samedi 29 avril 2017

Projet 52-2017 - SEMAINE 17 : DEHORS

Bonjour,

Chaque semaine je participe au défi DU COTE DE CHEZ MA comme vous le savez déjà. Le principe : 52 semaines dans l'année, 52 photos. Chaque semaine nous devons illustrer un mot qui nous est imposé. Cette semaine nous devons illustrer le mot DEHORS. 

Alors cette semaine le temps n'était pas très engageant pour rester dehors. Je me suis donc replongée dans mes archives et j'ai choisi de m'évader loin du tumulte de l'entre deux tours des élections en mettant toutes voiles dehors. Je vous présente donc une photo prise à Tahiti, à la pointe de Vénus, lors d'une course de bateaux traditionnels. Sur cette plage, vous ne rêvez pas, le sable est noir. 

dehors_2017

 "Le pessimiste se plaint du vent,

l'optimiste attend que le vent tourne.

Le leader ajuste les voiles."

JOHN MAXWELL 

ligne1 

Je vous conseille d'aller voir DU COTE DE CHEZ MA comment les autres participants ont illustré ce mot.

ligne1 

Très bon week-end

            signanoel3

Posté par Miss Gleni à 07:47 - - Commentaires [21] - Permalien [#]
Tags :


vendredi 28 avril 2017

Encadrements : Cartes de Valie Le Boeuf

Bonjour,

Cela fait bien longtemps que je n'ai pas partagé avec vous l'un de mes encadrements. J'en ai deux qui sont terminés et seront peut-être accrochés d'ici peu !

Je fais rarement de grands encadrements. Mais là j'avais gagné des cartes de Valie Le Boeuf (revoir mon article ICI) et j'ai voulu les mettre en valeur.

Voici la première muse -Juliette- que j'ai encadrée

(il y a quelques reflets car j'ai pris les photos après avoir mis le verre).

Juliette1

juliette3 

Maintenant la seconde muse -LilyRose-  

(il y a quelques reflets car j'ai pris les photos après avoir mis le verre).

lily3

lily2

ligne1 

Bonne journée.

            signanoel3

Posté par Miss Gleni à 08:28 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
Tags :

jeudi 27 avril 2017

Avec mes recettes : Mises à l'honneur n° 2/2017 et Concours

Bonjour,

C'est toujours un grand plaisir pour moi de voir mes recettes sur vos blogs ou votre page Facebook. Si vous aussi vous réalisez une de mes recettes envoyez-moi une photo et je vous mettrais à l'honneur avec plaisir.

Aujourd'hui je vous présente trois recettes. Deux d'entre elles ont été améliorées et présentées de manière différente et j'adore cela !

Tout d'abord de très beaux muffins à la noix de coco de Nicole Mingant - Simon présentés sur sa page FB :

muffinsnoixcoco

Le Cheesecake chèvre, dattes et tomates rôties de Sylvie. Elle a choisi de ne pas le présenter de manière individuelle mais sous la forme d'un cheesecake à partager. J'adore sa présentation très gourmande. Allez voir son blog qui contient de belles recettes et beaucoup d'autres trésors : http://www.sylvie-creaetcompagnie.com/.

cheesechèvre

Enfin Nicole Passions qui a fait mes flans aux carottes et pommes. Je dois dire qu'elle les a nettement améliorés en rajoutant de la truite fumée à la place du jambon, de quoi leur donner un bel air de fête ! Vous trouverez donc sa version ICI.

flan_nicole

Je profite de cette mise à l'honneur pour vous indiquer qu'un concours est proposé par Nicole Passions sur son blog. Allez donc tout de suite tenter votre chance en cliquant sur l'image suivante :

JeuNicole

 

MERCI à toutes et tous de me suivre

et de me faire confiance.

ligne1 

            signanoel3

Posté par Miss Gleni à 07:32 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
Tags :

samedi 22 avril 2017

Projet 52-2017 - SEMAINE 16 : VEGETAL

Bonjour,

Chaque semaine je participe au défi DU COTE DE CHEZ MA comme vous le savez déjà. Le principe : 52 semaines dans l'année, 52 photos. Chaque semaine nous devons illustrer un mot qui nous est imposé. Cette semaine nous devons vous présenter la photo d'un VEGETAL. 

Depuis le début de l'année j'ai eu l'occasion, pour ce défi, de vous montrer de la verdure et des fleurs. Aujourd'hui je vais donc sortir des sentiers battus. Je suis allée chercher dans mes réserves quelque chose de végétal et voici ce que j'ai trouvé :

végétal

Mais bon je ne peux m'empêcher de vous mettre cette photo de noix de coco. Photo que j'ai prise à Tahiti lors de mon séjour en 2014.

végétal2 

Je vous conseille d'aller voir DU COTE DE CHEZ MA comment les autres participants ont illustré ce mot.

ligne1 

Très bon week-end ensoleillé à toutes et à tous

            signanoel3

Posté par Miss Gleni à 08:45 - - Commentaires [21] - Permalien [#]
Tags :

vendredi 21 avril 2017

Cake pour le petit déjeuner

Bonjour,

Je vous présente ma dernière recette de la semaine. Il s'agit d'un cake. Cette recette m'a été inspirée par le Cake Healthy de COOKING JULIA.

Comme je n'avais pas tous les ingrédients le mien était un peu moins diététique mais qu'est-ce qu'il était bon au petit déjeuner ! Je vous donne donc la recette avec mes ingrédients.

cakehealthy1

Ingrédients :

  • 90 g d'huile d'olives noires ;
  • 70 g de crème de caramel au beurre salé ;
  • 150 g de sucre de canne complet (ou au moins roux) ;
  • 90 g de farine T110 ;
  • 90 g de farine T65 ;
  • 1 c. à c. rase de levure chimique ;
  • 3 œufs ;
  • 1 c. à s. de lait d'amande ;
  • des creaspearls (Les crispearls sont des petites billes chocolatées au coeur biscuit croustillant) ;
  • 1 c. à c. d'huile neutre pour le moule si besoin.

cakehealthy2

Réalisation :

  1. Préchauffer le four à 175° ;
  2. Mixer la crème de caramel au beurre salé avec l'huile ;
  3. Ajouter le sucre, les farines, la levure, les œufs et le lait. Mélanger ;
  4. Huiler un moule à cake et verser la pâte.
  5. Saupoudrer de creasperls.
  6. Enfourner le moule pour 45 à 50 minutes ;
  7. Tester la cuisson en enfonçant la lame d'un couteau au centre du cake, elle doit ressortir sèche.

cakehealthy3

Si vous voulez la recette originale c'est ici :

CAKE HEALTHY

Il n'y a vraiment rien à jeter dans ce cake diététique jusqu'à la dernière miette ! Tous les ingrédients basiques ont été remplacés par leur équivalent healthy pour un résultat zéro culpabilité !

http://cookingjulia.blogspot.fr

ligne1 

A bientôt

            signanoel3

Posté par Miss Gleni à 07:35 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags :


jeudi 20 avril 2017

Les cupcakes glaçage chocolat de Julie

Bonjour,

C'est avec une pâtisserie faite par Julie -une de mes petites filles- qui a 11 ans que je reviens aujourd'hui. Sa soeur, Lucie, 9 ans, a fait des crêpes que j'ai oublié de prendre en photo malheureusement.

Nous nous sommes régalés visuellement tout d'abord puis gustativement ensuite, un vrai bonheur. MERCI beaucoup Julie pour ces moments de partage en cuisine.

cupcakes1

cupcakes2 

Ingrédients pour une douzaine de cupcakes :

  • 200 g de farine ;
  • 1 sachet de levure chimique ;
  • 200 g de sucre ;
  • 200 g de beurre mou ;
  • 180 g d'oeuf (3 pour nous) ;
  • 20 ml de lait ;
  • 1 c à c d'extrait de vanille.

cupcakes3 

Ingrédients pour le glaçage :

  • 10 cl de crème ;
  • 150 g de chocolat noir ;
  • 60 g de sucre ;
  • 110 g de beurre.

cupcakes4 

Réalisation :

  1. Préchauffer le four à 200° ;
  2. Fouetter le sucre et le beurre ;
  3. Ajouter les oeufs un à un ;
  4. Verser le lait sur la préparation et mélanger ;
  5. Ajouter l'extrait de vanille ;
  6. Mélanger l'ensemble avec la farine et la levure ;
  7. Verser la préparation dans les moules individuels ;
  8. Baisser le four à 180° et faire cuire 18 à 20 minutes en vérifiant bien sûr la cuisson.

cupcakes5 

Pour le glaçage :

  1. Sur feu doux mélanger sucre et crème à la cuillère de bois ;
  2. Ajouter le chocolat cassé en morceaux ;
  3. Remuer jusqu'à ce que le chocolat soit fondu ;
  4. Hors du feu, ajouter le beurre par morceaux séparés ;
  5. Remuer pour obtenir un glaçage lisse et brillant ;
  6. Tremper les gâteaux dans le glaçage ;
  7. Décorer à votre choix.

cupckes5

Si vous réalisez cette recette pensez à m'envoyer une photo qui fera un énorme plaisir aussi à Julie.

ligne1 

Très bonne journée

            signanoel3

Posté par Miss Gleni à 07:09 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags :

mardi 18 avril 2017

Croustipates aux fanes de radis

Bonjour,

Il y a déjà un certain temps que je n'ai pas participé au défi cuisine proposé sur le site : 

https://recettes.de/defi-legumes-d-avril.

Ce week-end j'ai donc présenté la recette suivante en apéritif. Cette recette a été validée par mes convives.

Ingrédients pour 10 bouchées :

  • 1 pâte brisée croustipate du commerce ;
  • 1 c à s de beurre ;
  • 1 échalote coupée finement ;
  • les fanes d'une botte de radis ;
  • 1 c à c de moutarde ;
  • la chair de 2 avocats ;
  • un peu de jus de citron ;
  • 2 oeufs ;
  • 1 c à s de lait ;
  • 2 c à s de parmesan ;
  • sel et poivre ;
  • quelques radis. 

radis1

Réalisation :

  1. Préchauffer le four à 175° ;
  2. Laver soigneusement les fanes de radis et les sécher ;
  3. Faire revenir, dans une poële, échalote et beurre à feu doux pendant 1 minute ;
  4. Mettre les fanes de radis dans la poële pendant 1 minute ,
  5. Une fois cuites, presser les feuilles et jeter tout le jus ;
  6. Préparer les avocats, les couper en dés et les mixer en purée ;
  7. Ajouter les oeufs, le fromage, la moutarde, le lait ; les fanes de radis ; saler et poivrer ; mixer à nouveau ;
  8. Verser cette préparation dans les bouchées ;
  9. Disposer quelques rondelles de radis et enfourner ;
  10. Faire cuire une vingtaine de minutes ;
  11. Servir chaud. 

radis2

Si vous voulez comme moi participer à ce défi rendez vous sur cette page : 

defi-legumes-d-avril

 

ligne1 

A bientôt

            signanoel3

Posté par Miss Gleni à 14:54 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags :

lundi 17 avril 2017

Déco table de Pâques 2017

Bonjour,

Quelques photos d'une table de Pâques très simple mais autour de laquelle notre petite famille était rassemblée et c'est cela le vrai bonheur.

J'aurais pu mettre le résultat de la chasse aux oeufs traditionnelle mais là ma table se serait trouvée beaucoup trop encombrée !! Alors j'ai seulement mis à l'honneur les petits lapins cette année.

lapin3

lapin4

lapiin6

lapin2

lapin1

lapin5

pâques1_17

ligne1 

Je vous souhaite une belle semaine

            signanoel3

Posté par Miss Gleni à 18:21 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags :

dimanche 16 avril 2017

Art floral : Composition pour Pâques

Bonjour,

J'ai essayé de faire une composition florale pour ma table de Pâques. Du rose et du blanc pour donner un petit côté chic à cet ensemble fait en toute simplicité.

Nous sommes à Pâques et un petit lapinou est venu jouer le trouble fête avec beaucoup de malice.

pâques1_17

pâques2_17

pâques3_17

ligne1 

Très belles fêtes de Pâques

            signanoel3

Posté par Miss Gleni à 08:01 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
Tags :

samedi 15 avril 2017

Projet 52-2017 - SEMAINE 15 : JEU

Bonjour,

Chaque semaine je participe au défi DU COTE DE CHEZ MA comme vous le savez déjà. Le principe : 52 semaines dans l'année, 52 photos. Chaque semaine nous devons illustrer un mot qui nous est imposé. Cette semaine nous devons vous présenter la photo d'un JEU. 

Je vais vous montrer un jeu qui a été offert à mon mari à Noël par nos enfants. Je pense que c'est surtout dans le but de jouer avec nos petits-enfants...lol... ! Pour l'instant il n'a pas été encore utilisé. Nous l'avons donc sorti pour le prendre en photo mais aussi parce que ce week-end pascal va sûrement nous permettre de faire quelques parties.

Alors connaissez-vous ce jeu ?

 

jeu_2017

Je vous conseille d'aller jouer  DU COTE DE CHEZ MA avec les autres participants.

ligne1 

Très bon week-end ensoleillé à toutes et à tous

            signanoel3

Posté par Miss Gleni à 07:30 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
Tags :