Crêpes garnies sauce Burritos

Bonjour à tous ;

Aujourd'hui c'est la Chandeleur et bien sûr j'ai fait des crêpes. Nous avons dégusté une crêpe garnie de manière originale. Essai validé car c'est une préparation qui change.

Ingrédients pour 4 crêpes garnies :

• Pâte à crêpes habituelle ;
• La moitié d'un oignon rouge ;
• 200 g de boeuf haché ;
• 1 bocal de 200 g de ratatouille ;
• 1 sachet pour sauce burritos El Paso ;
• 1 filet d'huile ;
• 60 g de fromage râpé.

Réalisation :

1. Faire cuire vos crêpes ;
2. Après avoir épluché et émincé l'oignon le faire revenir dans un filet d'huile ;
3. Ajouter le boeuf et faire cuire à feu vif pendant 4 minutes ;
4. Ajouter ensuite le mélange burritos et 100 ml d'eau ;
5. Porter à ébullition, puis laisser mijoter à découvert pendant 10 min ;
6. Ajouter 20 g de fromage râpé ;
7. Prendre 4 crêpes et répartir le mélange dans chaque crêpe ;
8. Mettre dans un récipent qui passe au four ;
9. Saupoudrer du reste de fromage ;
10. Enfourner pour 15 mn à 180° ;
11. Servir bien chaud.

 Voilà une recette qui peut se faire n'importe quel jour de l'année ! Bonne dégustation.

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Bonne Journée

              

Comments

[HeleneB59]

Je fais régulièrement ce genre de recettes, mais avec des fajitas.

Une bonne idée

Bisous Bisous

[olgayou]

Bonjour Nicole, je ne sais pas ce qu'il s'est passé mais j'ai perdu un certain nombre d'adresses mail depuis une mise à jour d'Orange. Aussi, je ne peux répondre à tes commentaires. A l'occasion, pourras-tu me rendre ton adresse ?

Merci pour tes visites sur mon blog, bonne journée.

Pascale

[Plaisirleger]

Hummmm, ça a l'air bien appétissant.

[missfujii]

Un plat complet

[mireille63]

Nous ne faisons jamais de crêpe salée, ce n'est pas du tout dans nos habitudes, cependant ta recette est très intéressante.

Bon weekend, bises.

[LylouAnne🖋]

Ah oui très originale ta recette Nicole ! Tu as fait une pâte classique avec lait et sucre ? Il est vrai qu'en Bretonne que je suis, pour ce genre de recette j'utilise les galettes de sarrasin, mais pourquoi pas ! Ceci dit, j'aime beaucoup ta garniture.

Belle soirée, bisous.

Lylou

[♥Valie♥]

Pour ma part ce fut des galettes garnies le midi et des crêpes le soir.... Ta recette est appétissante

BRAVO

BISOUS

[Brigitte]

merci poiur cette bonne recette qui me tente bien...

bon jeudi

bises

[Regine]

Je passe mon tour ....

Je n'aime pas le goût des sauces el paso.

Mais je reconnais que c'est originale.

Bisous

[🌹CathyRose]

Pas de crêpes chez nous aujourd'hui, mon mari en fait quasiment tous les dimanches soirs ... ça suffit ! ;) Voilà une garniture originale en effet !

Belle soirée, bisous.

Cathy