Muffins choco-banane

Bonjour à toutes et à tous ;

Je souhaite la bienvenue à mes 2 nouvelles abonnées.

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Alors aujourd'hui je ne vais pas vous proposer une charlotte mais des petits muffins. En plus, ceux-là, même s'ils ne sont pas très beaux visuellement, ils sont délicieux ! Il y a longtemps que je n'avais pas fait des petits gâteaux individuels. Ces muffins sont vraiment à tomber ! Ma recette est un mix de plusieurs exemples trouvés sur le net. Je l'ai surtout adaptée à l'utilisation de lait concentré sucré qui dormait depuis une moment dans mon frigo et une petite banane en fin de vie !

Ingrédients pour 9 muffins :

• 200 g de lait concentré sucré ;
• 2 oeufs ;
• 80 ml d'huile de pépins de raisin ;
• 150 g de farine ;
• 8 g de levure ;
• 60 g de pépites de chocolat ;
• 10 g de sucre en poudre ;
• 1 petite banane.

Réalisation :

1. Faire préchauffer le four à 180° ,
2. Dans un récipient, bien mélanger au fouet : les oeufs et le lait ;
3. Verser l'huile et battre l'ensemble à nouveau ;
4. Ajouter la farine et la levure tamisées ;
5. Bien mélanger l'ensemble et incorporer les pépites de chocolat ;
6. Verser le tout dans les empreintes à muffins en les remplissant au 3/4 ;
7. Poser une rondelle de banane sur chaque muffin ;
8. Saupoudrer de sucre ;
9. Enfourner pour 20 minutes (ne les oubliez pas comme moi ! ils sont restés 5 mn de trop) ;
10. Sortir du four, attendre 5 mn avant de démouler ;
11. Il ne vous reste plus qu'à vous régaler.

Vous pourrez très bien ne pas mettre de banane si vous n'aimez pas !

Allez n'hésitez pas à faire ces bons petits muffins que vous dégusterez avec un café, un thé ou un bon jus de fruit maison (ici orange/citron/kiwi).

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Belle journée à tous 

7ème Cartonnage 2020-2021 : La Boîte Charlotte

Bonjour à toutes et à tous ;

Le mois d'avril n'est pas terminé et voilà notre dernier projet de cartonnage, à SYLVIE et à moi, arrivé à son terme. 

Dans l'ensemble, nous ne nous fatiguons pas de jouer du compas, du cutter, du pinceau, du rouleau et autres outils. Nos échanges n'ont pas été très nombreux cette fois-ci. J'avoue toutefois que ma maladresse m'a joué des tours et j'ai été obligée de refaire certaines étapes et ça je n'aime pas du tout !

C'est à nouveau un modèle de N. Conty (qui vous explique ICI pourquoi cette boîte porte le nom de Charlotte) qui a retenu notre attention. La boîte est toute ronde et mesure 17 cm de diamètre pour une hauteur de 12 cm.

• J'ai utilisé un papier japonais fleuri, acheté chez Aromatique Paris ;
• un papier rouge que j'avais dans mes archives depuis longtemps, ainsi qu'un papier blanc "dentelle" qui vient de chez Dalbe.
• Le petit bouton de meuble sur le couvercle a été acheté chez Zodio.

Voilà le résultat, après quelques heures passées dans mon atelier. 

4 épaisseurs de vaguelettes entourent un cylindre, la base de notre boîte :

Sous le couvercle, une épaisseur de carton permet à celui-ci de ne pas bouger

Alors que pensez-vous de cet ouvrage ? Je vous engage vivement à découvrir la très jolie boîte de Sylvie qui n'est pas tout à fait identique à la mienne, même si cette fois-ci nous avons adopté les mêmes couleurs.

Nous ne sommes toujours pas rassasiées. Avec Sylvie nous avons déjà trouvé deux nouveaux modèles qui nous plaisent bien. Mais le soleil et le déconfinement vont peut-être nous éloigner un peu de nos ateliers respectifs ! 

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Belle journée à tous 

Du soleil et des vitamines dans l'assiette

Bonjour à toutes et à tous ;

Je commence la semaine en vous présentant une assiette au contenu coloré que nous avons dégustée avec gourmandise.

Je ne vous donne pas vraiment une recette mais tout simplement la composition de cette assiette vitaminée. Je suis sûre que vous aussi vous aimez dresser ce genre d'assiette !

Dans le fond de mes assiettes, j'ai mis une belle endive coupée finement.

Ensuite j'ai réparti des tomates : rouges, jaunes, vertes sur la salade d'endive, puis quelques tranches de concombre.

J'ai parsemé le tout de rondelles de radis, de quelques fraises, de fromage de chèvre à l'échalote.

En assaisonnement j'ai utilisé

• des perles de jus de citron de Menton, de la menthe et de la ciboulette ;
• de l'huile d'olive au citron de Menton ;
• du vinaigre à la pulpe de mangue. 

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Belle semaine à vous tous

Mes fleurs du dimanche

Bonjour à toutes et à tous ;

J'espère que vous allez tous bien et que vous aurez le bonheur de pouvoir passer un beau dimanche sous le soleil pour profiter pleinement du printemps.

En cette saison, la nature s'épanouit pleinement. C'est le cas pour les rhododendrons. Cette année celui que nous avons dans notre jardin souffre un peu. La floraison avait un peu d'avance, les petites gelées de ces dernières semaines lui ont fait un peu de mal je trouve !

Je vous propose aujourd'hui deux photos prises sous un soleil différent, ce qui donne aux fleurs une autre tonalité :

 Maintenant je partage la photo d'une haie d'iris devant laquelle je suis passée vendredi,

lors d'une promenade :

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(les commentaires sont volontairement fermés sur cet article

pour vous laisser profiter de votre dimanche)

Belle journée à tous 

Projet 52-2021 - SEMAINE 16 : PETALES

 Bonjour à toutes et à tous ; 

Je vous retrouve aujourd'hui, comme chaque samedi, pour participer au défi DU COTE DE CHEZ MA . Le principe reste le même : pendant 52 semaines je dois choisir une photo pour illustrer un mot donné par MA.

SEMAINE 16 : illustrer le mot : PETALES

En ce moment nous avons le bonheur de pouvoir admirer les arbres en fleurs : les cerisiers, les pommiers, les lilas...... mais certains commencent déjà à défleurir. Un coup de vent un petit peu plus fort a raison de certaines fleurs et les pétales tapissent les pelouses.

Au cours d'une promenade au Parc Oriental de Maulévrier (je vous ai fait dernièrement le compte-rendu de ma visite dans cet article  CLIC et celui-ci CLIC) j'ai pris cette photo :

Les pétales tombaient de cet arbre :

"Que sont vos pensées 

sinon des pétales de fleurs

que les vents de votre coeur

sèment à la volée

par dessus champs et collines"

                              Khalil Gibran

Je vous propose d'aller voir les photos des autres participants DU COTE DE CHEZ MA .   

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Je vous souhaite un bon week-end. 

Moelleux au citron de mon jardin

Bonjours à toutes et à tous ;

Je souhaite la bienvenue à ma nouvelle abonnée.

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Dans mon jardin j'ai un citronnier. Celui-ci est mis à l'abri tout l'hiver dans une petite serre que mon mari a confectionnée. Il chouchoute ce petit arbre et celui-ci lui rend bien toutes ces petites attentions en produisant de beaux citrons. Là j'en ai récolté une bonne douzaine. J'essaie donc de les utiliser dans quelques recettes.

Aujourd'hui c'est donc un dessert citronné que je vous propose. Je l'ai agrémenté de kiwis seulement pour le servir.

Ingrédients :

• 3 oeufs ;
• 6 cl d'huile d'olive au citron de Menton ;
• 120 g de fromage blanc ;
• 120 g de sucre roux ;
• 200 g de farine ;
• 1/2 paquet de levure chimique ;
• Les zestes et jus d'1 citron non traité (de mon jardin) ;
• 2 kiwis et petis oeufs de Pâques pour la déco.

Réalisation :

1. Préchauffer le four à 180° ;
2. Dans un saladier, battre les oeufs avec le fromage blanc ;
3. Ajouter le sucre et l'huile en mélangeant bien ;
4. Incorporer la farine et la levure tamisées ensemble ;
5. Zester le citron au dessus de la pâte et ajouter le jus filtré ;
6. Verser la pâte dans un moule et laisser cuire 35 mn ;
   
7. Décorer le gâteau une fois refroidi selon vos goûts.

Vous obtiendrez un gâteau moelleux, un tout petit peu humide à coeur et bien parfumé.

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Bonne journée

Collections de portes

 Bonjour à toutes et à tous ;

Je participe aux collections proposées par Cathy (clic ICI). Cette fois-ci nous devons présenter des portes. Cathy publie toutes les participations aujourd'hui sur son blog (clic ICI).

Mes collections commencent à s'appauvrir car comme depuis 1 an on ne voyage plus, on a moins l'occasion de faire des photos. Aujourd'hui j'ai retrouvé deux clichés pris lors de voyages à l'étranger. Je les ai choisis car ils me rappellent de très beaux souvenirs.

Cette première porte -cachée- a été photographiée à Burano (île du Nord de la Lagune de Venise).

La deuxième porte a été photographiée à Prague.

"Le voyage est une espèce de porte par où l'on sort de la réalité

comme pour pénétrer dans une réalité inexplorée qui semble un rêve."

                                                                          Guy de Maupassant 

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Bonne semaine

Mes fleurs du dimanche

Bonjour à toutes et à tous ;

J'espère que vous allez tous bien. Je vous souhaite un beau dimanche. Peut-être pourrez vous profiter d'une promenade sous les arbres en fleurs. Moi dans mon jardin ces derniers jours j'ai pu profiter de notre cerisier en fleurs.

Une gelée est malheureusement passée par là. J'espère malgré tout que nous pourrons déguster quelques cerises  au mois de juin.

En face de chez moi un pommier sauvage a poussé dans une haie sans y avoir été planté. Il donne de superbes fleurs, beaucoup de petites pommes mais qui ne sont pas mangeables !

Le pommier en fleurs

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Bon dimanche à tous 

Projet 52-2021 - SEMAINE 15 : GEOGRAPHIE

 Bonjour à toutes et à tous ; 

Je vous retrouve aujourd'hui, comme chaque samedi, pour participer au défi DU COTE DE CHEZ MA . Le principe reste le même : pendant 52 semaines je dois choisir une photo pour illustrer un mot donné par MA.

SEMAINE 15 : illustrer le mot : GEOGRAPHIE

Aujourd'hui vous aurez droit à un petit cours de géographie.

Pour illustrer le mot du jour je vais vous donner quelques infos sur la rivière qui traverse "ma ville" d'Angers : la Maine. C'est une rivière particulière ; 

• la plus courte de toutes les rivières françaises, elle ne fait que 12 km ;
• Elle n'a pas de source, elle naît du conflutent de La Mayenne et de la Sarthe;
• Elle est navigable, traverse la ville d'Angers avant de se jeter dans la Loire ;
• Elle coule au pied du château d'Angers. 

Je vous propose d'en savoir plus sur la géographie auprès des autres participants DU COTE DE CHEZ MA .   

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Je vous souhaite un bon week-end. 

Hanami au Parc Oriental de Maulévrier (fin)

Bonjour à toutes et à tous ;

Le début de la promenade au Parc Oriental de Maulévrier (49)  semble vous avoir plu. Alors prenez encore un peu de votre temps pour terminer la visite.

belle journée

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