mardi 31 mai 2016

Palette de couleurs... et de fleurs...

Bonjour,

Samedi après-midi nous avons profité d'une courte éclaircie pour aller faire un tour à la fête des plantes au Château du Pin à Champtocé sur Loire (49).

J'ai rapporté quelques photos de cette promenade que nous avons écourtée à cause d'un gros orage qui s'annonçait.

Un rosier grimpant magnifique autant par sa couleur que par toutes ses fleurs :

rose_pin2 

Un tapis de fleurs multicolores :

palette1 

J'ai découvert cette plante aux couleurs éclatantes : le steptosolen jamesonii

palette2

palette3 

Un fier iris d'un bleu profond : 

palette6 

Des pavots géants :

palette5

palette4 

Un très beau bouquet installé dans l'une des pièces du château (je ne pouvais pas ôter la pancarte au pied du bouquet dommage !) 

rose_pin

ligne1

Bonne journée 

       signanoel3

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lundi 30 mai 2016

Petits bonheurs

Bonjour,

Ce début de semaine sera fleuri sur mon blog. Oui oui j'ai décidé de mettre un peu de gaieté dans mon petit univers. En fait ce sont des personnes que j'adore qui m'ont offert des fleurs. Alors comme j'en ai beaucoup, je partage.

Tout d'abord un joli bouquet de pivoines reçu dimanche :

pivoines1

pivoines2

pivoines3 

Une très jolie et élégante mini-orchidée :

orchinico

Un bouquet de fleurs du jardin qu'une Amie m'a apporté cette semaine à ma plus grande joie

rosoulair1

rosoulair2

Une photo qu'elle m'a envoyée hier, j'adore !

rose_mary 

coeur

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Bienvenue à ma nouvelle abonnée

Très bonne semaine 

       signanoel3

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dimanche 29 mai 2016

Fête des Mères 2016

 Vous pouvez découvrir ce message en musique si vous le souhaitez.

Bonjour,

Aujourd'hui je souhaite une bonne fête des mères à toutes les Mamans. J'ai une pensée pour des copinautes à qui la Maman manquera cette année. J'ai envie aussi de souhaiter une belle journée à toutes les femmes que la vie ou la santé n'a pas permis de devenir Maman. Pour ma part, cette journée est l'occasion de souhaiter à l'une de mes filles une très belle fête des Mères. Je lui ai envoyé cette carte car malheureusement nous ne nous verrons pas aujourd'hui.

fête_mère16

fête_mère16b

Cette journée doit être aussi mise à l'honneur avec des fleurs c'est la tradition. Je vous montre une composition que j'ai créée, un coeur plein de tendresse et de douceur que je vous offre tout simplement.

rosevert1

rosevert4

rosevert2

rosevert3

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Très bonne journée 

       signanoel3

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samedi 28 mai 2016

Projet 52-2016 - SEMAINE 21 : GATEAU

Bonjour,

Voilà une nouvelle semaine de passée et nous nous retrouvons pour la participation au projet DU COTE DE CHEZ MA. Le mot à illustrer cette semaine est GATEAU.

Je me suis dit là que c'était un sujet facile à traiter. Ceux qui ont l'habitude de venir consulter mon blog savent que je suis gourmande et des gâteaux j'en montre assez souvent. Si vous voulez les voir allez ICI. Donc il m'aurait été facile de reprendre une de ces recettes.

J'ai donc changé d'option et je me suis dit que j'allais quand même reprendre une photo déjà parue sur mon blog. J'ai choisi de remettre à l'honneur 2 gâteaux présentés par mes petites filles de 8 et 10 ans. J'ai repris cette photo car ces gâteaux feraient un joli cadeau en plus pour la fête des Mères :

gateau_defi2016

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Maintenant si vous voulez vous régaler et découvrir d'autres gâteaux, allez faire un tour DU COTE DE CHEZ MA.

Bienvenue à ma nouvelle abonnée 

TRES BON WEEK-END

signanoel3 

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vendredi 27 mai 2016

Marque-pages et carte

Bonjour,

Je n'imaginais pas que mes présents allaient plaire autant à leurs destinataires. Je suis heureuse d'avoir procuré un petit moment de bonheur à chacun. Merci pour vos remerciements chaleureux et vos appels téléphoniques qui m'ont fait réellement plaisir.

Alors aujourd'hui je vous montre mes différents marque-pages :

marque_page1

marque_page2

Je ferme cette parenthèse créative par une carte de remerciements adressée à une copinaute :

carte_merci 

"Le plaisir se ramasse,

la joie se cueille,

et le bonheur se cultive..."

Bouddha 

ligne1

Bienvenue à mes 2 nouvelles abonnées,

je suis ravie de vous compter parmi nous !

Très bonne journée 

       signanoel3

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jeudi 26 mai 2016

Quelques cartes

Bonjour,

Je vous donne aujourd'hui la raison pour laquelle j'ai fait toutes ces cartes et marque-pages. L'an dernier j'avais organisé un jeu pour fêter l'anniversaire de mon blog. J'avais promis à ceux qui avaient gagné que j'enverrais un petit cadeau dans l'année. J'avais bien spécifié que je ne donnais pas de date précise pour cet envoi. En fait, là nous sommes arrivés à nouveau à la date anniversaire de mon blog c'est pourquoi je me suis décidée à faire mes envois : une carte, un marque-page et un complément selon les goûts ou les activités de chacun.

Voici donc ma série de cartes :

carte_noeud

carte_oiseau

carte_bleue

carte_rose

carte_papillon

Demain je pourrais vous présenter les marque-pages que j'ai créés. 

Très bonne journée 

       signanoel3

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mercredi 25 mai 2016

"Petit" cartonnage et scrap

Bonjour,

Ces derniers temps j'ai fait une série de cartes pour quelques "copinautes". J'ai aussi créé des marque-pages. Aujourd'hui je vous en présente deux qui ont trouvé leurs destinataires. Pour les autres il faudra attendre quelques jours.

Tout d'abord voici le premier marque-page de la série. Il est  très sobre car au début j'ai manqué d'imagination. Mais il a fait plaisir à sa destinataire.

Il est en skivertex rouge et décoré avec 2 nacres rapportées de Tahiti. Merci à Claudine d'avoir fait cette photo. Une mise en scène polynésienne s'imposait. Il faut dire que nous avons eu toutes les deux la chance de séjourner là-bas.

 marque_page3 

Maintenant voici une carte destinée à Christiane qui a des soucis de santé actuellement. Christiane est une copinaute charmante qui tient 2 blogs : "Au fil des jours et des menus plaisirs" clique ICI et un autre "Crisitane et le scrap" clique ICI. Elle aime le thé et sait donner de bons conseils pour le préparer. Je lui souhaite un bon rétablissement.

instantT 

Enfin pour vous apporter un peu de soleil voici 2 photos de mon hibiscus. Je dois préciser que je n'ai pas du tout retravaillé les couleurs.

hibis1

hibis2

Très bonne journée 

       signanoel3

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dimanche 22 mai 2016

Mise à l'honneur

Bonjour,

Aujourd'hui je vais mettre à l'honneur Hélène, du blog http://chipounettenet.canalblog.com/. Hélène scrappe et aime faire plaisir à ses lectrices. Cette semaine elle m'a envoyé une jolie carte pour fêter le 3200ème commentaire sur son blog. Le hasard a fait que c'est moi qui en était à l'origine.

Merci Hélène pour ce gentil geste d'amitié entre copinautes :

choupettenet

 "L'esprit s'enrichit de ce qu'on lui donne, et le coeur, de ce qu'il donne."

V. Hugo

0rose 

Très bon dimanche 

       signanoel3

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samedi 21 mai 2016

Projet 52-2016 - SEMAINE 20 : MATIN

Bonjour,

Cette semaine, comme chaque week-end, je suis là pour participer au projet DU COTE DE CHEZ MA. Naturellement le mot choisi est différent à chaque fois. Ajourd'hui nous devons illustrer le mot MATIN.

Le matin j'ai souvent du mal à faire surface mais j'ai toujours M. Gleni pour me préparer mon petit déjeuner. Il faut dire que je lui facilite les choses en préparant quelque fois un petit déjeuner gourmand. Car chez nous je pense que le plus gourmand c'est.... chut...... je ne vais pas être médisante.

Alors je vais ous présenter ce qui était au petit déjeuner ce matin. J'ai voulu essayer la recette d'un grand chef mais je dois dire que ce n'était pas entièrement réussi. Mon avis vient aussi du fait que j'ai utilisé un ingrédient que je n'aime pas particulièrement à savoir : la chataîgne (en farine)

Bon assez parlé et passons à la photo :

matin_defi2016

Et voilà venue la recette de la brioche aux noisettes caramélisées de M. Philippe Conticini. Je vous fais une copie de la recette trouvée sur sa page FB.

Ingrédients

Pour le sirop vanillé
- 140 gr de sucre semoule
- 100 gr d’eau
- 1 /2 gousse de vanille

Pour la brioche mousseline
- 210 gr de farine (si possible T45)
- 40 gr de farine de châtaigne
- 45 gr de sucre semoule
- 2 cuillères à café d’eau
- 10 gr de levure fraîche (quand il fait chaud, 15gr, quand il fait froid)
- 5 gr de fleur de sel
- 3 œufs
- 200 gr de beurre
- 70 gr de cristaux de noisettes caramélisées

Réalisation :

Pour le sirop vanillé
- Faites bouillir tous les ingrédients pendant deux minutes. Débarrassez et réservez de côté.

Pour la brioche mousseline Dans la cuve du batteur, délayez la levure fraîche avec l'eau, puis recouvrir avec la farine mélangée à la farine de châtaigne, le sucre et la fleur de sel.

  1. Dans la cuve du batteur, délayez la levure fraîche avec l'eau, puis recouvrir avec la farine mélangée à la farine de châtaigne, le sucre et la fleur de sel.
  2. Pétrissez à petite vitesse au crochet, en ajoutant les œufs petit à petit (cette phase dure à peu près 3 min). Prenez soin d'ajouter les œufs progressivement pour donner du corps à la pâte à brioche.
  3. Une fois les œufs incorporés, pétrissez 7 à 8 minutes à vitesse lente jusqu'à ce que la pâte se décroche des parois de la cuve. Ne pas dépasser 24°C pour la température de la pâte.
  4. Incorporez le beurre mou, petit à petit et en petite vitesse, pétrissez jusqu'à ce que la pâte absorbe la totalité du beurre.
  5. Ajoutez enfin les cristaux de noisettes caramélisées.
  6. Débarrassez la pâte dans un saladier, filmez-la au contact et réservez-la au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.
  7. Une fois la pâte bien froide, portionnez des morceaux de 50 gr puis boulez-les.
  8. Sur la plaque de votre four recouverte d’une feuille de papier cuisson, placez des cercles beurrés et farinés de 6 cm de hauteur et 5 cm de diamètre puis ^placez les boules de brioche dans les cercles.
  9. Faites pousser les brioches à température ambiante pendant environ 2 heures en les badigeonnant régulièrement d’un peu d’eau froide à l’aide d’un pinceau pour éviter que les brioches ne croûtent.
  10. Une fois les brioches poussées, faites-les cuire à 160°C pendant une quinzaine de minutes (selon vôtre four).
  11. Dès la sortie du four lustrez les brioches à l'aide d'un pinceau avec le sirop vanillé.

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Maintenant si vous voulez voir d'autres matins allez faire un tour DU COTE DE CHEZ MA.

 TRES BON WEEK-END

signanoel3 

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mercredi 18 mai 2016

Flans de courgettes et deux fromages et Mise à l'honneur

Bonjour,

Il y a quelques semaines j'ai participé à un concours organisé par Christelle du blog "La cuisine de Poupoule" et "Le Comptoir de Lise" boutique d'accessoires de cuisine chics et pratiques.

Si je vous en parle aujourd'hui c'est tout simplement parce que j'ai gagné ce concours. En jeu un très joli moule pour 12 muffins. Je l'ai reçu hier, il est magnifique et surtout très efficace. Il est rigide et n'attache absolument pas à la cuisson. MERCI à Christelle et au Comptoir de Lise pour ce très joli cadeau que voici :

moule1  moule2

Vous me connaissez, aussitôt reçu aussitôt utilisé. Cette fois-ci je n'ai pas succombé à une recette de dessert mais à une recette de flans légers et délicieux.

Ingrédients pour 12 flans :

  • 1 courgette ;
  • 1 yaourt nature ;
  • 20 g de maîzena + 2 c à s d'eau ;
  • 2 oeufs ;
  • 20 g de fromage râpé ;
  • 50 g de petit billy ;
  • 2 c à s de crème fraîche tomate et basilic ;
  • 1 petite plaquette de lardons de canard ;
  • 30 g de pignons de pin ;
  • 1 échalote ;
  • 1 pincée de piment (ou assaisonnement à votre goût).

moule3 moule4

Réalisation :

  1. Préchauffer le four à 180° ;
  2. Mélanger yaourt et maïzena délayée dans les 2 c à s d'eau ;
  3. Ajouter les oeufs et la crème fraîche ; mélanger ;
  4. Ajouter les 2 fromages ;
  5. Eplucher la courgette et la couper en petits cubes ;
  6. Faire revenir les petits lardons avec l'échalote et les pignons de pin ;
  7. Assembler le tout ;
  8. Remplir vos moules délicatement au 2/3 ;
  9. Mettre au four pour 20 mn de cuisson ;
  10. Démouler chaud avec précaution et servir tout de suite.

flans_courgette1 

Je dois dire que nous nous sommes régalés avec ces petits flans légers. A déguster en plat pour un soir avec une salade ou peut-être en entrée.

flans_courgette2

Je suis bien certaine que ce moule me permettra de vous présenter bien d'autres bonnes recettes.

Je renouvelle tous mes remerciements à Christelle et au Comptoir de Lise

  signanoel3

La cuisine de poupoule

J’ai crée se blog pour partager avec vous les recettes que je réalise avec mes 2 robots mon thermomix et mon kitchenaid.

http://lacuisinedepoupoule.com
Accessoires cuisine chics et pratiques - Comptoir de Lise

Le Comptoir de Lise vous propose sa gamme d'ustensiles de cuisine techniques, simples ou pratiques pour satisfaire tous les adeptes du fourneau.

https://www.comptoirdelise.com



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