Archives

La ronde des amaryllis

Bonjour,

Après la douceur d'hier, une pause fleurie pour illuminer votre dimanche. Cet amaryllis m'a donné 7 fleurs l'an dernier mais je n'ai pas réussi à le faire refleurir cette année.

Je participe, avec ces photos, à la ronde des amaryllis qui nous est proposée par Chantal du blog Escargotine (Clic ICI).

Bonne journée .

Projet 52 photos en 2015 - Semaine 4 : DOUX

Bonjour,

Fin de la semaine 4 de l'année 2015 et thème du défi  Du côté de chez Ma'  : Doux.

J'ai choisi comme symbole de la douceur : les plumes et le doudou d'un petit. Voici le résultat :

Profitez bien de ce petit moment de douceur et de votre week-end.

Janvier : la Ronde des Couronnes

Bonjour,

Avec la nouvelle année je reprends quelques habitudes prises en 2014. L'une d'entre elles est de participer aux rondes que nous propose Lylou du blog :

 http://lylouannecollection.blogspot.fr/.

Il n'y a rien à gagner c'est seulement une participation pour le plaisir.

Pour cette première ronde de 2015, le sujet est : les couronnes (CLIC sur l'image). Mon billet va être un peu plus long que d'habitude car je vais le traiter en 2 parties : Couronnes d'été et Couronnes d'hiver et couronnes pas toujours royales !

1ère Partie : Couronnes d'hiver

Je suis abonnée à un blog qui me tient particulièrement à coeur et là j'ai découvert de très belles couronnes. Il s'agit du BLOG DE MANEL (CLIC ICI). C'est un blog dans lequel Marie-Nelly nous présente des encadrements, des cartes, et aussi le récit de beaux voyages. Je vous conseille d'aller lui rendre visite.

Avec son autorisation je vous présente les couronnes qu'elle a confectionnées pour ses cartes de voeux :

Pour rester dans le même domaine, j'ai reçu cette très jolie carte de voeux avec couronne en 3D qui a rejoint ma boîte à trésors :

2ème Partie : Couronnes d'été :

Si vous suivez mon blog, vous savez que l'an dernier je suis allée à Tahiti. Je ne pouvais pas participer à cette ronde sans partager avec vous quelques souvenirs de Polynésie.

Voici les photos scolaires de nos 3 petits enfants prises l'an dernier avec leurs couronnes de fleurs (Julie, Lucie et Elyott). Je n'ai pas encore celles de cette année scolaire.

 Maintenant, 2 couronnes photographiées au Musée de Tahiti et des Iles :

Voilà pour ma 1ère participation de 2015.

Je termine cette 1ère ronde avec une couronne dont vous pourrez retrouver la recette en cliquant sur l'image.

Bonne journée.

Jeu-concours Saint Valentin 2015 chez Nicole Passions

Bonjour,

Le temps défile à une vitesse en 2015 ! la preuve avec NICOLE PASSIONS qui nous propose de participer à un joli concours pour la Saint-Valentin dans les domaines suivants :

- ART DE LA TABLE ;

 - CUISINE ;

 - LOISIRS CRÉATIFS y compris  PHOTOS de la nature en rapport avec le thème.

Le concours se déroule du : 18 Janvier au 18 Février 2015.

Pour tout savoir sur les modalités du concours rendez vous sur le blog de NICOLE PASSIONS en cliquant sur l'image ci-dessous :

Faîtes le plein d'idées et bonne chance.

Bonne journée et à bientôt.

Recette : Quiche espagnole

Bonjour,

Samedi dernier j'ai participé à un stage de cartonnage. J'espère pouvoir vous montrer le résultat bientôt. Comme nous étions un bon groupe de cartonneurs motivés, nous avons déjeuné sur place pour ne pas perdre de temps. Dans ces cas là chacun apporte sa contribution. Pour ma part je devais apporter une quiche. Mais je ne voulais pas qu'elle soit traditionnelle. Voilà donc la recette que j'avais trouvée sur le site 750 g avec quelques modifications par rapport à l'original.

Ingrédients pour 6 personnes :

• 1 pâte brisée (toute faite pour moi, mais une pâte bio) ;
• 3 poivronts (rouge, vert, jaune) ;
• 1 gros oignon rouge ;
• 1 gousse d'ail ;
• 1/2 c à c de curry en poudre ;
• 250 g de chorizo ;
• 6 oeufs ;
• 100 g de gruyère râpé ;
• 200 g de crème légère liquide.

Réalisation :

1. Couper le chorizo en petits morceaux et le faire revenir à la poêle, jeter le gras et réserver ;
2. Faire fondre l'oignon émincé, les poivrons en petits dés. Assaisonner avec ail et curry. Cuire sans coloration ;
3. Battre les oeufs, ajouter la crème ;
4. Déposer la pâte dans le moule à tarte. Déposer le chorizo, les légumes les oeufs battus avec la crème puis le fromage râpé ;
5. Faire cuire 35 mn au four à 180°.

Pas de mise en scène raffinée car nous ne disposions que de peu de place et de temps !

Essai approuvé même servie froide, je pense qu'elle est sûrement meilleure encore chaude dès la sortie du four.

Vous pourrez découvrir aussi, sur le blog de Sylvie notre "cartonneuse en chef", la recette de son Magic-Cake ICI. Bravo Sylvie ton plat était original et déliceux.

J'accueille avec plaisir une nouvelle abonnée ;

Bonne journée et à bientôt.

Projet 52 photos en 2015 - Semaine 3 : Sucré

Bonjour,

Pour le projet Du côté de chez Ma' ; le thème de cette semaine semblait facile, en fait je crois que je suis tombée dans la banalité. Je vous propose quand même ma participation.

Un décor presque d'actualité sur le thème de la St Valentin : empreintes de coeurs tracés au sucre glace et 2 petits coeurs en sucre doré tracés sur un plat en ardoise.

Voilà ma proposition de la semaine, en attendant le prochain défi préparez bien la Saint-Valentin 

Bon début de week-en à toutes et à tous.

Recette : Cupcakes aux épices et pépites de framboises

Bonjour,

Comment, avec ce petit livre aux formes prometteuses qui m'a été offert, puis-je résister à la tentation ? Voyez vous-mêmes, je suis sûre que vous ne pourriez pas résister.

J'ai réalisé des cupcakes aux framboises et aux épices à partir d'une recette de cupcakes à la vanille. La présentation est simple, sans glacage à la crème ... mais ne vous inquiétez pas les prochains tiendront leur promesse j'en suis sûre !

Ingrédients pour 12 cupcakes : (j'ai personnalisé ces cupcakes avec les ingrédients marqués d'une *) 

• 150 g de beurre demi-sel en pommade ;
• 150 g de sucre en poudre ;
• 175 g de farine ;
• 1 sachet de levure ;
• 3 oeufs ;
• 1/2 c à c d'épices à pain d'épice  *  ;
• 1/2 c à c de gingembre en poudre  *  ;
• 2 bonnes c à soupe de pépites de framboises  *  ;
• vanille en poudre de Tahiti  *  ;
• 1 c à soupe de cointreau  * .

Réalisation :

1. Poser 12 moules en silicone sur une plaque de cuisson ;
2. Préchauffer le four à 180° ;
3. Verser les 5 premiers ingrédients dans un saladier et fouetter jusqu'à l'obtention d'une crème légère.
4. Rajouter les derniers éléments de façon homogène ;
5. Remplir les moules au 3/4 ;
6. Faire cuire 20 minutes à 180°.

J'ai fait ces gâteaux dans de petits moules à brioches. Je les ai servis avec un bon thé de Noël dans de jolis mugs qui m'ont aussi été offerts. -Vous avez vu celui-ci vous fait de l'oeil, comme pour vous inviter à la dégustation-.

Ces mugs sont vraiment très pratiques. Ils sont fabriqués dans une matière qui ne laisse pas passer la chaleur. On peut donc les tenir à pleines mains sans se brûler.

Bonne Journée à toutes et à tous.

Couleurs du temps

Bonjour,

Une fois n'est pas coutume, voici un photo que je viens de prendre à l'instant. La couleur du ciel et la luminosité ont changé d'un seul coup et cet arc-en-ciel s'est formé. Je vous fais cadeau de ce paysage.

"Vous ne devez pas perdre espoir en l'Humanité.

L'Humanité est un océan :

même si quelques gouttes sont souillées,

l'océan ne le devient pas."

Mahatma GANDHI

Déco de table : NOIR et OR

Bonjour,

Voici une déco de table de lendemain de fêtes. J'ai voulu faire une table aux couleurs dominantes de noir et or sur une nappe scintillante. Je savais que mes invités aimaient le noir.  Le sapin mis en centre de table a fait son effet avec la guirlande lumineuse qui l'habillait (voir sur les photos suivantes)

Les serviettes sont des serviettes en papier pré-pliées de la marque Mesa-Bella. Elles m'ont été offertes par une amie.

Voici ma table illuminée

Au premier plan, une bougie blanche à 2 mèches et derrière une petite bougie-oiseau qui m'avait aussi été offerte. J'ai customisé le socle de cette petite bougie avec du masking-tape or à facettes. Une fois la bougie allumée ce socle est un vrai bijou qui brille de mille feux.

"On peut allumer des dizaines de bougies à partir d'une seule sans en abréger la vie.

On ne diminue pas le bonheur en le partageant"   - Boudha 

Recette : Muffins à la fleur d'oranger

Bonjour,

Nous avons passé les fêtes chez notre fille aînée. L'occasion pour elle de nous régaler avec de fameux petits gâteaux que voici :

Ingrédients pour une douzaine de petits gâteaux :

• 125 g de beurre ramolli ;
• 140 g de farine ;
• 125 g de sucre blond en poudre ;
• 1 1/2 c à c de levure chimique ;
• 2 oeufs ;
• 75 g de yaourt nature ;
• le zeste d'une clémentine non traitée ;
• 3 c à s d'eau de fleur d'oranger ;
• un peu de sucre glace pour la déco.

Réalisation :

1. Préchauffer le four à 180° (Th - 6)  ;
2. Graisser 10 moules à muffins ;
3. Dans un saladier, mélanger le beurre, la farine, le sucre, la levure, les oeufs, le yaourt, le zeste de clémentine et 2 cuillerées à soupe d'eau de fleur d'oranger ;
4. Fouetter à l'aide d'un batteur électrique jusq'à l'obtention d'un mélange homogène ;
5. Répartir la pâte au 3/4 dans les moules;
6. Enfourner pour 15 à 20 minutes selon la grandeur de vos moules ;
7. Arroser du reste d'eau de fleur d'oranger et laisser refroidir ;
8. Saupoudrer de sucre glace.

En cadeau, quelques photos de notre table du jour de l'an, toute simple mais qui se voulait festive malgré tout.

 La déco a été agrémentée d'une magnifique bonbonnière en chocolat pleine de douceurs chocolatées et sucrées.

 Je vous souhaite une semaine plus sereine.