Recette : Tarte Coco

Bonjour,

Comme promis je vous donne la recette du gâteau servi avec ma verrine légère (il s'agit d'une "vieille"  recette Tupperware).

Ingrédients :

• 1 pâte brisée (du commerce ou que vous faîtes vous-même)

Pour la garniture :

• 4 oeufs ;
• 175 g de sucre ;
• 150 g de noix de coco râpée ;
• 150 g de beurre fondu ;
• 1/2 pot de confiture d'abricot (moi j'ai utiisé de la compote d'abricots Bonne-Maman, elle est délicieuse et les abricots sont très tendres et parfumés).

Réalisation :

1. Garnir un moule à tarte de 24 cm avec votre pâte ;
2. Mélanger intimement tous les éléments de la garniture ;
3. Etaler la confiture sur la pâte (ou la compote) puis verser dessus la garniture de manière régulière ;
4. Faire cuire à four moyen 30 minutes environ jusqu'à ce que l'ensemble soit bien doré ;
5. Démouler tiède et servir froid (vous pouvez saupoudrer le dessus de sucre glace).

Ces 2 desserts ne sont pas très difficiles à faire et se dégustent très bien même après un repas un peu copieux.

Bon week-end.
   

Comments

[christiane88]

Hummm..... merci pour tes recettes faciles et succulentes.

Bisous, bisous Nicole.

[sylvie]

Je me disais bien qu'il manquait quelque chose... Penses-tu que l'on puisse utiliser la compote aux pêches... que je préfère.

A propos de Bonne Maman, je serais preneuse des pots si tu les jettes...

Bizzz et bonne soirée.

Sylvie

[HeleneB59]

Tu vois je le savais ! :)

Ma Mamie nous en fait souvent, c'est son dessert "passe-partout" et nous les petits enfants, on l'adooooooooooooooooore !!! :)

Bon dimanche à toi!

Bisous

[guy59600]

superbe alors pour ne pas me fatiguer je prend l'assiette puisqu'elle est prête aujourd'hui superbe temps

je te souhaite un excellent week-end bisous

[Crisitane]

La gourmande que je suis te crois sans peine. J'en hume les odeurs et mes papilles se réveillent.

Bises et bon week end !

[criquette]

miam un grand merci pour ces deux recettes



bisous

[Françoise]

Miam, Miam… je salive rien qu'en lisant cette recette qui me paraît vraiment très simple à réaliser. Merci, une fois de plus, Nicole !

Bon week-end et gros bisous.

Françoise

[nicolepassions]

une recette magnifique qui me donne envie de grand matin. Il doit être très moelleux ce gâteau et bien parfumé. J'aime tous les ingrédients et tu me tentes beaucoup.

Je te souhaite un beau WE ma petite Nicole. Bisousssssssssssss