Bonjour,

On peut modifier la recette du gâteau au yaourt à l'infini je pense. Hier j'ai fait un essai en le parfumant avec différents ingrédients.

Ingrédients pour 8 gourmands :

  • 1 yaourt nature bio ;
  • 2 pots de sucre ;
  • 3 pots de farine ;
  • 1 sachet de levure chimique ;
  • 3 oeufs ;
  • 3/4 pot d'huile de noix ;
  • 2 c à s de chocolat en poudre ;
  • 2 c à s de pépites de chocolat ;
  • 2 c à s de pépites de framboises. 

Réalisation :

  1. Préchauffer le four à 175° ;
  2. Mélanger les ingrédients dans l'ordre indiqué ci-dessus ;
  3. Verser l'appareil dans un moule beurré ou non si vous utilisez un moule en silicone ;
  4. Enfourner pour 40 mn, vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau qui doit ressortir sèche ;
  5. Démouler 5 mn après la sortie du four.

gatoyaourt

On a adoré ce gâteau. Les pépites de framboises éclatent en bouche. Je l'ai servi avec une bonne crème anglaise.

Voir le Fichier : gateau_yaourt.pdf

Je vous remercie pour tous les souhaits adressés à Elyott.

A bientôt.

 signanoel3