23 février 2018
Feuilleté chèvre-pomme
Bonjour à toutes et à tous,
Je cherche souvent à présenter une façon différente de manger du fromage. Ce week-end j'ai servi un feuilleté fromage- pomme.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 carrés de pâte feuilletée ;
- 2 belles pommes ;
- 4 petits fromages de chèvre ;
- 1 jaune d'oeuf.
Réalisation :
- Préchauffer le four à 175° ;
- Eplucher les pommes ;
- Les couper en fines lamelles ;
- Disposer une moitié de pommes en lamelles sur chaque carré de pâte ;
- Poser un fromage de chèvre sur les pommes ;
- Refermer chaque carré de pâte ;
- Badigeonner au jaune d'oeuf ;
- Mettre au four pour 15 minutes ;
- Servir ausitôt avec une bonne salade verte.
Bon appétit !
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