Bonjour,

Samedi dernier nous étions réunies entre filles en toute convivialité. Ce genre de réunion se termine toujours, comme il se doit, par un partage gourmand autour d'un café, d'un thé ou d'un jus d'orange. Pour satisfaire mes amies j'ai pioché dans les recettes de Sylvie dont je vous ai parlé hier : http://www.sylvie-creaetcompagnie.com/ 

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J'ai choisi de faire son cake d'automne, verdict : hummmmmm que c'est bon ! à l'unanimité. Je vous fais donc un copié-collé de sa recette.

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Ingrédients :

  • 3 oeufs ;
  • 150 g de sucre ;
  • 150 g de farine ;
  • 1/3 de sachet de levure ;
  • 95 g de beurre doux ;
  • 1pomme ;
  • 1 poire ;
  • 50 g d'amandes en poudre ;
  • un peu d'amandes effilées. 

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Réalisation :

  1. Four préchauffé à 180°
  2. Fouetter oeufs et sucre :
  3. Incorporer farine et levure ;
  4. Ajouter la poudre d'amandes ;
  5. Faire fondre le beurre et l'incorporer à la pâte ;
  6. Eplucher pomme et poire et les couper en dés (pas trop petits) ;
  7. Les fariner et les incorporer à la pâte ;
  8. Verser dans un moule et recouvrir d'amandes effilées ;
  9. Mettre à cuire environ 40 minutes. 

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Il ne reste plus qu'à déguster... 

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Bonne Journée 

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