Chocolats de Pâques 2019

Bonjour à toutes et à tous,

Dans un mois nous fêterons Pâques. Comme les années passées j'ai repéré sur Internet les dernières créations chocolatées de grands chefs. Pour moi le chocolat de Pâques c'est la poule en chocolat qui a ma préférence car elle est liée à mes souvenirs d'enfance.

J'ai retenu ce modèle de Yann Brys. Il a revisité la cocotte de Pâques de façon stylisée. 

Ensuite j'ai sélectionné quelques oeufs :

L'oeuf Facette du Café Pouchkine :
Des jolis œufs matelassés qui se déclinent en chocolat noir grand cru 67% aux notes de noisettes et de fèves de tonka ou en chocolat au lait 40% aux notes vanillées. A l'intérieur, des petits œufs nougatine, de la ganache caramel et du praliné noisette ! 

Le chocolatier "Jadis et Gourmande" a créé un oeuf cacayoer.

Pour terminer voici une petite famille de lapins qui nous est proposée par Cyril Lignac.

 Et comme c'est la semaine de la poésie je vous propose ce poème de Marcel Pagnol

ŒUFS DE PAQUES

Voici venir Pâques fleuries,
Et devant les confiseries
Les petits vagabonds s'arrêtent, envieux.
Ils lèchent leurs lèvres de rose
Tout en contemplant quelque chose
Qui met de la flamme à leurs yeux.

Leurs regards avides attaquent
Les magnifiques œufs de Pâques
Qui trônent, orgueilleux, dans les grands magasins,
Magnifiques, fermes et lisses,
Et que regardent en coulisse
Les poissons d'avril, leurs voisins.

Les uns sont blancs comme la neige.
Des copeaux soyeux les protègent.
Leurs flancs sont faits de sucre. Et l'on voit, à côté,
D'autres, montrant sur leurs flancs sombres
De chocolat brillant dans l'ombre,
De tout petits anges sculptés. 

Les uns sont petits et graciles,
Il semble qu'il serait facile
D'en croquer plus d'un à la fois ;
Et d'autres, prenant bien leurs aises,
Unis, simples, pansus, obèses,
S'étalent comme des bourgeois.

Tous sont noués de faveurs roses.
On sent que mille bonnes choses
Logent dans leurs flancs spacieux
L'estomac et la poche vides,
Les pauvres petits, l'œil avide,
Semblent les savourer des yeux.

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 Bonne journée.

             

Comments

[sylvie]

J'adore les oeufs façon Fabergé et le cacaoyer.

L'avantage est que l'on ne fait que regarder... pas de risques grignoteurs !

Je ne connaissais pas ce joli poème de Pagnol.

C'est Carême en ce moment, non ? Le plaisir des yeux ça ne compte pas.

Bizzz et bonne soirée.

Sylvie

[Sissi94]

"Craquage garanti."

Bon dimanche.

Sylvie

[Nounoumade]

Oh, là, là, moi qui suis accroc au chocolat . . .

Bon W. End.

Bises.

[mireille63]

De belles créations, comme toi j'ai le souvenir de la poule de Pâques, remplie de petits oeufs craquants que nous offrait notre Grand-Père à la sortie de la messe !

Beau weekend, bises. =mireille=

[alexandra18]

De belles créations chocolatées ! Bises

[CathyRose]

C'est joli certes, mais personnellement j'aime les choses plus simples, qui me rappellent un peu mon enfance ...

Belle soirée, bisous !

Cathy

[Nicole passions]

Coucou Nicole,



Tu nous gâtés avec ces beaux chocolats....Un plus beau que l'autre...le temps passe si vite et dans un mois Paques sera passé...c'est fou. Merci pour ce beau billet gourmand et soigné. Bisous

[guy59600]

joli poème et de superbes réalisations en chocolat c'est vrai que la poule est souvent ce qui se trouve a Pâques mais maintenant il y a de tout et Pâques c'est dans un mois et les chocolats sont déjà en ventes maintenant ont ne respecte plus les traditions comme a notre époque ont ne trouvés pas ça 2 mois avant comme a Noël pareil

excellent après-midi des bisous

[HeleneB59]

Je vais faire comme si je n'avais rien vu ... hmmmm ....

Gros Bisous

[poupoule]

Que de très belles pièces je n'oserais pas y manger tellement c'est beau

Bonne journée

bises