Bonjour à toutes et à tous,

Qu'il est bon de se faire plaisir avec une petite gourmandise. C'est ce que j'ai fait ce week-end et je dois dire que j'ai aimé les déguster en dessert ou à mon petit déjeuner.

En plus, comme à mon habitude, je vous délivre une recette toute simple.

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Ingrédients pour une douzaine de muffins :

  • 1 yaourt nature à la grecque ;
  • 3/4 du pot d'huile de pépins de raisin ;
  • 1+1/2 de pot de sucre ;
  • 1 pincée de poudre de vanille de Tahiti ;
  • 3 pots de farine ;
  • 3 oeufs ;
  • 1/2 sachet de levure ;
  • 3 pommes ;
  • 1/2 citron.

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Réalisation :

  1. Préchauffer votre four à 180° ;
  2. Mélanger la farine et la levure tamisées ;
  3. Ajouter les oeufs un à un, le sucre, la vanille et bien mélanger ;
  4. Ajouter le yaourt, l'huile et mélanger pour obtenir une pâte lisse ;
  5. Eplucher les pommes et les couper en petits cubes ; arroser de jus de citron ;
  6. Verser la pâte sur les pommes et les enrober parfaitement avec la pâte ;
  7. Verser dans vos moules à muffins au 3/4 ;
  8. Enfourner pour 20 à 30 minutes selon votre four. (pour moi 30 mn).

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Il ne vous reste plus qu'à vous régaler

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Merci pour vos visites toujours plus nombreuses

  Vali_DCS_DanslecoeurdesmamanS_elt06

 Belle journée gourmande... ou pas

            signanoel3