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Bonjour à toutes et à tous,
Qu'il est bon de se faire plaisir avec une petite gourmandise. C'est ce que j'ai fait ce week-end et je dois dire que j'ai aimé les déguster en dessert ou à mon petit déjeuner.
En plus, comme à mon habitude, je vous délivre une recette toute simple.
Ingrédients pour une douzaine de muffins :
- 1 yaourt nature à la grecque ;
- 3/4 du pot d'huile de pépins de raisin ;
- 1+1/2 de pot de sucre ;
- 1 pincée de poudre de vanille de Tahiti ;
- 3 pots de farine ;
- 3 oeufs ;
- 1/2 sachet de levure ;
- 3 pommes ;
- 1/2 citron.
Réalisation :
- Préchauffer votre four à 180° ;
- Mélanger la farine et la levure tamisées ;
- Ajouter les oeufs un à un, le sucre, la vanille et bien mélanger ;
- Ajouter le yaourt, l'huile et mélanger pour obtenir une pâte lisse ;
- Eplucher les pommes et les couper en petits cubes ; arroser de jus de citron ;
- Verser la pâte sur les pommes et les enrober parfaitement avec la pâte ;
- Verser dans vos moules à muffins au 3/4 ;
- Enfourner pour 20 à 30 minutes selon votre four. (pour moi 30 mn).
Il ne vous reste plus qu'à vous régaler
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Merci pour vos visites toujours plus nombreuses
Belle journée gourmande... ou pas
Merci pour la recette
Gros Bisous