Gâteau tout chocolat
Bonjour à tous ;
Merci pour vos visites et commentaires à propos de mon jus de pomme qui vous a apporté un peu de cet esprit de Noël avant l'heure.
Mais certains ont bien vu ce bon gâteau au chocolat préparé aussi pour notre goûter. Ce gâteau doit être fait dans un moule pas trop grand. Il a été assez vite mangé ! rassurez-vous, nous ne sommes que deux et il en est resté pour le lendemain.
Ingrédients :
- 2 oeufs ;
- 50 g de sucre ;
- 100 g de farine ;
- 1 c à c de levure chimique ;
- 20 g de cacao ;
- 2 c à s de miel ;
- 60 ml d'huile d'olive ;
- 60 ml de lait ;
- 20 g de pépites de chocolat.
Réalisation :
- A l'aide de votre robot, mélanger les oeufs avec le sucre et le miel ;
- Ajouter la farine, la levure et le cacao en poudre tamisés ensemble ;
- Verser le lait puis l'huile bien mélanger ;
- Incorporer les pépites de chocolat délicatement ;
- Verser le tout dans le moule choisi (pour moi un moule Demarle qui n'attache pas ! ) ;
- Mettre au four pour 30 mn à 180° chaleur tournante ;
- Retirer du four en fin de cuisson, laisser tiédir puis démouler ;
- Décorer à votre idée si vous le souhaitez.
Il ne vous reste plus qu'à déguster ce petit gâteau moelleux et léger.
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Bonne journée