Muffins : pomme - cannelle - gingembre

Bonjour,

J'ai l'impression que ma recette de dimanche a attiré votre attention ! peut-être serez vous aussi nombreux à l'essayer. Cette fois-ci je vous présente une recette de muffins légers, délicieux et parfumés.

Ingrédients pour 12 muffins :

• 3 pommes ;
• 1,5 pot de yaourt ;
• 2 oeufs ;
• 200 g de farine ;
• 200 g de sucre ;
• 1 c à c de gingembre ;
• 1  c à c de cannelle ;
• 1/2 sachet de levure ;
• 1 c à c de caramel au beurre salé.

Réalisation :

1. Préchauffer le four à 180° ;
2. Battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse ;
3. Ajouter le yaourt, le caramel au beurre salé et mélanger intimement ;
4. Peler et épépiner les pommes, les couper en petits morceaux et incorporer à la préparation précédente ;
5. Dans un saladier, mélanger la farine tamisée, la levure et les épices ;
6. Verser dessus la préparation précédente ;
7. Répartir dans les moules à muffins que vous remplirez au 2/3 ;
8. Laisser cuire 30 minutes environ.

Voilà donc une recette toute simple qui ne demande qu'à être réalisée ! (source : Marmiton n°19)

Bonne journée et à bientôt     

Comments

[Chrystel]

De bien jolis muffins, chère Nicole.

Ps : j'adore ta nouvelle bannière automnale.

bises

[guy59600]

de très jolis muffins et sûrement tout aussi bons

une très bonne nuit bises

[defilencadre]

Comment trouver le caramel au beurre salé ? C'est bien tentant ce dessert. Bisous EVELYNE

[scrapisfun]

Zut! Je n'ai pas de gingembre et de caramel au beurre salé... Je note sur ma liste de courses, ta recette me tente trop lol! Merci et bisous ma chouette!

[Danielle]

Merci encore pour ces muffins bien appétissants.

J'attends toujours la recette de ce délicieux gâteau léger que tu nous avais fait le vendredi 3 Octobre. Te rappelles-tu?

Biz

[madilysfraganne]

coucou

j ai faim....et la,encore plus!!!!!!

biz

[HeleneB59]

Miam, à tester ce week end !!

Mais sans cannelle ;)

Merci pour cette bonne recette

Bonne journée

Bisous

[criquette]

tu nous donne toujours envie et les regimes !!!!! (lol)

bisous

[Steph-83]

Hummm de bons muffins à la pomme avec une pointe de cannelle ca doit être un régal !

Apparemment pb de news ce matin

Bonne journée bisoussss tout plein Nicole

[nicolepassions]

coucou ma petite Nicole



Waouhhhh! déjà pour ta jolie bannière d’automne. J'adore!

Ces muffins me semblent délicieux pour un petit thé. Comme j'aimerais le partager avec vous. Pourquoi on est si loin les uns des autre?

Des tonnes de bisous à partager de façon équitable et des caresses à la petite minette. Belle journée.