Bonjour à toutes et à tous ;

Il fait beau, il fait chaud, le soleil brille, je revis, comme sûrement beaucoup d'entre nous. Je passe du temps dans mon petit jardin et moins en cuisine. J'ai décidé de faire, de temps en temps, une jolie assiette "complète" pour le déjeuner. Voici celle que j'ai préparée hier. Je ne vous donne donc pas de recette à proprement parlé mais seulement des indications sur son contenu.

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Composition de mon assiette :

  • Céréales de campagne (marque Tipiak) ;
  • Petits pois ;
  • Tomates cerises ;
  • 1/2 avocat ;
  • cubes de féta ;
  • salade cueillie du matin (merci à notre ami Bruno qui me livre à domicile en plus !!)
  • quelques cerises de mon jardin.

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Assaisonnement :

  • Huile d'olive au citron de Menton ;
  • Vinaigre à la pulpe de mangue ;
  • Ciboulette, menthe.

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Bon appétit !

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