Muffins chocolat/griottes

Bonjour à toutes et à tous,

Vous avez droit aujourd'hui  à une recette de muffins super gonflés et aussi très bons qui ont satisfait ma gourmandise. Il y a longtemps que je n'avais pas associé chocolat et griottes.

INGREDIENTS pour 10 muffins

• 250 g de farine avec levure intégrée ;
• 80 g de sucre en poudre ;
• 1/2 càc de bicarbonate de soude ;
• 2 càs de cacao ;
• 150 g de chocolat noir haché ;
• 250 ml de lait ;
• 90 ml d’huile de pépins de raisin ;
• 2 œufs ;
• 60 griottes (6 par muffin).

 

Réalisation :

1. Préchauffer le four à 190° ;
2. Mélanger les ingrédients secs : sucre, farine, bicarbonate de soude, cacao ;
3. Hacher le chocolat noir et ajouter au mélange précédent ;
4. Dans un autre saladier mélanger tous les ingrédients liquides : lait, œufs, huile ;
5. Incorporer les ingrédients dans le liquide et mélanger sans trop travailler la pâte ;
6. Verser la pâte dans le moules à muffins jusqu'au bord ;
7. Insérer 6 griottes par empreinte ;
8. Enfourner pendant 20 minutes ;
9. Démouler quelques minutes après la sortie du four et déguster froids.

 

Verdict : des bons muffins que je pourrais sucrer un  peu plus une prochaine fois.

 **********

 A bientôt.

             

Comments

[HeleneB59]

Hmmm encore une super recette

Merci

Gros Bisous

[Crisitane]

Je dois avoir des cerises amaréna. Une bonne idée que ces muffins. Gros bisous

[guy59600]

de jolis muffins et un bon fruit

très bonne soirée des bisous

[Mimilagrenouille]

Bonsoir Nicole , quels beaux muffins ce mélange semble très bon cela ressemble un peu à la forêt noir , bonne soirée bisous Mimi la grenouille

[Nicole passions]

C'est de la gourmandise à profusion chez toi en ce moment ma petite Nicole...ils sont bien fondus et tentant ces muffins aux saveurs délicates.....bisous et douce soirée.

[alexandra18]

Voilà une belle idée gourmande ! Merci ! Bisous

[sylvie]

Ils sont beaux et je ne parle même pas du fait du fait qu'ils doivent être délicieux !

Je cherche des cerises amaretto pour une recette.

As-tu une idée de l'endroit où je pourrais trouver cela ?

Bizzz et bon am.

Sylvie

[poupoule]

Oh voilà de très beaux muffins que tu nous présente là

Bonne journée

bisous

[Maryvonne]

Miam-miam... Ce serait excellent pour mon petit déjeuner de ce matin ! 😀 Bonne journée et gros bisous.

[chantal]

LOL ! J'attendais de les voir arriver même si ce n'est pas une recette que je ferai, j'ai le plaisir des yeux... Bonne journée, bisous