Bonjour à toutes et à tous ;

Avec ce week-end pluvieux il fallait bien se réconforter avec un bon gâteau. Alors, hop hop hop, un tour d'horizon dans mes réserves et voilà un bon gâteau aux petits suisses qui ne demandaient qu'à être utilisés ! Seulement, un gâteau aux petits suisses ce n'est pas drôle donc j'y ai rajouté des pépites de chocolat et je l'ai parfumé à la mandarine. Il n'y a pas de mal à se faire du bien vous ne croyez pas !

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 Ingrédients :

  • 110 g de beurre ;
  • 110 g de sucre en poudre ;
  • 6 petits suisses nature à 0% ;
  • 3 gros œufs ;
  • 120 g de farine ;
  • 100 g de Maïzena ;
  • 1 sachet de levure chimique ;
  • 3 c à s de pépites de chocolat ;
  • 4 gouttes d'huile essentielle de mandarine.

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Réalisation :

  1. Préchauffer le four à 200° ;
  2. Mélanger le beurre mou avec le sucre, ajouter les petits suisses et bien mélanger ;
  3. Incorporer les œufs un par un et bien mélanger ;
  4. Ajouter la farine tamisée avec la Maïzena et la levure ;
  5.  Verser les pépites de chocolat et les 4 gouttes d'huile essentielle, bien mélanger ;
  6. Préparer le moule et verser la préparation ;
  7. Mettre le moule à four chaud à 200° ; faire cuire pendant 20 mn ; baisser le four à 180° et prolonger la cuisson pendant 10 mn ;
  8.  Sortir du four et laisser refroidir avant de démouler ;
  9. Démouler et déguster avec une boisson chaude ou froide.

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Ce gâteau est une pure gourmandise assez légère, à refaire sans hésiter !

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Je vous souhaite une excellente semaine

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Canalblog n'ayant pas bien fonctionné ce week-end, je vous remets donc le lien de l'article d'hier que vous pouvez visualiser si vous le souhaiter :

Les fleurs du dimanche - Miss Gleni and Co

Avant ce nouveau confinement nous avions décidé d'aller nous promener au Parc Oriental de Maulévrier. Nous y avons passé un agréable après-midi sous un beau soleil ! La promenade se termine par la serre à Bonsaï. J'ai choisi de vous montrer ceux qui étaient fleuris, de magnfiques spécimens.

http://missgleniandco.canalblog.com

 

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