Du soleil et des vitamines dans l'assiette

Bonjour à toutes et à tous ;

Je commence la semaine en vous présentant une assiette au contenu coloré que nous avons dégustée avec gourmandise.

Je ne vous donne pas vraiment une recette mais tout simplement la composition de cette assiette vitaminée. Je suis sûre que vous aussi vous aimez dresser ce genre d'assiette !

Dans le fond de mes assiettes, j'ai mis une belle endive coupée finement.

Ensuite j'ai réparti des tomates : rouges, jaunes, vertes sur la salade d'endive, puis quelques tranches de concombre.

J'ai parsemé le tout de rondelles de radis, de quelques fraises, de fromage de chèvre à l'échalote.

En assaisonnement j'ai utilisé

• des perles de jus de citron de Menton, de la menthe et de la ciboulette ;
• de l'huile d'olive au citron de Menton ;
• du vinaigre à la pulpe de mangue. 

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Belle semaine à vous tous

           

Comments

[alexandra18]

Quelle belle assiette vitaminée et j'aime tout ! Lol ! Bises

[mireille63]

C'est le moment de préparer de grandes salades, comme celle-ci, pour faire le plein de vitamines ! Pour nous dimanche c'était sur un lit de feuille de chêne : tomates cerises, dés de chèvre, filets d'anchois, olives noires, échalotte ciselée et un oeuf dur (la moitié chacun), un régal !

Belle journée, bises.

[Regine]

Une petite salade bien vitaminee.

Moi je vais enlever le concombre.

Nous n'en mangeons jamais.

J'aime beaucoup la petite note sucrée apportée par les fraises.

Belle journée

[Christiane]

Super idée, cela m'inspire beaucoup, assiette adaptée à mon régime ce qui est formidable.

Christiane

[🌹CathyRose]

Voilà qui est joli, coloré, et très appétissant ! Bon pour nous je rajouterais un jambon de pays peut-être ! ;)

Belle soirée, bisous.

Cathy

[isabelle]

ça sent l'été cette belle salade !

[LylouAnne]

Voilà une assiette comme je les aime pour le soir, c'est coloré, vitaminé et délicieux, aucun doute. J'en use et en abuse, en variant les produits et les couleurs !

Belle soirée, bisous.

Lylou

[HeleneB59]

Ah ah t'as tout fait pour me contrarier aujourd'hui, du concombre, des tomates, de la mangue ... tout ce que j'aime ! Oui bon je suis difficile aussi !!! :D

L'idée des fraises dans la salade commence de plus en plus à titiller mon esprit ... Gros Bisous

[Emmanuelle]

Moi aussi j'adore ce genre d'assiette. Bonne journée, bisous

[Patricia-LadyDIY]

Une très belle assiette ! J'enlève le concombre que je ne supporte pas ! Belle semaine. Bisous