à feu doux ;
  4. Verser la préparation dans des verrrines et les mettre au frigo pendant 4 h au minimum voire même une nuit ;
  5. Juste avant de déguster, éplucher les pommes, les couper en dés et les passer à la poêle ;
  6. Mettre les pommes sur la crème avec des éclats de caramels.
  7. Vous pouvez rajouter une ou deux petites galettes bretonnes et là vous aurez le dessert total gourmand !!!!

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 La crème est dense mais elle est très onctueuse et vous fait fondre de plaisir... bon c'est vrai j'exagère peut-être un peu mais vous le savez, je suis gourmande. Vous constaterez que j'ai choisi la version raviers et non pas verrines. 

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Bonne Semaine

         signanoel3

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dimanche 2 février 2020

Collection de Portes

 Bonjour à toutes et à tous ;

Je participe à la présentation d'une "collection" proposée par Cathy (clic ICI). Pour cette nouvelle édition Cathy nous demande de présenter des portes. Elle présentera toutes les participations demain sur son blog (clic ICI).

 C'est surtout pendant mes vacances que je prends beaucoup de photos. J'aime me promener dans de vieux villages et prendre le temps de flâner.

J'ai donc choisi de vous faire découvrir une collection de portes repérées dans la haute-ville de Vaison-La-Romaine. Ces portes ont été rénovées généralement au niveau des boiseries ou des encadrements. On trouve toutes ces portes en se promenant de la rue de l'Eglise à la place du Vieux-Marché et en passant par la rue des Fours ou de la rue Neuve.

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Bon dimanche

         signanoel3

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samedi 1 février 2020

Projet 52-2020 - SEMAINE 5 : BOUTON(S)

 Bonjour à toutes et à tous ;

Je vous retrouve aujourd'hui, comme chaque samedi, pour la 6ème année consécutive, dans le cadre du défi DU COTE DE CHEZ MA . Le principe est toujours le même : pendant 52 semaines je vais choisir une photo pour illustrer un mot donné par MA.

Cette semaine le mot à illustrer est : BOUTON(S). 

J'ai choisi de vous montrer la photo d'une branche d'orchidée avec de magnifiques fleurs et quelques boutons prometteurs. Cette photo a été prise dans une serre dans le Parc Terra Botanica à Angers.

orchibouton

Faîtes comme moi, allez voir ce que les autres participants vont présenter comme collection de boutons  DU COTE DE CHEZ MA'. 

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Bon week-end

          signanoel3

 

  

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vendredi 31 janvier 2020

Marques d'amitié

Bonjour à toutes et à tous ;

J'accueille avec plaisir ma nouvelle abonnée et lui souhaite la bienvenue.

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Ma pause est terminée et je reprends le chemin du blog avec des marques d'amitié qui font toujours plaisir.

Tout d'abord je vous montre des cartes d'amitié reçues ces dernières semaines. Un très très grand merci à cette aminaute qui ne souhaite pas être citée, mais sa carte est si jolie et touchante que je vous la montre.

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Une autre carte d'amitié de Chipounette (Hélène du joli blog : http://chipounettenet.canalblog.com/)

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Maintenant deux cartes que j'ai moi-même réalisées

  • pour souhaiter un anniversaire ; 

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  • pour offrir mes voeux et remercier d'un cadeau d'amitié. 

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Enfin des fleurs offertes à une amie pour son anniversaire : 

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"L'amitié est une tulipe qui conserve en son bulbe

toutes les épreuves et les souvenirs vécus ensemble,

mais dont il faut prendre soin pour conserver sa beauté."

Adrien Verschaere  

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Bonne journée

          signanoel3

 

  

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dimanche 26 janvier 2020

Petite déco sucrée dans ma cuisine

Bonjour à toutes et à tous ;

Pour le mois de janvier, Lylou, son  très joli blog ICI, nous a proposé de montrer "un petit bout de notre cuisine". Vous savez que je passe beaucoup de temps dans cette pièce. Vous avez pu constater que je suis gourmande et cela se voit aussi sur les murs de ma cuisine. C'est ce que j'ai décidé de vous montrer aujourd'hui.

Voici le premier cadre que j'ai réalisé, aquarelle de Chantal Dubois-Perrier :

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Puis j'ai mis en valeur ces trois aquarelles de Brigitte Misériaux ;

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Voici ces encadrements de plus près :

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Enfin, dernière déco gourmande :

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Lylou présentera toutes nos participation sur son blog le mercredi 29 Janvier.

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Je fais une petite pause et vous retrouve très vite.

Bon Dimanche

          signanoel3

 

  

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samedi 25 janvier 2020

Projet 52-2020 - SEMAINE 4 : BULLE

 Bonjour à toutes et à tous ;

Je vous retrouve aujourd'hui, comme chaque samedi, pour la 6ème année consécutive, dans le cadre du défi DU COTE DE CHEZ MA . Le principe est toujours le même : pendant 52 semaines je vais choisir une photo pour illustrer un mot donné par MA.

Cette semaine le mot à illustrer est : BULLE. 

Nous avons déjà eu l'occasion d'illustrer ce mot (voir ICI). Cette fois mes bulles sont encore transparentes, légères, remplies d'air mais sûrement pas très écologiques :

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Faîtes comme moi, allez voir ce que les autres participants proposent  DU COTE DE CHEZ MA'. 

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Bon week-end

          signanoel3

 

  

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vendredi 24 janvier 2020

Je vous offre des fleurs

Bonjour à toutes et tous ;

En ce début d'année j'ai pris quelques résolutions. Aujourd'hui je vous en présente une. Celle de me remettre un peu à l'art floral. Je recommence donc par une présentation simple d'une composition qui peut servir de centre de table.

Je vous propose d'en faire le tour :

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 "La créativité est contagieuse. Faites la tourner"

                                                     Albert Einstein

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A bientôt

          signanoel3

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jeudi 23 janvier 2020

Mes cartes de voeux 2020

 Bonjour à toutes et à tous ;

J'ai reçu de bien jolies cartes pour les voeux. J'ai essayé d'y répondre en confectionnant à mon tour quelques/unes. Je n'ai pas toujours beaucoup d'imagination mais chaque destinataire a reçu une carte unique.

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 J'ai aussi envoyé quelques cartes achetées dans le commerce que je n'ai pas photographiées.

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Voici mon poinsettia acheté début décembre et toujours aussi beau ;

on m'avait dit en commentaire que les paillettes ne lui conviendraient pas mais apparemment 

cette plante a bien résisté !

 

poinset

 

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A bientôt

          signanoel3

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mercredi 22 janvier 2020

Vos voeux 2020

Bonjour à toutes et à tous ;

Notre hébergeur CanalBlog a l'air de vouloir mieux fonctionner donc je reviens vous voir pour vous présenter les derniers courriers reçus.

Merci Guy (http://guy59600.over-blog.com/)

guy2 

Merci Marie-Andrée (http://nounoumade.over-blog.com/)

pour la carte et le carnet qui l'accompagnait

(surtout de m'avoir rappelé que la gourmandise est un joli défaut !!!!!)

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nounou3

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nounou1

Un grand grand merci à vous tous pour vos voeux adressés dans vos commentaires, sur FB, par courrier

c'est un vrai bonheur.

toutescartes

Il me reste à vous montrer mes envois dans un prochain billet. 

roseblog

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A bientôt

          signanoel3

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dimanche 19 janvier 2020

Collection : Château

 Bonjour à toutes et à tous ;

Je participe à la présentation d'une "collection" proposée par Cathy (clic ICI). Cette fois il faut présenter une collection de châteaux. Cathy présentera toutes les participations demain sur son blog (clic ICI).

 Je n'ai pas choisi de vous présenter plusieurs châteaux mais uniquement le château d'Angers. 

Il y aurait  beaucoup à dire sur cette forteresse construite au XIIIème siècle de dix-sept tours de schiste et de calcaire. Vous trouverez sur ce site toutes les informations nécessaires : http://www.chateau-angers.fr/Explorer

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cette vue aérienne a été prise sur le net.

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A l'intérieur de ce château vous pouvez admirer la Tapisserie de l'Apocalypse de 100 mètres de long. C'est un chef d'oeuvre unique au monde qui illustre le texte de l'Apocalypse de Saint-Jean.

Vous pourrez aussi vous promener dans les jardins remarquables : jardin régulier de buis et d’ifs, vigne, potager, roseraie, jardin d’hortensias, jardin suspendu et plantes médicinales...

Voici maintenant quelques vues originales des tours du château :

  • l'été dernier lors de spectacles sons et lumières qui racontaient l'histoire du Roi René au Moyen-Âge, aux côtés des femmes qui ont marqué sa vie.

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  • à Noël dernier la reproduction des tours du château avec des illuminations.

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A bientôt

          signanoel3

 

  

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