samedi 22 juillet 2017

Projet 52-2017 - SEMAINE 29 : CHATEAU

Bonjour,

Chaque semaine je participe au défi DU COTE DE CHEZ MA comme vous le savez déjà. Le principe : 52 semaines dans l'année, 52 photos. Chaque semaine nous devons illustrer un mot qui nous est imposé. Cette semaine c'est le mot CHATEAU qui nous est proposé.

J'ai repris une photo de l'été dernier. Voici une partie des 17 tours du château d'Angers, un imposant château du XIII ème siècle en  schiste et calcaire .

Ce cliché a été pris lors d'une soirée de projection de quelques tableaux des Tapisseries de L'Apocalypse sur les tours. Vous voulez en savoir plus sur ces tentures, voici un lien qui vous sera utile : http://www.chateau-angers.fr/Explorer/La-Tapisserie-de-l-Apocalypse.

chateau_2017

Si vous passez par Angers, ma ville de naissance, alors arrêtez-vous pour visiter ce très beau château et le quartier de la "cité" qui l'entoure. En attendant vous pouvez aller vivre la vie de château DU COTE DE CHEZ MA.

 

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 Très bon week-end ensoleillé

            signanoel3

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jeudi 20 juillet 2017

Ma version de quiche sans pâte à la ricotta

Bonjour,

Avec ce temps chaud on a dégusté des salades composées mais aussi des plats chauds pour changer. Je vous donne une recette qui permet d'utiliser aussi les légumes qui n'ont pas tous trouvés de la place dans vos salades.

ricotta1

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 2 oeufs ;
  • 250 g de ricotta ;
  • dés de canard fumés ;
  • 2 tomates coupées en dés ;
  • 1 oignon rouge ;
  • 1 poivron jaune coupé en dés ;
  • 1/2 cuillère à café de paprika ;
  • 1 pincée de piment d'Espelette ;
  • une douzaine de dés de fêta ;
  • 1 petite courgette coupée en dés.

ricotta2

Réalisation :

  1. Préchauffer le four à 200 ° ;
  2. Fouetter légèrement les oeufs dans un saladier ;
  3. Ajouter la ricotta et mélanger intimement jusqu'à ce que la préparation soit lisse ;
  4. Faire revenir à la poêle les dés de canard sans matière grasse ;
  5. Débarrasser et réutiliser la poêle pour faire suer vos dés de courgette quelques minutes ;
  6. Ajouter tous les ingrédients à la pâte et mélanger bien ;
  7. Verser le tout dans un moule antiadhésif ;
  8. Laisser cuire 25 minutes ;
  9. Démouler et servir aussitôt avec une bonne salade.

ricotta3 

Vali_DCS_DanslecoeurdesmamanS_elt06

 A bientot

            signanoel3

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samedi 15 juillet 2017

Projet 52-2017 - SEMAINE 28 : FRUIT

Bonjour,

Chaque semaine je participe au défi DU COTE DE CHEZ MA comme vous le savez déjà. Le principe : 52 semaines dans l'année, 52 photos. Chaque semaine nous devons illustrer un mot qui nous est imposé. Cette semaine c'est le mot FRUIT qui nous est proposé.

J'ai repris une photo dans mes archives. Je vous emmène en Polynésie avec cette coupe de fruits colorée, vitaminée, exotique. Un joli souvenir dont les saveurs des ananas, bananes, huru, noni..... sont encore dans mon esprit. Il n'y a rien de meilleur que les fruits dégustés sur le lieu même de leur production. 

fruit_2017

D'autres beaux clichés de fruits vont sûrement nous régaler DU COTE DE CHEZ MA.

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 Très bon week-end ensoleillé

            signanoel3

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vendredi 14 juillet 2017

14 Juillet 2017

Bonjour,

Belle journée et bon week-end du 14 juillet.

feu1

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Vali_DCS_DanslecoeurdesmamanS_elt06

            signanoel3

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mercredi 12 juillet 2017

Un pont romain

Bonjour,

Me voilà de nouveau équipée d'un beau micro tout neuf puisque le précédent a rendu l'âme ! Heureusement qu'il était encore sous garantie et qu'il m'a été totalement remboursé.

Je vais donc pouvoir partager encore avec vous quelques souvenirs de vacances.

Aujourd'hui une découverte repérée à nouveau sur une carte postale. Il s'agit du "Pont Romain" situé à l'entrée de la commune de Saint Etienne de Baigorry. 

Ce pont, construit en 1661, porte l'appellation de "romain" car son arche unique en pierre est inspirée de l'architecture romaine. Il enjambe la Nive des Aldudes, affluent de la Nive.

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pont5 

Ce petit village est aussi doté d'une église dont l'intérieur est magnifique.

 

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 Très bonne journée

           signanoel3

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samedi 8 juillet 2017

Projet 52-2017 - SEMAINE 27 : LECTURE

Bonjour,

Chaque semaine je participe au défi DU COTE DE CHEZ MA comme vous le savez déjà. Le principe : 52 semaines dans l'année, 52 photos. Chaque semaine nous devons illustrer un mot qui nous est imposé. Cette semaine c'est le mot LECTURE qui nous est proposé.

Les vacances peuvent être propices à la lecture mais pour moi en ce moment c'est une activité au point mort. Alors j'ai recherché dans mes archives et j'ai trouvé ces livres qui mettent la lecture en mode pause.

Ils forment en fait une petite table exposée dans château près de chez moi.

livre_2017

Je suis impatiente de découvrir les livres choisis par les autres participants au défi DU COTE DE CHEZ MA.

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 Très bon week-end

           signanoel3

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vendredi 7 juillet 2017

Mon gâteau de voyage

Bonjour,

Je vous soumets aujourd'hui ma recette d'un gâteau que j'ai voulu appeler GATEAU DE VOYAGE. Si vous regardez bien sur mes photos vous verrez en fait un cake. Alors pourquoi cette appellation ? Tout simplement parce que c'est un gâteau que j'ai fait la veille de notre départ en vacances. En effet il est traditionnel que je fasse un gâteau quand on part, on le déguste au cours du voyage mais aussi le lendemain au petit-déjeuner. Je dois dire que celui-ci a pour avantage de s'être parfaitement gardé plusieurs jours (enveloppé dans un film alimentaire) et surtout d'être resté très moelleux. J'aime, j'aime, j'aime.......

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Ingrédients :

  • 375 g de farine ;
  • 2 cuillères à thé de levure chimique ;
  • 1/2 cuillère à thé de bicarbonate ;
  • 180 g de sucre ;
  • 3 oeufs ;
  • 125 ml de yaourt nature à la grecque (1 yaourt et demi pour moi)
  • 2 cuillères à soupe de zeste de citron ;
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron.

Pour le sirop de citron :

  • 60 g de sucre ;
  • le jus d'1 citron ;
  • 50 g d'eau.
  • voyage2

Réalisation :

  1. Préchauffer le four à 175 ° ;
  2. Mélanger d'une part la farine, la levure, le bicarbonate ;
  3. D'autre part mélanger le sucre, les oeufs entiers, le zeste et le jus de citron, puis les yaourts ;
  4. Verser le mélange humide sur le sec jusqu'à l'obtention d'un ensemble homogène ;
  5. Remplir le moule à cake avec cette pâte et enfourner pour 50 minutes ;
  6. A la fin de la cuisson sortir le gâteau du four et le laisser tiédir 10 minutes dans le moule ;
  7. Délayer le sucre dans le jus de citron et l'eau dans une casserole et faire chauffer doucement ;
  8. Eteindre dès le début de l'ébullition ; 
  9. Faire quelques trous sur l'ensemble de la surface du gâteau à l'aide d'une fourchette ;
  10. Verser le sirop de citron dans ces trous pour imbiber le gâteau toujours dans son moule ;
  11. Attendre à nouveau 10 minutes et démouler.

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Si vous ne partez pas en voyage vous pouvez toujours déguster ce gâteau au goûter ou au petit-déjeuner, vous vous régalerez j'en suis sûre !

Index des mes recettes mis à jour le 06 Juin 2017 - Miss Gleni and Co

Bonjour, j'ai fait une mise à jour de l'index de mes recettes publiées sur mon blog. Si vous faîtes l'une de mes recettes n'hésitez...

http://missgleniandco.canalblog.com

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Bonne journée.

             signanoel3

 

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jeudi 6 juillet 2017

Le Pas de Roland

Bonjour,

Hier je vous ai entraînés sur la côte basque, dans un lieu connu et très touristique. Mais ce que nous aimons pendant nos vacances c'est aussi et surtout découvrir des lieux atypiques, un peu isolés du monde. Pour partir à la découverte de la nature nous avons notre méthode. On regarde les cartes postales et on cherche des petites perles.

Là nous avons trouvé LE PAS DE ROLAND à Itxassou dans les Pyrénées.

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Pour la petite histoire, Roland - le neveu de Charlemagne- a laissé, en 778, un symbole fort de son passage. En pleine guerre, longeant l'eau, il heurta un bloc infranchissable. Sa solution pour sortir de cette impasse ? Brandir son épée et tailler un passage dans la roche. Le Pas de Roland tire son nom de ce roc puissamment fendu !

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La route d'accès n'est pas très large mais quelle belle découverte de ce lieu qui semble bien protégé. 

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Bienvenue à ma nouvelle abonnée

et à bientôt.

             signanoel3

 

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mercredi 5 juillet 2017

On se promène à Biarritz

Bonjour,

Sous le signe du soleil j'ai envie de vous emmener en bord de mer vous rafraîchir. Aujourd'hui ce sera à Biarritz que nous avons visité au mois de Juin mais avec un soleil très très timide.

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"Dans un grain de sable voir un monde

et dans chaque fleur des champs le Paradis,

faire tenir l'infini dans la paume de la main

et l'Éternité dans une heure."

William Blake 

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A bientôt.

             signanoel3

 

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lundi 3 juillet 2017

Mes recettes : Mise à l'honneur Juillet 2017

Bonjour,

Je veux dire MERCI à celles qui me font confiance et qui mettent en pratique mes recettes :

Evelyne Steck-Ascione (amie sur ma page Facebook) a fait mon MOELLEUX AUX CERISES

moelleuxcerises_evelyneSteck-Ascione

Agnès Tagada (lectrice sur Facebook) a fait mon GATEAU AU YAOURT salé :

gateausaléauxyaourts_AgnèsTagada 

Enfin Sylvie du très joli blog "Le blog de Sylvie-creaetcompagnie" 

a fait LA MOUSSE D'ASPERGE AU SAUMON

mousseaspergesaumon_sylvie 

Si vous aussi vous faîtes une de mes recettes envoyez-moi une photo afin que je vous mette aussi à l'honneur.

Enfin pour retrouver mes recettes vous avez toujours accès à mon index dont vous trouverez le lien ci-dessous :

Index des mes recettes mis à jour le 06 Juin 2017 - Miss Gleni and Co

Bonjour, j'ai fait une mise à jour de l'index de mes recettes publiées sur mon blog. Si vous faîtes l'une de mes recettes n'hésitez...

http://missgleniandco.canalblog.com

Vali_DCS_DanslecoeurdesmamanS_elt06

Belle semaine.

             signanoel3

 

Posté par Miss Gleni à 19:32 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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